Buzzfeed Tasty One Top Review

Вероятно сте виждали видеоклипове за готвене на Buzzfeed във Facebook. Винаги сме се чудили за кого са. Те се движат твърде бързо, за да може някой да напише съставките, и действат на принципа, че е по-добре да покажеш, отколкото да разкажеш. Виждали сме приятели да споделят и коментират тези рецепти, но никой не е донесъл бисквити и крем сладолед куполна торта или суши сандвичи на всички партита, на които сме присъствали.

Независимо дали някой наистина се е захванал с приготвянето на тези лакомства, Buzzfeed ги намери за достатъчно популярни, за да създаде хардуер за готвене, Tasty One Top. Това е интелигентен плот

индукционна печка който използва някои специално създадени рецепти от приложението Tasty с помощта на инструкции и видеоклипове. Изпробвахме го, правейки яйца, сьомга, сос за рагу и много други. За съжаление, така и не стигнахме до чаши сирене тако.

Голямо синьо

Очевидно Tasty One Top се предлага изцяло в черно, но нашата версия е обградена със синя пластмаса. Това е по-скоро петоъгълник от пластмаса, но петоъгълник всъщност не е дума, нали? Повърхността за готвене е черна със сиви линии, а в центъра се намира температурен сензор. На пластмасата има изпъкнали бутони за захранване и плюсове и минуси, които контролират нивото на мощността. Поредица от 10 светлини показват на какво ниво се намирате, от едно до десет. Максималната му изходна мощност е 1500 вата и може да се нагрее до 450 градуса по Фаренхайт.

Отстрани на One Top има жак за сонда за месо, която също може да се използва като температурен сензор за готвене sous vide. Предлага се с гумена скоба, която ви позволява да го прикрепите към саксия.

FirstBuild на GE Appliances помогна на Buzzfeed да създаде устройството, което обяснява защо то споделя някои характеристики - като вторична сонда - с Индукционен плот Paragon.

Настройката е почти мигновена след вас изтеглете приложението, който в момента е само за iOS. Долу по дъното има икона за One Top. Кликнете върху него и ще ви помоли да свържете устройството си чрез Bluetooth или да ви позволи да пазарувате за такова. Изглежда, че няма начин да проверите рецептите, ако нямате готварска плоча. Открихме това по трудния начин, когато бяхме в магазина за хранителни стоки, надявайки се да вземем нещо за приготвяне на One Top, което все още не бяхме настроили. Ако вашият котлон е включен в електрическата мрежа и е наблизо, той се сдвоява много бързо с телефона ви и не е необходимо да създавате акаунт, за да започнете да готвите.

Слънчевата страна на яйцето

След като най-накрая получите достъп до рецептите, ще откриете, че изборът ви е ограничен. Преброихме 34 „изключителни“ рецепти, плюс различни начини за приготвяне на пържола (три), пиле (три), сос за паста (пет), яйца (три) и сьомга (два). Има и 40 „Едно най-приятелски“ опции, включително няколко вида супа, пилешко и зеленчуково пържено месо и, разбира се, чаши сирене тако. Нито едно от тях не ни беше полезно, когато се опитахме да изпържим свински пържоли; няма таблица с предложени времена и температури за готвене за включени основни храни.

Започнахме с яйца и направихме и пържени, и бъркани. За пържените яйца рецептата ни предписва да добавим една супена лъжица гореща вода в тигана и да го покрием с капак. Това е техника, която никога не бяхме опитвали преди, и в крайна сметка работи добре, за да не залепне яйцето в тигана. Въпреки че процесът ви отвежда стъпка по стъпка, рецептата ни изостави, когато стигна до колко време трябва да сготвите яйцето: докато жълтъкът „не ви хареса“ не е много полезно с нулево време предложения.

Смисълът на добавянето на температурни сензори и свързаност към плота за готвене е, че насочваното готвене трябва да бъде — простете за играта на думи — изпечено в процеса. Аудиторията на Buzzfeed е хилядолетия, много от които не знам как да готвя. Tasty One Top ще бъде толкова мощен инструмент за обучение, ако вземе това предвид. Приложението знае колко горещ е плотът за готвене; защо не предлага една минута за течен жълтък и две за по-твърда версия?

Установихме, че това не е само проблем с яйцата. Рецептата за пържола от хълбока ви казва да „запържите, докато се достигне желаната температура на готовност“. Когато бяхме запичане на говеждото за нашето рагу, нямахме насоки колко време ще отнеме, така че хвърлихме кубчетата. Не след дълго започнаха да пушат.

Един начинаещ, който идва в това приложение, не би трябвало да чувства, че трябва да излезе и да проучи температурите за различни нива на готовност. В същото време по-опитните готвачи трябва да имат възможност за повече контрол - например ако искат да пропуснат стъпка. Обикновено е лесно да направите това в приложението, но не можете да прескочите таймерите и това е наистина разочароващо.

Също така не можете да натиснете бутона „назад“, за да се върнете към предишна стъпка. Ако махнете съда от котлона, One Top се изключва след определено време. Това е характеристика на всички индукционни печки защото се нуждаят от магнитния метал на съдовете за готвене, за да създават топлина. Но ако това се случи с One Top, приложението ви изхвърля от рецептата и трябва да започнете отначало. Друг интелигентен индукционен плот за готвене, щеката Хестан, имаше подобни болки в растежа, когато излезе за първи път, но сега можете да прескачате напред-назад между стъпките в приложението му.

Има начин да зададете време и температура в приложението. Ако натиснете „старт на готвенето“ в горната част на страницата One Top след свързване на устройството, то ще ви отведе до контролния център. Разделът „основен“ има таймер, температура на сондата, повърхностна температура и ниво на мощност, които можете да настроите по ваш вкус. Разделът sous vide ви позволява да набирате температура между 80 и 410 градуса по Фаренхайт. Физическите бутони на плота за готвене очевидно ще ви позволят да работите с устройството дори без връзка, но не можете да зададете конкретна температура.

Бъз празник

Приложението Tasty е много подобно на Buzzfeed. Никога не сме виждали толкова много издълбани ананаси, пълни с различни видове храна. Превъртайки – единственият начин да намерите нещо, освен да търсите – ще видите ябълков пай с желе, пръчици моцарела, увити с пиле с бекон, тако пица, и друга храна в стил Гай Фиери. Повечето от тях не се отнасят за Tasty One, тъй като стотиците рецепти на приложението не се сдвояват с устройството. Все пак открихме, че дезорганизацията на приложението е симптоматична за проблемите на Tasty One като цяло. Просто не е толкова лесно за потребителя или персонализирано. Със сигурност има интересни рецепти, които вероятно бихте искали да приготвите за вечеря, но трябва да ги намерите сред дъга чийзкейк със зърнени храни и ядливи балони. Понякога рецептите изглеждат по-подходящи за Instagram, отколкото за ядене.

Можете да запазвате рецепти, но само ако влезете в приложението с Facebook или вашия телефонен номер. Не искахме особено да правим нито едно от двете, така че никога няма да разберем къде да намерим онзи фъстъчен сос, който искахме да опитаме.

С невпечатляващото изживяване с приложения, всичко се свежда до хардуера. През повечето време нещата работеха доста добре. Сварихме 16 унции вода за около 2,5 минути, което е много по-бързо от нашата лъчиста печка. Нашите яйца постоянно се оказваха перфектни и се приготвяха невероятно бързо. Нямаше необичайни температурни колебания, когато опитахме малко сьомга, но тя се повиши с четири градуса по Фаренхайт над целевата температура, когато правехме тенджери с крем.

Гаранционна информация

Product Labs, Inc. предоставя едногодишна ограничена гаранция за Tasty One Top.

Нашето вземане

$149 Tasty One Top е сравнително нов; започна да се доставя едва през декември 2017 г. Повече рецепти бавно навлизат, но ни се иска да беше пуснат с по-стабилно, интуитивно изживяване с приложения. Все пак това е една от по-евтините интелигентни индукционни печки на пазара.

Какви са алтернативите?

The Образец ($199) и щеката Хестан ($500) са интелигентни индукционни готварски плотове с приложения и Bluetooth връзка. Paragon използва температурна сонда и постелка на своята 14,5-инчова печка. С рецепти, разделени на секции като говеждо, закуска и зеленчуци, е доста лесно да намерите това, което искате.

Приложението на Paragon обаче е по-просто от приложението Hestan, което има видеоклипове за всяка стъпка от процеса и ви позволява да ги гледате, преди да стартирате рецептата. Системата Hestan е 12,5-инчова горелка плюс тиган с Bluetooth капсула в дръжката. Смарт пот за $300 също е достъпен за покупка. И двете имат много основни рецепти, които вероятно ще използвате често, но Hestan предлага по-управляван процес на готвене.

Колко ще продължи?

Страхът от закупуването на интелигентен продукт е, че може да се окажете с неподдържана част от електрониката, ако компанията падне. Tasty на Buzzfeed е доста популярен, но няма гаранция, че ще поддържа One Top за неопределено време. Все пак ще можете да го използвате като обикновен, стар индукционен плот без интелигентност.

Трябва ли да го купите?

Ако търсите страхотен подарък за студента в живота си, вместо това бихме казали пролетта за малко по-скъпия Paragon, който има повече рецепти, които вероятно ще направят. Но ако ви харесва хитростта на Tasty, проверете отново с One Top след няколко месеца, за да видите дали предлаганата рецепта е по-стабилна.

Препоръки на редакторите

• Sonos One vs. Google Nest Audio: кой е най-добрият интелигентен високоговорител?
• Fluid One ви дава управление на интелигентния ви дом с насочване и щракване от вашия смартфон
• Какво е интелигентен високоговорител? Защо ви трябва и кой да купите
• Rock-a-bye baby: Adiva One е умно легло, което буквално ви кара да спите