Budoucnost kuchyně je vzdálená pouhým stisknutím tlačítka

Pracování z domova změnil mé rutiny. Nyní více než kdy jindy používám doručovací služby jako jsou GrubHub, Seamless a UberEats nejen proto, že mám čas si udělat něco k jídlu, ale protože je to tak pohodlné. Čas jsou peníze, takže čím více času mohu získat, tím lépe. Ale je tu věc: Je tu spousta času stráveného jen čekáním.

Stroje Keurig nám ukazují úroveň pohodlí, pokud jde o vaření kávy, ale trh pro spotřební materiál, který se dodává ve formě lusku, se v posledních letech pomalu rozšiřuje do dalších oblastí, jako je pivo, čaj a koktejly. Nyní můžete do tohoto krátkého seznamu zahrnout dezerty. Uvíznutí doma kvůli probíhající pandemii mě přimělo si uvědomit, že rozšíření chytré domácnosti do kuchyňského prostoru bude kvantifikováno pouze pohodlím spotřebního zboží na bázi kapslí. Šetří čas a nabízejí pohodlí stisknutím tlačítka.

Doporučená videa

Během CES 2021 jsem byl představil ColdSnap — malý spotřebič velikosti pracovní desky, který během okamžiku servíruje zmrzlinu, mražený jogurt, smoothies a další. Vypadá to jako geniální nápad, po zvážení všech věcí. Nedávno jsem mluvil s Matthewem Fontem, prezidentem ColdSnap, který nabídl pohledy do budoucnosti kuchyně pomocí chytrých spotřebičů, jako je ColdSnap.

Příbuzný

  • Nejnovější pár kuchyňských spotřebičů LG se integruje se systémem ThinQ
  • Nevěřte marketingu! Roboti kuchaři nejsou tím, čím si myslíte, že jsou
  • ColdSnap je jako stroj Keurig na točenou zmrzlinu

Předpoklad je jednoduchý, proces podobný Keurigovi, který může podávat tyto mrazivé pochoutky prostřednictvím lusků, což je v tomto případě plechovka velikosti Red Bull. Vložíte svou chuť, stisknete tlačítko a pak sledujete, jak se uvolňuje stisknutím tlačítka. Základ chytré domácnosti je postaven na tomto předpokladu pohodlí a jednoduchosti a ColdSnap to splňuje až po zuby.

„Pokud dokážete vyrobit něco, co je pohodlné, bez přípravy, je to velmi zdravé, bez čištění a dostanete to na požádání, když to chcete, myslím, že za to lidé zaplatí,“ řekl Fonte. Vzhledem k tomu, jak se K-Cups osvědčily, není překvapením, že tato strategie je využívána i v jiných oblastech. The Drinkworks Home Bar od Keurig je toho příkladem, který šlehá řemeslné koktejly doma bez potřeby profesionálního barmana.

Tento trend v dohledné době nezmizí, což je patrné na mnoha chytré malé spotřebiče vydané v posledních několika letech, které se řídí touto strategií. The Bartesian je dalším připojeným malým zařízením, které servíruje koktejly, zatímco BeerMKR umožňuje komukoli doma vařit várky svých oblíbených piv. Atraktivnost těchto propojených výrobníků nápojů a dezertů se jen zvýší, když se stanou více personalizovanými.

„Pokud to dokážete vyrobit na míru, pohodlné a udržitelné, myslím, že pro to bude trh. Myslím, že takový je trend,“ vysvětlil Fonte trendy, které očekává, že přijdou. „Celá myšlenka je personalizace. Pokud chcete vanilkovou zmrzlinu, pak řekněte, že někdo jiný chce čokoládovou zmrzlinu, každý může mít svou příchuť, kdykoli chce.“

Fonte dále hovořil o dalším nepřímém pozitivním aspektu ColdSnapu, který se často nezmiňuje: Jeho potenciál ovlivnit naše životní prostředí. Poukazuje na to, jak se ledničky používají k chlazení nápojů a dalšího spotřebního materiálu podléhajícího zkáze, který očividně spotřebovává energii, aby zůstal v provozu. ColdSnap, stejně jako tyto jiné výrobníky nápojů, nemusí být neustále zapnutý. Místo toho nepřímo navrhují myšlenku snížení naší uhlíkové stopy tím, že je budou používat pouze tehdy, když jsou potřeba.

"To, co navrhujeme, je prostě to zmrazit, když to budete potřebovat, a odstranit celý ten dodavatelský řetězec chladu." Je to dojemné prohlášení, když se zamyslíte nad širším obrazem toho, jak je výrobci vyrábějí a skladují zboží. Skladování těchto lusků při pokojové teplotě, na rozdíl od jejich chlazených v lednici, přináší myšlenku, že jsou šetrné k životnímu prostředí.

Přestože ColdSnap ještě není komerčně dostupný ke koupi, společnost má v úmyslu spustit beta verzi letos v létě v širší oblasti Bostonu. Právě teď to vypadá, jako by se pozornost soustředila na komerční prostor – o to víc, když samotný stroj stojí kolem 1 000 dolarů, jak uvádí Fonte. Ano, tato cena určitě omezuje jeho dosah, ale nepřekvapilo by mě, kdyby byl v budoucnu k dispozici spotřebitelsky přívětivý model. Když do prostoru zabalíte pohodlí a personalizaci, je to recept, který jistě přitáhne pozornost spotřebitelů.

Doporučení redakce

  • Vyplatí se chytré kuchyňské vychytávky?
  • Nejlepší dárky, věcičky a technické nástroje pro kuchyňské nerdy
  • Chytré kuchyně umí všechno kromě vaření a Samsung s tím nyní dokonce pomůže
  • Robotičtí kuchaři jsou jen kuchyňské roboty s kroky navíc
  • Reverie Connect vám umožní změnit polohu vaší postele pouhým hlasem

Upgradujte svůj životní stylDigitální trendy pomáhají čtenářům mít přehled o rychle se měnícím světě technologií se všemi nejnovějšími zprávami, zábavnými recenzemi produktů, zasvěcenými úvodníky a jedinečnými náhledy.