Персонализирайте кафето си от приложение с Behmor's Brewer

Бехмор Брюър

MSRP $299.00

Подробности за резултата

DT препоръчан продукт

„Работенето с температурите на варене и предварителното накисване в приложението на Behmor ще превърне всеки в маниак на кафето.“

Професионалисти

• Лесен за използване
• Уникални функции, като предварително накисване
• Позволява ви да контролирате варенето си
• Прави вкусна чаша кафе

минуси

• Няма функция за предварително програмиране
• Не прави една чаша
• Дълго време за варене

Компаниите обикновено се опитват да продават свързани кафемашини с обещанието за приготвяне от леглото - при условие, че го заредите с утайка и вода, преди да заспите. Разбира се, вече има програмируеми устройства, които ви позволяват да го настроите да започне да ви прави кафе в 7:00 сутринта или в който и друг безбожен час да се събудите. Behmor Brewer предлага нещо различно: Възможността да контролирате всички детайли на вашата чаша кафе от смартфон. Ако никога преди не сте се замисляли за температурата на водата и времето за предварително накисване, Behmor може просто да е пивоварната, която ще ви накара да изперкате по Java.

Стоейки висок

Behmor Brewer не прилича на много други кафемашини - освен ако не сте свикнали с Behmor Brazen, която е по същество същото устройство, без Wi-Fi. Изглежда като кафемашина, която може да видите на космическа станция или поне на НАСА. Пивоварът с височина 16 инча има голям, заоблен връх, който кацне на върха на три крака. Гарафата от неръждаема стомана и пластмаса от 40 унции лежи върху кръгла основа от неръждаема стомана. Резервоарът за вода от неръждаема стомана (забелязвате ли тенденция?) отгоре скрива нагревателния елемент. Разполага с голяма душ кабина за намокряне на помещението отдолу. Златна филтърна кошница с плоско дъно се доставя с машината, но вместо това можете да изберете и хартиени.

Вместо куп бутони, Behmor има голям кръгъл, заобиколен от LED пръстен, който променя цветовете в зависимост от етапа на варене. Има и малък бял бутон, който мига, когато се свързва с интернет.

Стартирайте

Настройването на Behmor е доста бърз процес, но бъдете предупредени: трябва да го свържете към интернет, преди да направи първата ви чаша. Трябва да се калибрира, така че първата ви стъпка е да изтеглите приложението Behmor, което наскоро стана достъпно за Android, в допълнение към iOS. Първо, ще ви попита дали имате достъп до вашето местоположение. Трябва да направите това, защото то ще вземе предвид надморската ви височина при калибрирането си, тъй като водата кипи при различна температура в планините. Създайте своя акаунт, след което докоснете малкия знак плюс на началния екран. След това приложението ви превежда през процеса на намиране на Behmor Brewer и свързването му към вашата Wi-Fi мрежа.

След като пивоварната е свързана към интернет, тя може да започне да калибрира, което отнема между 5 и 10 минути (или 8, в моя случай). След като калибрирането приключи и сте пуснали машината през цикъл на почистване, вие сте готови да получите своя кофеин. Има два начина да го направите: Натиснете големия бутон на машината, чийто пръстен трябва да свети плътно зелено и Behmor ще прибегне до настройките си по подразбиране (200 градуса по Фаренхайт с 45-секундно предварително накисване) и ще започне варене. Или можете да използвате приложението, за да направите бързо или по-персонализирано варене.

Всичко е в приложението

Едно от най-впечатляващите неща за Behmor е неговият прост интерфейс. Ако се приближите до него, наистина имате само един избор: Натиснете бутона за стартиране/стоп. Всичко останало се случва в приложението. Това не е грешка, тъй като инженерите в Dado - компанията, която прави софтуера на Behmor - ми казаха, че в момента, в който поставите екран на машина, тя започва да изглежда остаряла. Вместо това Dado поставя цялата функционалност в приложението. Това е едновременно добро и лошо. Ако интернетът ви прекъсне, пак ще получите наистина добра чаша кафе, но ще пропуснете възможността да го настроите според вашите спецификации. От друга страна, Dado може непрекъснато да доставя актуализации, които подобряват производителността на кафемашината, без да се притеснявате за остарял софтуер.

Първият начин, по който можете да използвате приложението, е да използвате подхода barebone, просто фактите-госпожо. Това е бутонът за варене. Отвежда ви до екран, който ви пита колко чаши (осем или шест), какъв вид зърна (опаковани или пресни) и ниво на печене (тъмно, средно или светло). Всъщност би било хубаво, ако тези три екрана бяха комбинирани в един, защото трябва да преминете през много обръчи, ако просто избирате настройките по подразбиране. След това приложението ще ви отведе до четвърти екран с голяма отметка и две опции: стартиране на варенето или забавяне на варенето.

Ако смятате, че трябва да преминете през много стъпки, просто изчакайте, защото това е, което ще правите. Очакване. Целият процес, от загряването на водата през предварителното накисване до екстракцията, отнема около 10 минути. Докато машината преминава през стъпките, можете да следвате приложението (то ще казва „нагряване“, „предварително накисване“ и „извличане“, но няма да ви каже колко време остава за всяка стъпка или като цяло) Можете също така да наблюдавате LED пръстена на машината, който се променя от жълтеникаво оранжево, в тъмно синьо, в светло синьо и накрая в зелено, когато е готово. Дори ако сте затворили приложението, ще получите известие (ако сте се включили за тях), когато всичко приключи. Няма нищо по-различно от това да стоите на автобусната спирка и да получите сигнал, че вашият ранобуден колега вече е сварил първата порция кафе за деня.

Бързо разбрах, че не мога да посоча по-малко от шест чаши кафе, когато използвам Brewer. Behmor ми казва, че това е така, защото приготвянето на по-малки партиди не работи добре, тъй като утайката е разпръсната твърде тънко в кошницата, оставяйки водата да тече твърде бързо. В крайна сметка компанията се надява да направи вложка, която да позволи варене в една чаша.

Истинската причина за приложението е другата опция, „занаят“. Освен това започва да ви пита дали искате осем или шест чаши, но след това ви позволява да изберете температура между 190 и 208 градуса по Фаренхайт. Трябва да се отбележи, че има стрелки нагоре и надолу, които трябва да натиснете, за да преминете през всички тези градуси, което не е голяма работа, но може да е по-лесно с плъзгач. Можете да зададете времето за предварително накисване между 15 секунди и три минути. Това ви позволява да експериментирате с любимата си марка кафе и да видите какво е при по-висока температура и по-дълго предварително накисване. Behmor Brazen ви позволява да правите същото, той просто използва бутони и екран, за да го направи.

Но Behmor иска да даде контрол и на производителите на боб. В крайна сметка ще можете да отидете до бутона „buzz“ в приложението, да намерите практически всяка марка кафе, изберете го и оставете кафемашината да зададе по подразбиране времето и температурата, които пекарните смятат, че осигуряват най-доброто чаша. Потребителите ще могат да запазват и собствените си профили там. В момента си партнира само с Joe’s Brews.

Една функция, която липсва в приложението, е функция, която ви позволява да зададете конкретно време, за което вашето кафе да започне да се приготвя. Това може да не е нещо, което хоитите искат, защото те ще мелят (и може би дори пекат) зърната си всяка сутрин, но хои полоите все още вероятно го искат. Идва скоро, казва Бехмор, което е добре, като се има предвид 10-минутното време за варене.

Накиснете какво?

Ако някога сте пили кафе, приготвено от бариста, може би сте забелязали, че той или тя ще намокри утайката, преди да излее всичката гореща вода. Това позволява на почвата да „цъфти“ и да се дегазира, особено с прясно изпечен боб. Това може да не е нещо, което сте мислили да направите със собствената си кафемашина и може да не ви пука до каква температура достига водата. Но с Behmor можете да усетите разликата между чаша, направена с вода от 198 градуса, и такава с 208 градуса. Можете също да експериментирате с различни времена за предварително накисване. Може просто да ви превърне в сноб.

Behmor Brewer беше точен, що се отнася до температурата. Когато сложих 200 градуса по Фаренхайт, водата се загря толкова горещо в резервоара. Когато се изля в гарафата, беше 176 градуса по Фаренхайт, което беше твърде горещо за пиене, честно казано.

Въпреки че бях единственият в офиса с приложението на телефона си, всеки, който опита кафето по подразбиране, беше фен. Behmor Brazen е една от деветте машини за капково кафе, които имат Американска асоциация за специално кафе печат за одобрение и Behmor Brewer, който е подобен по отношение на своя нагревателен елемент и дизайн, улеснява да се види (или опита) защо.

Заключение

Behmor Brewer прави добра чаша кафе, буквално с натискането на един бутон. След като го настроите, може никога да не се наложи да отваряте приложението отново, но в този момент плащате $299, когато можете просто да получите несвързания Brazen за $100 по-малко. Ако наистина искате да се насладите на кафето си, това е чудесен начин да го направите. Приложението е лесно за използване, но на този етап е доста минимално. Определено липсват няколко функции, които очакваме с нетърпение, като възможността да запазваме профили на любимите си кафета, така че да не се налага да помним конкретни температури и часове. Няколко странности може да се окажат пречка за някои купувачи, като например да трябва да правите толкова много чаши кафе наведнъж. Все пак Behmor и Dado поемат нещата в правилната посока, когато става въпрос за домашно устройство с Wi-Fi. Стартирането на моята кафемашина от леглото е нищо в сравнение с възможностите, които Behmor обещава: Позволява ми да приготвя кафе на зърна според точните спецификации, които моят бариста препоръчва.

Препоръки на редакторите

• Най-добрите оферти на Keurig: Вземете перфектно кафе всеки път за $70
• Направете следващата си тренировка удоволствие с най-добрата луксозна фитнес техника
• Как да изградим интелигентна кухня
• Най-добрите тенджери под налягане за 2022 г
• Най-добрите интелигентни кухненски уреди за 2022 г