Sous vide vaření se rychle uchytilo, protože je jednoduché a předvídatelné. Který kuchař by neměl rád jídla, která pokaždé dopadnou podle očekávání, pokud dodržíte několik jednoduchých pokynů? Domov Tuxton právě spustil Kickstarter crowdfundingová kampaň za to, co značka nazývá „první sous vide hrnec na světě“, aby byl způsob vaření ještě jednodušší a rychlejší.
Doporučená videa
Při vaření sous vide uzavřete maso, mořské plody, vejce nebo zeleninu do vakuově uzavřeného plastového sáčku. Poté zacvaknete uzavřený sáček do velkého hrnce s vodou a vložíte jednoúčelový sous-vide vařič ve vodě, topným tělesem dolů a ovládacím koncem nad okrajem hrnce. Upravte čas a teplotu zařízení na správná nastavení a máte hotovo. Chytrý telefon a chytré domácí vařiče sous vide vám umožní na dálku ovládat a sledovat průběh vaření.
Některá zařízení sous vide připomínají pomalé hrnce, ale většina profesionálních a dražších domácích verzí vypadá trochu jako rukojeť světelného meče. Sous vide vařiče ve stylu světelného meče fungují se Sous Vide Pot – a níže jsme shromáždili několik modelů a výrobců.
Příbuzný
- Instant Pot Pro Plus vám umožní tlakové vaření s jistotou pomocí mobilní aplikace
- Nejlepší sous vide: Anova vs. Joule
- Instantní hrnce! Pořiďte si instantní hrnec! Na Amazonu je nyní v prodeji 5 modelů
Sous Vide Pot společnosti Tuxton Home, k dispozici pro předobjednávku na webových stránkách společnosti a na Kickstarteru, neobsahuje skutečný sous vide vařič. To, co si koupíte, je 9,8litrový hrnec z třívrstvé nerezové oceli s čirou poklicí z tvrzeného skla. Víko má silikonový lem pro utěsnění proti vypařování vody a 2,4palcový otvor pro adaptér vařiče sous vide s odnímatelnou zátkou.
Pokud necháte zátku otvoru adaptéru na místě, můžete Sous Vide Pot používat jako běžný hrnec na vaření další výhoda – zátku můžete na chvíli sejmout, abyste ochutnali dušená masa nebo omáčky, aniž byste museli vyndat celek víčko.
Podle Tuxton Home je otvor adaptéru Sous Vide Pot kompatibilní s řadou sous vide vařičů včetně Chefman Sous Vide Precision Cooker, Strata Home by Monoprice, InstantPot Accu SV800, Anova Precision Cooker, My Sous Vide My-101, PrimoEats Sous Vide a sporáky od Gramercy Kitchen Co., G&M Kitchen základy, Slaiya a BlinBling.
Tuxton Home tvrdí, že vaření se Sous Vide Pot a jeden z podporovaných sporáků šetří čas, peníze a energii. Stránka Kickstarter uvádí konkrétní úspory se Sous Vide Pot ve srovnání s otevřenými hrnci a hrnci pokrytými přilnavou fólií a hliníkovou fólií. Společnost tvrdí, že v průměru ušetříte 11 minut, když použijete hrnec k vaření sous vide.
Stejně jako u všech crowdfundingových kampaní je i předobjednávka produktů spojena s určitou mírou rizika. V tomto případě je však Tuxton Home existující společností s dalšími produkty na trhu. Harmonogram doručení Sous Vide Pot je nastaven na duben a květen 2018, takže čekání na obdržení produktu by nemělo být příliš dlouhé. Existují také speciální nabídky Kickstarter pro nákupy více produktů a příslušenství pro první objednávky.
Doporučení redakce
- Nejlepší sous vide stroje pro rok 2022
- Instant Pot uvádí na trh 10 nových multifunkčních prostorově úsporných varných zařízení
- Váš Instant Pot to všechno zvládne. Výzkum říká, že má ještě jednu důležitou funkci
- Ušetřete 100 $ na Anova Sous Vide a vařte s profesionální přesností
- Jak sous vide krocana
Upgradujte svůj životní stylDigitální trendy pomáhají čtenářům mít přehled o rychle se měnícím světě technologií se všemi nejnovějšími zprávami, zábavnými recenzemi produktů, zasvěcenými úvodníky a jedinečnými náhledy.
