Върмонт Кастингс 422
MSRP $1,700.00
„Това, което липсва на този грил по отношение на естетиката и качеството на изработката, той компенсира с отлично разпръскване на топлината и многофункционално готвене.“
Професионалисти
- Отлично представяне
- Голяма повърхност за готвене
- Загрява равномерно
- Много гъвкав
минуси
- Лошо конструиран
- Труден за сглобяване
- Термометърът на капака се замъглява
Лятото означава сезон за печене на скара и остава много топло време, за да се възползвате от нова скара. Въпреки че има разнообразие от опции за грил, от които да избирате, газовите скари са популярен избор, защото можете запалете един във вторник вечер и бъдете готови за печене за минути, вместо да чакате огънят на дървени въглища да се запали готов. Сред ентусиастите на газовия грил гриловете, произведени в Америка от Vermont Castings, се радват на солидна репутация. Компанията прави три основни стила грил; модели с три горелки (сериите 322 и 332 са модели с 3 горелки), четири горелки (серия 422) и модели с пет горелки (серия 522). Задействахме модела Vermont Castings 422 (започващ от $1699 MSRP) с опционалната инфрачервена горелка, за да видим как работи.
Домашното сглобяване на газови скари никога не е бърз процес, но сглобяването на 422 беше предизвикателство и отнема много време. Въпреки че указанията бяха сравнително ясни, трябваше да премина от обичайното ръководство за сглобяване към отделен монтаж, за да инсталирам страничната горелка. Vermont Castings препоръчва двама души да сглобят тази скара заедно, което е добър съвет, тъй като процесът отне почти четири часа и половина за пълното сглобяване на скарата. Някои винтове бяха трудни за достигане и в неудобни позиции; в няколко случая трябваше да помоля жена ми да завинти някои от частите заедно, защото не можех да побера ръцете си в наличното пространство. Нямам особено големи ръце, така че това може да е проблем. Ако имате възможност да закупите тази скара вече сглобена, спестете си един следобед и се възползвайте.
Веднъж сглобена, Vermont Castings 422 е впечатляваща скара. Тежък, чугунен капак, конструкция от висококачествена неръждаема стомана и чугунени решетки с порцеланово покритие предполагат, че това е скара, предназначена за години употреба. За съжаление долните врати на решетката, в които се помещават резервоарът за пропан и съхранението, бяха забележимо извън центъра. Не обвинявайте моя монтаж: тези врати идват фабрично прикрепени към рамката на решетката и разликата от половин инч между двете врати беше едно от първите неща, които посетителите отбелязаха. Освен това задният панел на кутията за съхранение имаше много забележима вдлъбнатина. За близо 2000 долара би било изключително разочароващо да получите тази скара и след това да откриете тези проблеми. И двете трябваше да бъдат забелязани и коригирани в завода. Това е видът скара, на който искате гостите да завиждат и оценяват, а не да коментират, че вратите са накриво.
Като оставим настрана козметичните проблеми, 422 се представя добре. Четирите горелки осигуряват равномерна топлина върху повърхността за печене. Често газовите скари могат да имат студени точки, където горелките не загряват добре. Vermont Castings 422 няма този проблем; многократно пекох продукти по цялата повърхност на скарата и нито веднъж не открих проблеми. При приблизително 110 btus на квадратен инч 422 доставя достатъчно топлина, за да получите добра коричка на пържолите, дори ако не изберете горелката за печене. Двустранните грил плочи са подходящи за различни видове храни. Заоблената страна работи добре за сочни продукти като хамбургери, докато плоската страна улеснява премахването на деликатни продукти като скариди. Горелките поддържат солидна топлина и създават отлични следи от скара. На 493 квадратни инча повърхност на скара, девет нюйоркски стека се побират удобно на скара. Специално проектирана плоча за изгаряне помага да се насочи мазнината далеч от пламъците, което минимизира възпламеняването, дори при мазни храни. Тежкият капак запечатва топлината ефективно, позволявайки лесно печене. Той има един забележим недостатък: вграденият термометър на капака се замъглява при всяка употреба, което го прави практически безполезен. Въпреки че това е по-скоро проблем с печените продукти, отколкото с продуктите на скара, това беше още едно разочарование, което не би трябвало да е проблем на скара на тази ценова точка.
Гъвкавостта на 422 е основна точка за продажба. В допълнение към възможността за печене и скара като всяка друга газова скара, той се предлага и с вграден грил. Този грил е много по-мощен от повечето приставки за грил, продавани за газови скари, което му позволява да обработва много храна. Инфрачервената горелка може просто да е задължителната опция за 422. По същество отделна, супер гореща горелка, тя ви позволява бързо да запечете пържола или друг артикул, запечатвайки соковете и получавайки онова качество, подобно на стекхаус, което често липсва при другите грилове. След запичане (инструкциите препоръчват две минути на страна за пържоли), можете да преместите пържолите на скара, за да завършите готвенето. Поставка за затопляне над основната скара лесно побира клас царевица по дължина и ще побере 10 до 12 цели класа наведнъж, което заедно с голямата зона на скара прави готвенето за тълпа много по-лесно.
Циферблатите със задно осветяване и прикрепената лампа правят нощното печене на грил лесно с 422, а две вградени тави за подправки означават, че търканията, подправките и сосовете могат да бъдат под ръка, докато не са необходими.
Заключение
Като цяло, задвижваният с пропан Vermont Castings 422 се отличава с разнообразие от стилове на готвене, от запичане до печене на скара до печене и печене на скара. Редица удобни за потребителя функции подобряват изживяването при готвене. За съжаление, проблеми с контрола на качеството, като изкривени врати и дефектен вграден термометър, не трябва да съществуват в скара на тази цена. Ако единствената ви грижа е ефективността на готвене, Vermont Castings 422 е чудесен избор. Ако търсите скара с висока производителност, която можете да покажете на приятелите и съседите си, бих ви посъветвал малко предпазливост тук. Консултирайте се с вашия дилър, за да видите какво ще направи, ако имате лошо инсталирани части, вдлъбнатини или измервателни уреди, които не работят правилно. При MSRP от $1699 не бихте искали да останете с модел, който не изглежда девствен.
Високи нива
- Отлично представяне
- Голяма повърхност за готвене
- Загрява равномерно
- Много гъвкав
Ниски нива
- Лошо конструиран
- Труден за сглобяване
- Термометърът на капака се замъглява
Препоръки на редакторите
- MIT Technology Review прогнозира 10-те революционни технологии за 2020 г
- Практически преглед на Lenovo ThinkBook Plus: водене на бележки с електронно мастило точно върху капака
- Ето как Google Play Store открива фалшиви оценки и отзиви
- Alexa взема пример от Google с новата си функция за стрийминг Alexa Cast
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
