Уважаеми Instant Pot,
През последните две години вие бяхте на мода. Толкова много пъти съм водил разговори с Незабавно пот собственици, които ви пееха хвалби. Те говориха за вълшебни моменти на изваждане на замразено месо и хапване на невероятни такос за вечеря само за минути. Как е възможно? Сигурно има уловка, често си мислех, докато се сълзиха в устата, фантазирайки за вкусната храна, която щяха да приготвят в рамките на половин час след завръщането си у дома.
Когато съседката ми получи едно за рождения си ден, просто трябваше да участвам в първото хранене. С чаша вино в ръка, аз гледах, хипнотизиран, как тя приготви вдъхновено от Мексико ястие с пиле и ориз за нула време. О, да бях започнал да те желая.
Свързани
- Най-добрите незабавни оферти за пот от Prime Day за октомври 2022 г
- Най-добрите аксесоари за незабавно гърне за 2022 г
- Какво е тенджера под налягане и как се използва?
Най-накрая получих обаждането, което чаках от моя редактор. „Искате ли да тествате Instant Pot?“ Бях извън себе си от виене на свят. „Има една уловка“, каза тя. "Това е
интелигентен уред.” Тя ме е виждала да се бия с интелигентни уреди преди, така че разбрах страха й. Според моя опит добавянето на приложение не винаги подобрява изживяването. Все пак това е незабавен пот!„Предизвикателството е прието“, отвърнах аз радостно, чудейки се кое от завладяващите ястия, които съм виждал в Pinterest, бих приготвил първо. Въз основа на рекламата бях сигурен, че ще направи храната ми по-бърза, по-лесна и по-добра.
Собствениците на Instant Pot говорят за вълшебни моменти на изваждане на замразено месо и невероятни такос за вечеря само за минути.
Когато пристигна програмируемата тенджера под налягане Instant Pot Smart WiFi, аз я разопаковах внимателно, прочетох всички инструкции и я сглобих. Имате нужда от малко сила на пръста си, за да премахнете антиблокиращия щит, но останалото беше лесно. „Умният“ аспект на устройството идва под формата на приложение. След като изтеглих приложението до моя iPhone и го пробвах, разгледах разнообразието от рецепти. Избрах две, които нямах търпение да опитам: телешки строганов и супа от печени картофи. Хей, не съдете, зима е - трябва да запазя малко месо на старите кости. Вашето приложение е доста ясно и дори можете да съставите списък за пазаруване. Въпреки че наистина не можах да накарам тази част да действа правилно. Все пак съставките вече бяха на телефона ми, което улесни поправката.
Първо беше рецептата за бефстроганов. Според рецептата трябва да отнеме само 30 минути за готвене и само пет минути за приготвяне. Фантастично! Представях си, че мечтите ми за бързи и лесни ястия се сбъдват.
Но скоро научих, че приготвянето изисква едноинчови парчета задушено месо, голям нарязан на кубчета лук, една чаена лъжичка смлян чесън и набор от други съставки. Веднъж приготвена, все още трябваше да запържа месото в твоя съд. Приготвянето на тези неща за пет минути и печенето на два килограма месо отне много повече от пет минути. Но трябва да кажа, че съм голям фен (както и ръцете ми за миене на съдове) на възможността да сотирам и правя всичко в една и съща тенджера. Около половин час по-късно, вместо пет минути, бях готов да започна частта за готвене под налягане. Следвайки инструкциите, просто натиснах бутона Cook Now в приложението и магията започна да се случва.
Отне ви около 20 минути, за да задействате частта под налягане, преди да започнат седемте минути готвене. Изглеждаше много по-бързо в къщата на моя приятел. След това отново пиех чаша вино, докато тя готвеше всичко. Нека бъдем честни, виното наистина има начин да играе трикове с часовника: то може да забави и ускори времето с еднакво умение.
Слуховете, които сте чували, са верни: самото хвърляне на замразени пилешки бутчета с малко вода наистина доведе до перфектно сготвено пиле.
Ще кажа, че особено оцених как приложението изпрати актуализации на телефона ми за състоянието на храненето ми. Беше доста приятно да ме държат в течение по този начин, въпреки че можех ясно да чуя звуковите сигнали, които Instant Pot издаваше, докато маневрираше през фазите на готвене с лекота. Но може да е имало твърде много течност в купата, защото колекторът за конденз започна да прелива, правейки плота ми малко мокър.
След това взех юфката. Ето една бележка за рецепта, Instant Pot: може би го включете като стъпка в приложението, така че всичко да бъде готово едновременно. Просто съм придирчив, защото това е моята работа. Все пак преминахте в режим на поддържане на топлината. Като цяло, докато сосът беше вкусен, месото за съжаление беше малко жилаво. Но задушеното месо е жилаво и обикновено има полза от бавното готвене, за да се разхлаби.
Щастлив съм да кажа, че супата от печени картофи се справи много по-добре и, по дяволите, беше пристрастяваща. Този път колекторът за конденз не преля и времето за готвене беше перфектно.
С тази победа зад гърба ми и моето обожание към теб нараства още повече, беше време да направя теста със замразено месо. Слуховете, които сте чували, са верни: просто хвърляйте замразени пилешки бутчета (разбира се разделени) с малко вода и поставянето на тенджерата под налягане на висока степен дава идеално сготвено пиле за около половин час. ПОЛОВИН ЧАС! Не знам за друго устройство, което обещава и изпълнява подобно нещо.
Както и да е, причината да ви пиша е да ви благодаря, че внесохте тенджерата под налягане в това хилядолетие и, което е по-важно, в живота ми. По времето на моите родители не беше нечувано тенджерата да експлодира и да пръска храна в стилна (за времето) кухня със зелено авокадо. В напредъка на технологиите Instant Pot дори няма да започне, освен ако горната част не е здраво поставена на място. браво И въпреки че все още трябва да отделя повече от петте минути за подготовка, все още се радвам, че те имам.
Само ми се искаше да бяхте тук, когато живеех в моето малко студио в Ню Йорк с малки домакински уреди (много преди това да беше готино) и импровизирани плотове. С всички неща, които можете да правите (печене, сотиране, готвене под налягане, бавно готвене, готвене на пара и приготвяне на каша (в случай, че са три мечки) идвам), боб, ориз, супа и кисело мляко), щеше да си най-добрият млад човек-с-малка-кухня уред. Нищо чудно, че си на мода.
На Ваше разположение,
Джони
Рецензент на продукта и фен на Instant Pot
P.S. Любимата ми „умна“ функция, която предлагате, е, че никога повече няма да се налага да сверявам часовника, тъй като той получава тази информация от моята Wi-Fi мрежа.
Препоръки на редакторите
- Най-добрите оферти за незабавни пот за декември 2022 г
- Най-добрите незабавни потове за 2022 г
- Какво е интелигентно заключване и как работи?
- Най-често срещаните проблеми с Instant Pot и как да ги коригирате
- Най-добрите рецепти за незабавно гърне, които трябва да опитате
