Интелигентната фурна от второ поколение на юни все още е твърде тъпа, за да й се доверите вечерята

юни фурна

MSRP $599.00

Подробности за резултата

„Фурната за юни може да ви насочи към по-умно готвене, но все пак трябва да се доверите на сетивата си.“

Професионалисти

• Разпознаването на храна е страхотно, когато работи
• Камерата улеснява следенето на храната

минуси

• Инструментът за разпознаване на храна не винаги работи
• Рецептите са ограничени и не могат да се редактират
• скъпо

Приятели: Искаш ли да излизаме?

Аз: Съжалявам, трябва да остана с моята дехидратирана плодова кожа.

Наскоро прекарах няколко дни в изпробване на всякакви уникални функции на фурната от юни за $599. Това е интелигентна фурна с плот, която използва камера, за да разпознае, че току-що сте сложили пица вътре, след което ви превежда през някои настройки, за да се предполага, че ви доставя първокласно изживяване със замразена пица.

Бисквитки или тофу?

June е 12,75 инча на 19,6 инча на 19 инча фурна за плот. Той използва нагревателни елементи от въглеродни влакна за готвене, има конвекционни вентилатори и се осветява от светодиоди. Капацитивен сензорен дисплей управлява фурната, която също работи с приложение. Вътре има HD камера, която разпознава повече от 50 хранителни продукта и ви позволява да наблюдавате процеса на готвене чрез приложението. Има порт за температурната сонда, която проследява кога вашите бургери или сьомга са готови. Джун се доставя и с тиган с незалепващо покритие, решетка за печене, решетка и тава за трохи.

Джун няма ръководство с инструкции, а само „Първи стъпки” на своя уебсайт. The раздел ЧЗВ не е супер здрав, нито този на сайта страница на общността. Най-полезният раздел е готвене едно, който има 57 статии. Обяснява разликата между режимите на печене и печене във фурната, казва ви каква храна може да приготви Джун брой (предмети за препичане и бекон) и ви уведомява, че пица с най-голям размер, която можете да направите, е 12 инча.

Разпознаването на изображението е улучено или пропуснато. Когато пъхнете нещо във фурната и затворите вратата, на екрана се появяват две опции: сьомга или тилапия, царевична тортила или брашнена тортила, бисквитки или тофу и т.н. Понякога трябваше да отварям и затварям вратата отново, за да се появи предложението. Понякога беше просто грешно. Когато опитвах рецептата за дехидратирана плодова кожа, фурната предложи сьомга. На мен ми приличаше повече на ектоплазма. Камерата също постоянно бърка хляба с квас за пилешки гърди.

Първите няколко пъти, когато използвах юни, проверявах редовно храната си. Беше доста забавно да гледам виненочервена течност, която бълбука през кората в моя крамбъл с горски плодове. Доста скоро обаче магията изчезна. Може би това е съвпадение, но някъде по времето, когато изображенията започнаха да изглеждат по-размазани. Джун ви съветва да избърсвате камерата след всяка употреба, в противен случай става филм.

Какво има в менюто?

Освен включените рецепти, приложението всъщност не е необходимо за работа с фурната. Всичко се въвежда от дисплея на фурната. Можете да избирате от един от деветте режима на готвене (печене, печене, претопляне, поддържане на топлина, препичане, бавно готвене, въздух пържене, дехидратиране и печене) или една от 47-те програми, която съдържа храни като брауни, карфиол и пържола. Режимите на готвене са малко по-удобни, като ви позволяват да въведете времето и температурата за неща като печене и печене. Програмите предлагат и малко персонализиране, в зависимост от това какво правите. Можете да изберете например колко добре изпечена искате вашата пържола.

След като June разпознае артикул, можете допълнително да персонализирате как искате да бъде приготвен артикулът. За варианта с бекон, например, можете да избирате между дъвчащ и хрупкав и да уведомите фурната дали е тънък или дебел. Всъщност не осъзнавах това през първите няколко пъти. Когато юни разпозна, че пека бисквитки, плъзнах през дисплея твърде бързо. Пишеше, че са домашно приготвени. Не знаех как е познал това (погрешно), така че просто се придържах към него. Оказа се, че можех да избера тесто, закупено от магазина. Не е ясно защо печенето на купените от магазина охладени бисквитки отнема две минути повече от тези, направени от домашно, охладено тесто.

Опитах няколко от включените рецепти с различен успех. Първо, навигирането в рецептите е доста лесно, но не е перфектно. Отидох да потърся рецептата за elotes, като потърсих царевица. Въпреки че описанието на рецептата е „мексиканска царевица на скара“, то се появи само когато потърсих elotes. Повечето от филтрите, като десерт, вегетариански и лесен, са полезни, но не са перфектни. Примерен случай: единствената напитка, която се появява под филтъра за напитки, е греяно вино, но има и рецепта за горещ сайдер.

Когато се опитах да направя пай от Whole Foods, юни не предложи никакви предложения. Партньорството на Whole Foods не изглежда много стабилно в момента. Има редица храни, изброени под иконата на магазина на самата фурна, но това не беше полезно, когато се чудех из местния клон. Първо, това не е обичайният ми магазин за хранителни стоки, така че не бях сигурен къде ще намеря сьомга или морски език. Изглежда нямаше индикация върху никоя храна, която видях, че е съвместима с юни. Освен това няма никакви указания за самото приложение, така че не знаех, че мога да взема пържени картофи или пилешки такито или други продукти, изброени в менюто на фурната.

Да се ​​науча да готвя

Ясно е, че Джун се учи от всяка готварска сесия. Собствениците могат да оценят как е преминал техният опит и да дадат обратна връзка на компанията. Ако сложите шест парчета бекон, но Джун брои пет, той ще използва вашата корекция, за да подобри технологията си за разпознаване. Не е ясно обаче дали този обмен на информация е реципрочен. За да бъде ясно, ще научите как да използвате по-добре фурната за юни с течение на времето. Например, отне ми три опита да получа бекон, който не се е овъглил с предварителните настройки на фурната. Това ще ми помогне ли да направя бекон в друга фурна? Вероятно не.

Мисля, че използването на термометри за храна може да помогне на готвачите, на които им липсва увереност, да се чувстват по-комфортно при приготвянето на пиле, свинско и риба. Проблемът е, че термометърът от юни и персонализираните настройки не бяха заместители на сетивата ми. Когато направих пилешките бутчета с лимон и розмарин с картофи, трябваше да сготвя пилето още около двадесет минути, след като фурната каза, че е готово. Обръщането на парчетата пиле разкри, че те все още са доста розови отдолу. Моят обикновен термометър за месо също разкри някои недопечени порции. Също така успях да унищожа покритието на част от юнския термометър, където случайно докосна горната част на фурната.

С рецептата за сандвич за закуска имах обратния проблем. Яйцето, което трябваше да е сварено, но течно, беше много твърдо. Има проба и грешка, когато за първи път вземете нов уред, но юни се предполага, че е по-умен.

Джун ви насърчава да създавате свои собствени рецепти с доста проста опция в приложението. Но за да могат новаците да се чувстват комфортно, надхвърляйки инструкциите в една стъпка (загряване до 350 градуса по Фаренхайт за 15 минути), компанията трябва да бъде по-прозрачна с начина, по който работят нейните собствени рецепти. Той изброява времето за готвене за различни категории храни, но не и температурата и режимите на готвене. Една от характеристиките, които би трябвало да направят юни толкова прекрасен, е, че изпича вашия бекон, след което завършва с бързо печене без вашето участие. Но освен ако не гледам приложението си по време на целия процес, всъщност не знам кога и за колко време юни превключва между тези различни режими на готвене.

Това ни води до друг проблем. Юнските рецепти са много строги. Ако правите печено пиле с пет подправки, но просто искате да направите гърди вместо цяло пиле, основно ще трябва да излезете от приложението и да използвате юнската програма за разпознаване на пилешки гърди вместо. Ако искате да направите аспержи с него вместо морковите, не можете да посочите, че правите това превключване. Би било хубаво, ако фурната беше достатъчно интелигентна, за да ви позволи да настройвате определени програми и рецепти, за да отразяват това, което всъщност правите, вместо това, което ви предлага да готвите. Докато някои от рецептите са безплатни, други изискват абонамент, който струва $50 на година.

Част от това може да се промени със софтуерни актуализации. В момента Джун разпознава само един вид храна наведнъж. Ако поставите яйце и кифличка върху тигана, тя само ще вземе кифличката и ще предложи да я препечете. От това, което тествах, той също има проблеми с разпознаването на храна, която не е в тигана за юни или решетките. Напълних тава за пай — една от малкото не-юнски тави, които притежавам, които биха паснали — с брюкселско зеле, а камерата дори не предложи никакви предложения. Засега обаче юни остава полезен, но не и съществен.

Гаранция

Юни предлага a една година гаранция за фурната. „Гурме пакетът“ се предлага с две години гаранция.

Нашето вземане

Разпознаването на храна и термометърът все още не са безупречни, а фурната не ви помага много да променяте включените в нея рецепти или програми. Джун е като забавен, но луд приятел. Ще се радвате да прекарвате време с него, но не трябва да му се доверявате непоколебимо.

Какви са алтернативите?

Джун е по-евтин от друга интелигентна фурна, Брава ($995) и има стъклена врата, така че всъщност можете да видите какво се случва вътре, дори когато камерата е покрита с мръсотия. The Товала също е умен и на $249, много по-евтин от June или Brava. Неговата функция за пара е страхотна, но изглежда по-заинтересована от това да ви продаде готови за готвене ястия по $12 всяка, отколкото всъщност да ви помогне да направите свои собствени рецепти. Ако наистина искате просто a тостер, $400 Breville Smart Oven Air постоянно дава страхотни резултати, въпреки че няма Wi-Fi връзка, въпреки името си.

Колко ще продължи?

Джун редовно актуализира настройките на своята фурна, добавяйки нови функции и рецепти. Ще се радваме да го видим да добави повече персонализиране и функцията за разпознаване на храна да може да разграничава няколко елемента наведнъж.

Трябва ли да го купите?

Без значение как го нарязвате, 599 долара са скъпи за фурна с плот. Дори да сте луди по пърженето или дехидратирането на въздух, юни има ограничен капацитет. (А дехидратирането на плодова кожа отнема пет часа, което е много само за една пълна тава.) Намаля драстично цена и направи някои подобрения, но все още е скъперник, когато става въпрос за сътрудничество при създаване и модифициране рецепти. Засега ще бъде по-добре да преминете.

Препоръки на редакторите

• Най-добрата технология за интелигентен дом за вашето общежитие
• Правителството на САЩ ще стартира нова програма за киберсигурност за интелигентни домашни устройства през 2024 г
• Работят ли пречиствателите на въздуха?
• Може ли интелигентна спринклерна система да ви помогне да използвате по-малко вода?
• Ring Indoor Cam vs. Вътрешна камера Arlo Essential: коя е най-добрата?