Kuchyňské hračky pro rodinu, která vaří společně

Téměř každý rád jí a spousta lidí – včetně dětí – ráda vaří, ačkoli mnoho dětí je stále v rané fázi učení se kuchyňským dovednostem. Podle jednoho nedávného průzkumuAmeričtí rodiče hodnotí společné vaření a stravování jako činnost číslo jedna, kterou spolu rodiny rády dělají.

Vzhledem k tomu, že se počasí ochlazuje a blíží se období dovolených, může být nyní ideální čas začít trénovat na rodinné oslavy. Shromáždili jsme několik skvělých hraček do kuchyně, aby vaření bylo zajímavější a zábavnější pro celou rodinu.

Schopnost vašich dětí pomáhat v kuchyni závisí na řadě faktorů, včetně věku, úrovně vyspělosti a tréninku. Už od malička je třeba děti učit, jak je důležité držet se dál od horkých sporáků a ostrých kuchyňských nožů, dokud nebudou dostatečně staré, aby se s nimi vypořádaly bezpečně.

Pokud mají nezbytnou praxi a dohled, mohou i předškolní děti určitým způsobem přispět k přípravě rodinného jídla jako je míchání ingrediencí v miskách, zdobení cukroví, vynášení surovin ze spíže nebo jen sledování a učení se.

V době, kdy budou vaše děti ve středních třídách základní školy, budou možná umět vařit polévku, dort nebo pudink z připravených surovin, i když dospělí (asi vy!) se budou muset ujistit, že se jim na sporáku nic nevyvaří, že vymastí dortové formy a udrží míchání.

Mnoho systémů veřejných škol nabízí kurzy vaření začínající na střední škole. Mladý teenager se tak může naučit vařit celé jídlo – včetně dortu nebo koláče jako dezert – od nuly ve škole.

Přesto byste měli sledovat, co děti jakéhokoli věku dělají v kuchyni. Dokonce i starší dospívající může potřebovat pomoc s neznámým jídlem nebo technikou vaření.

Za správných podmínek může být vaření jako rodina spousta zábavy, zejména proto, že vaše děti mohou být tak nadšené a kreativní. Zde je přehled tří nových kuchyňských gadgetů vhodných pro děti.

Jak jeho název napovídá, Pantelligent je "inteligentní" pánev na vaření. Když ji položíte na hořák na plynovém nebo elektrickém sporáku (stejně jako na jakoukoli jinou pánev s varnou deskou), toto gadget měří teplotu jídla a předává vám a vaší rodině nahlas pokyny k vaření prostřednictvím Apple's Siri.

Výrobek obsahuje pánev se zabudovanými elektronickými obvody; aplikace pro zařízení Apple iOS, iPhone, iPad a Apple Watch; a bezdrátovou technologii pro přenos dat mezi pánví a aplikací. Elektronický obvod obsahuje senzor, který detekuje teplotu potravin.

Aplikace poskytuje recepty na vše od grilovaného steaku nebo lososa po houbové rizoto a těstoviny carbonara.

Pokud chcete vařit steak nebo instanci, nejprve pomocí aplikace vyberte tloušťku steaku a úroveň propečení (například „medium rare“). Pak může Siri říct: "Zahřejte pánev na 380 stupňů Fahrenheita a přidejte do pánve jednu lžíci olivového oleje."

Dostanete mluvené upozornění, abyste v případě potřeby zvýšili nebo snížili teplotu, a Siri vám řekne, kdy máte otočit steak. Malé děti budou nadšené z chladu této interakce.

Gadget může být také velmi užitečný pro dospívající, kteří teprve začínají vařit sami. Mladému kuchaři (nebo komukoli jinému) nic nezkazí tak speciální večeři, jako když si předkrm připálíte nebo ho přinesete na stůl, když je ještě polosyrové.

Aplikace Pantelligent může také sledovat, kdo a kdy v rodině pánev použil. Je to jako deník každodenního života, který zažívá pánev: Máma v 7 hodin ráno smažila slaninu; Bobby v poledne připravil sendviče s grilovaným sýrem; Táta griloval steaky v 18 hodin.

Už nějakou dobu kuchaři v některých špičkových restauracích používají proces tzv "sférifikace" k výrobě krásných, chutných "perel", textury podobné kaviáru, ze zkapalněného potravinářské látky.

The Imperial Spherificator je ruční zařízení navržené ke zkrácení času potřebného pro sférifikaci z několika hodin na několik sekund. Mezi výrobcem doporučené receptury patří perly ze šafránu a vody jako ozdoba uzeného lososa a perly z extraktu z černého rybízu k tvarohovému koláči.

Výrobce (také nazývaný Spherificator) dodává prášek chloridu draselného, ​​který budete potřebovat pro sférifikaci. Další ingredience, jako je šafrán nebo lístky máty, můžete zakoupit v obchodě. Pokud chcete, můžete si předem připravit směsi a později zabavit své děti procesem sférifikace.

Sférifikace je nyní rychlý proces, který můžete provádět doma a nevyžaduje žádné skutečné vaření. Ale i tak je to stále dost komplikované, že malé děti budou potřebovat pomoc dospělých, aby to zvládly. Rodinní kuchaři si musí vybrat jednu ze tří různých trysek pro výrobu perel požadované velikosti a musí zvolit vhodné nastavení rychlosti, aby vyhovovalo tloušťce tekuté směsi.

Ale vaše děti určitě dokážou navrhnout recepty a mohou vám pomoci s přípravou tekutých směsí. Možná budou chtít udělat šafránové kuličky, aby oživili (grilovaného ne uzeného) lososa, kterého budete vařit s Pantelligent – ​​nebo by mohli chtít nahradit extrakt z černého rybízu extraktem z borůvek nebo třešní pro perličky, které vytvoří jinou chuť tvarohového koláče pocit.

Jak vám Sphericator říká ve svých reklamách: "Jediným limitem je vaše představivost a kreativita." Vsadím se, že vaše děti mají obojího dost. Brusinkové perly ke krocanovi na Den díkůvzdání? Zelené mátové kuličky k pečené jehněčí kýtě? Perličky z červených rajčat do salátu? Vyzkoušejte je!

Ačkoli je tento výrobce ramen v USA prodáván jako gadget pro děti, může to být zábavná hračka na vaření i pro dospělé. Jak naznačuje video níže, pokud chtějí vaše malé děti vytvořit celé jídlo ramen pomocí tohoto zařízení, budou od vás potřebovat pomoc při vymýšlení toho, co s gadgetem dělat – a později při dokončení misky na kamna.

Ramen Maker pro děti, také známý jako Restaurant Ramen Maker in the Home (přímý překlad jeho japonského názvu) k vám přichází z Japonska. Megadům. Poté, co se naučí, jak jej používat, bude mnoho dětí schopno vyrábět a tvarovat své ramen nudle s ním. Suroviny na nudle jsou docela jednoduché: mouka, sůl, vejce a voda.

Pokud máte zájem o (netechnické) produkty, které umožní vašim dětem připravovat celá jídla nebo jiné propracované dobroty, možná se budete chtít podívat na řadu 32 Kracie Popin Cookin kuchařské sady od White Rabbit Japan.

Některé soupravy, jako jsou vegetariánské "cheeeburgery" a hranolky, vyžadují na konci mikrovlnnou troubu. Ale jiné sady – včetně falešné zmrzliny s vaflovými kornouty a pochoutky zvané „Cookin Candy Ramen Noodle“ – nepotřebují žádné vaření.

Důležité je, že pokyny k sadám Popin jsou k dispozici v angličtině a vaše děti budou mít s přípravnými pracemi naprosté nadšení. Nicméně děti do raného věku základní školy budou potřebovat pomoc od mámy nebo táty s kroky, jako je vykrajování formiček a rozhodování o tom, kolik posypů dát na knedlíky.

Přestože produkty Popin neobsahují maso, nejsou nutně veganské. Soupravy pravděpodobně obsahují živočišné látky, jako je želatina, chobotnice a mléko.

Šťastné vaření a jídlo vám a vaší rodině!