Кого наричаш тостер?! Livenza на De'Longhi е колос за плотове

DeLonghi Livenza

MSRP $269.99

Подробности за резултата

Изборът на редакторите на DT

„Тази малка фурна прави готвенето на вкусна храна лесно.“

Професионалисти

• Готви се равномерно
• Повечето предварителни настройки работят изключително добре
• Ястие за пица!
• Лек и лесен за придвижване
• Той се изключва, когато таймерът приключи

минуси

• Настройката за бисквитки не е калибрирана и изгаря бисквитките
• Скъпо

Животът без фурна, независимо от ситуацията, наистина пречи на вида храна, която можете да готвите. Въпреки че можете да приготвите доста неща в тенджера (дори лазаня), не можете да я използвате за приготвяне на препечен хляб или печене на месо и риба. Влезте в мини конвекционната фурна DéLonghi Livenza. Има мощността на стандартна фурна, загрява бързо и заема почти толкова място на плота, колкото микровълнова печка от среден размер.

Независимо дали търсите компактна фурна за ефективен апартамент или преминавате през реконструкция на кухнята и не искате да правите всичко в микровълнова фурна, De’Longhi Livenza ще ви накара да готвите вкусни ястия с лекота. С малко под $300, фурната е малко по-скъпа, но наистина е впечатляваща производителност.

Швейцарският армейски нож за фурни за плотове

De’Longhi Livenza прилича повече на голям тостер, отколкото на фурна, и това не е лошо. Има малко закачливост в дизайна на фурната, с нейния голям син дисплей и три копчета за регулиране на различни настройки, но покритието от неръждаема стомана добавя нотка изтънченост. По същество De’Longhi Livenza изглежда забавно за използване и отговаря на вида си.

С размери 12 × 17,5 × 19 (HLW) инча и тегло само 11,5 паунда, фурната е сравнително компактна и изключително лесна за преместване. Докато в ръководството се казва, че не трябва да се изравнява със стената, De’Longhi казва, че е „усъвършенствана топлоизолация” позволява да се използва под шкафове.

Настройването на фурната не може да бъде по-лесно, както можете да си представите. Просто го извадете от кутията, поставете таблата за трохи и го включете в контакта. отнема най-много няколко минути. Не планирайте обаче да готвите нещо веднага в него. Ще искате да оставите фурната празна за 30 минути в режим на конвекция при 450 градуса, за да премахнете всички остатъчни „защитни вещества“. Интригуващо, а?

DéLonghi се доставя с 13-инчов тиган за пица, две решетки и тава за печене. Има и четири канала от двете страни на фурната, така че да можете да плъзгате тавите в различни конфигурации. Фурната обаче все още е доста малка, така че не очаквайте всичките ви съдове да се поберат вътре или да приготвите 14-килограмова пуйка в нея.

Включете фурната и веднага ще видите всичко, което прави. Има осем функции: препичане, печене, конвекция, печене/грил, размразяване, пица, бисквитки и поддържане на топлина. Завъртете долния бутон, за да изберете функция. Изберете настройката на температурата със средния бутон. Накрая използвайте горния бутон, за да зададете таймера и да започнете процеса на готвене. След като използвате фурната няколко пъти, настройването на функцията за готвене, температурата и времето стават втора природа.

Изпълнение: добър спътник в готвенето

Прекарахме повече от месец в тестване на фурната De’Longhi Livenza и непрекъснато се получаваше равномерно приготвена храна. Използвахме разнообразни настройки (конвекция, пица, печене, грил), за да направим всичко - от пиле до пица до месен хляб до риба и винаги бяхме доволни от резултатите. Приготвянето на цяла риба не отнемаше никакво време; поставихме овкусената риба върху тавата за печене, плъзнахме я в третия рафт най-близо до горната част, избрахме печено печено и предварително сменихме - имахме прекрасно приготвена риба.

Ръководството на фурната също включва доста рецепти за всичко - от печен свински джолан до тарти с конфитюр. Ако не намерите рецепта, която харесвате там, винаги можете да изтеглите приложението De’Longhi Recipe Book. Следвахме рецептата за пица, когато тествахме тази програма и се оказа доста добра. Един от акцентите на тази фурна е таймерът. Когато настроите таймера (или е зададено време въз основа на съществуваща настройка) и той звъни, фурната се изключва. Тази функция осигурява малко спокойствие, като ви уверява, че фурната няма случайно да остане включена и че храната ви няма да изгори.

В нашето тестване направихме пиле, пица и бисквити. Приготвихме цялото пиле по собствена рецепта и следвахме инструкциите за готвене. След като сложихме пилето във фурната, настроихме на конвекция, регулирахме температурата на 375 градуса, а таймера на 90 минути. Когато пилето беше готово, то имаше вътрешна температура от 180 градуса и беше вкусно - сочно, не сухо.

Следва тестът за пицата. Както беше отбелязано, следвахме рецептата с изключение на един незначителен детайл: купихме тесто от местна пицария. (Кой има време да направи собствено тесто?) Особено харесахме включената тава за пица и оценихме допълнителното пространство, предоставено вътре във фурната, за да пасне на кръглата й форма. Слагаме фурната на програма за пица, времето е 13 минути и след вградено 5-минутно охлаждане паят е готов.

Джони Блетчър/Дигитални тенденции

Единственият проблем, с който се сблъскахме, беше липсващ сигнал. Според рецептата „На шест минути след края фурната ще издаде звуков сигнал. Добавете нарязаната на кубчета моцарела и продължете да готвите.” Не чухме звуковия сигнал, така че около четири минути след края добавихме сиренето. Все пак се получи вкусно.

За десерт приготвихме бисквитки (използваме закупено от магазина тесто за бисквити, когато тестваме характеристиките на печене). Хубавото на De’Longhi Livenza е, че се доставя с тава за печене и две решетки, така че можете да използвате една от решетките, за да приготвите допълнителна тава с бисквити. Настройката на бисквитката дори пита колко тави (една или две) и съответно настройва времето/температурата. За съжаление, малката фурна просто не можеше да овладее печенето на бисквитки. Нашите бисквитки бяха готови четири минути преди фурната да реши, че са, и ако не ги бяхме наблюдавали внимателно, щяха да изгорят до хрупкавост. Въпреки това подозирахме, че това лошо представяне е резултат от лошо вътрешно калибриране и направихме друга партида. Този път заобиколихме настройката за бисквитки и настроихме фурната да пече, като спазвахме изискванията за време и температура върху опаковката на тестото за бисквитки. Не го ли знаеш? Бисквитките станаха идеални.

Гаранционна информация

Тази мини конвекторна фурна De’Longhi Livenza се предлага с едногодишна гаранция, която покрива ремонти, извършени от оторизиран сервизен представител на De’Longhi. По време на гаранционния период компанията също така ще замени продукта безплатно, ако се установи, че е дефектен поради производствена грешка.

Нашето вземане

Има ли по-добра алтернатива?

Гамата от продукти, налични за модерната кухня, се разшири значително през последните години, особено фурните за плотове. Ако обмисляте такъв, помислете Smart Oven Air на Breville както и продукт, който предлага повече възможности за готвене (като бавно готвене и функция за дехидратация), но е малко по-скъп. Повечето производители на уреди предлагат и конкурентни продукти, по същество тостери на стероиди, като напр. Професионалната конвекционна фурна Frigidaire с 6 филийки. Тостерните фурни са удобни, но не често повече от първите и по-малко от вторите. Искате да изпечете цяло пиле? По-добре сте във фурна, отколкото в тостер.

Колко ще продължи?

Livenza се чувства добре изградена и здрава. При рутинна употреба, той трябва да осигури солидно десетилетие живот на готвене.

Трябва ли да го купите?

да Мини конвекционната фурна De’Longhi Livenza е чудесен избор за вашия кухненски плот. Можете да готвите всичко - от пица до пиле и риба с лекота, а вградените настройки на таймера означават, че трудно ще препечете нещо. Предлага се с всичко необходимо, за да се възползвате максимално от фурната, включително две решетки за грил, тава за бисквити, тава за пица, както и невероятно полезно ръководство за готвене на обичайни ястия.

И ако това не е достатъчно, става и прекрасно парче препечен хляб.

Препоръки на редакторите

• Най-добрите предложения за Nespresso за януари 2023 г
• Най-добрите оферти за кафе и еспресо машини Nespresso в 12 дни сделки на Amazon