Един историк би ви казал, че любовта на Америка към кафето води началото си от британския монопол върху чая в западния свят и последвалото възражение на американските колонисти срещу свързаните с това данъци на крал Джордж. Да, харесваме кафе, но ние, американците (имам предвид „мериканците“) също обичаме нашия чай. Това е една от най-популярните напитки в САЩ, но аз ви карам да намерите интелигентен чайник, който да съперничи на богатството от производители на кафе и еспресо на пазара.
Говорейки за милионите пиячи на чай, уморен съм от тъжната торбичка чай в гореща чаша (вероятно нефилтрирана) вода. Е, както и основателят и главен изпълнителен директор на Тефория, Алън Хан. Интелигентният инфузер, който той пуска днес, е толкова перфектно допълнение към чая, че Mr. Coffee трябва да се смути.
Видео съобщение за пресата на Teforia
Методите за приготвяне на чай предхождат интернет революцията – с няколко хиляди години. Дори за ентусиасти, повечето от нас просто прибягват до термометър и добър прозрачен съд. Когато излезем, очакваме малко повече от селекция от тизани и пакетирани чайове, последвани от вода с неизвестна температура, за да ги накиснем. Няма повече.
Свързани
- Вашите интелигентни домашни устройства на Google станаха много по-малко приказливи
- Съобщава се, че Apple работи върху нов интелигентен домашен дисплей, подобен на iPad
- CES 2023: Lenovo Smart Paper изглежда като страхотен убиец на Kindle Scribe
Teforia използва патентован процес на селективна инфузия, за да идентифицира сортове и сортове и да получи добре закръглен вкус, както и да контролира количеството кофеин и антиоксиданти във вашата напитка. Това е като чай, направен за вас от майстор в чаено имение; прецизността на температурата и количеството на водата, съчетана с времето за инфузия, правят всичко различно.
Алън разбира от добра чаша чай. От културна гледна точка това е важно за него, но той просто му се наслаждава. Компанията работи с редица бутикови семейни чаени имоти в Тайван от няколко години. Едно конкретно пътуване потвърди мисията му за повишаване на качеството на вкусовете и ползите за здравето, които най-вече ни липсват в нашите попарени не-кафета.
„Винаги съм искал да стана свидетел на процеса на приготвяне на чай от началото до края“, пише Алън. „През пролетта на 2015 г., по време на едно от пътуванията ми до Тайван, ми се обади един от майсторите на чай, с които работим, веднага след като кацнах в Тайпе от 12-часовия транстихоокеански полет… Той каза: „Вчера започнахме нашата пролетна реколта… това е вашата възможност да станете свидетели на приготвянето на чай на живо!"
Именията са наистина селски, в този случай на седем часа път от Тайпе. Когато Алън стигна там, беше посред нощ. В гъстата мъгла на ранната утрин Алън стана и се отправи към нивите. „Гледах как камиони спират, превозвайки 30-40 души, и те се разпределят на малки групи от по трима до четири през имението, като внимателно берете само горните две листа и пъпките от върховете на всеки клон. Докато ги гледах как щастливо си чатят, това беше моментът, в който наистина оцених колко ценна е всяка чаша чай.“
Когато вземем хубав, насипен листен чай (Camellia sinensis), внимателно подбран, изсушен, опакован и изпратен по средата на света, и го хвърлим във всяка стара вода, ние им липсва не само връзката с общността и историята, толкова очевидна в опита на Алън, но и гамата от вкусове, които майсторът е предвидил - и за които вие платени.
Както казва Алън, „Това допълнително подхрани мисията ми с Teforia да доставя най-доброто изживяване на чая пиячи, за да могат за първи път да се докоснат до чая като майката природа и майсторите на чая предвидено.”
Тъй като не можем всички да пътуваме на обиколки с чай, Teforia беше замислена като решение за дома. Уважението на Алън и неговия екип към чаените шоута в дизайна на Teforia. Представя безупречно лице като поднос на Wedgwood. Бутоните на устройството са капацитивни; не ги виждате, докато не ги докоснете и те светнат. Въпреки това, тъй като инфузерът на Teforia е свързан чрез Wi-Fi, можете да го управлявате с приложението или на телефона, или на работния плот, без изобщо да се налага да го докосвате.
Уебсайтът на Teforia предлага подбрани чайове с един произход, които интелигентният инфузер вече знае как да приготви според спецификациите на майстора на чая. Поставете кодираните биоразградими контейнери върху скенера на инфузора (също скрит) и той прочита кода. Изсипете насипния чай в инфузера и Teforia може да поеме оттам. Ако имате насипен чай или тизан, който не е подготвен от Teforia, можете да научите интелигентния инфузер да го разпознава. Въведете размера, цвета и формата на листата в приложението и Teforia ще го приготви. След като опитате, можете да коригирате рецептата и да я споделите в онлайн общността на Teforia.
Коригирането на рецепти не е просто въпрос на промяна на вкуса. Можете да промените нивата на кофеин и дори на антиоксиданти. Различни видове антиоксиданти могат да се разглеждат и коригират и в приложението, така че в крайна сметка да получите по-здравословна и по-вкусна чаша чай.
Гарафата и инфузерът са двуслойни; външният слой е устойчив на удар, а вътрешното горила стъкло е отлично за пренос на топлина и лесно за почистване. Въпреки че като цяло би било много по-лесно от инженерна гледна точка да се скрие процесът на вливане, гледането на чаени листа да се въртят, докато водните цветове добавят към цялостното изживяване. Teforia е надграждане и чест на традиционните методи, а не безсърдечна механична версия на това, което е работило пет хиляди години. Ако не друго, правенето на процеса интелигентен – и добре проектираното приложение, което идва с – прави чайните традиции достъпни за повече хора от всякога.
Дизайнът на приложението допълва инфузера; в неговия изчистен интерфейс ще намерите по-голямата част от контролите, които правят Teforia специален и кафеварите ревниви. Коригирайте нивата на кофеин или антиоксиданти в дадена рецепта, свържете се с общността, където можете да търсите и споделяте рецепти за чай, или прочетете техния всъщност информативен блог за чай. С приложението и свързаните свойства на инфузера Teforia възможностите са широки. Например, Teforia може да следи вашия фитнес тракер, за да знае кога ставате и да си сварите чая. Уморен от дългия работен ден? Teforia може да разпознае телефона ви, докато се качвате по стълбите и започвате процеса на варене – всички вие трябва да се уверите, че има вода и да смените филтъра, когато приложението ви подкани – което ще стане.
Опитване на чай Teforia, когато сте свикнали да пиете насипен чай, без дори да знаете, че температурата на водата ви е като преминаване от Shergill IPA към Плиний Млади – не знаеш какво пропускаш, докато не опиташ то. Тефория е като майстора Йода на производителите на чай, енигматично малко нещо на пръв поглед, но в крайна сметка мъдро отвъд всичките ви години. Редовната цена за степента на поскъпване на чай Teforia е $1300, но компанията предлага първите 500 Teaforias за $650. За сравнение, една напълно автоматизирана машина за еспресо и кафе може да достигне 12 000 долара. Във всеки случай 1300 долара са много по-евтини от пътуване в чужбина до чайна зона.
Препоръки на редакторите
- Как да настроите вашия интелигентен дом за начинаещи
- ElliQ е интелигентен домашен спътник, предназначен за вашите баби и дядовци
- Спестете пари от сметките си за комунални услуги с тези джаджи за интелигентен дом
- Очарователният интелигентен домашен робот, представен на CES 2023, може да бъде чудесно допълнение към вашето семейство
- Как да украсите подложката си с джаджи за интелигентен дом за празниците
