в Стар Трек, храната се появява магически чрез чудотворни „репликатори на храна“. В Уорън Елис Трансметрополия, нашият антигерой Spider Jerusalem използва „производител“, за да генерира всичко от домашно приготвени ястия до бронежилетки. Сега идва футуристична платформа от Япония, която вече може да предава и генерира пикселизирано суши по поръчка.
Фирмата се нарича Отворени ястия, която демонстрира концепцията си на тазгодишното издание Юг от югозапад (SXSW) в Остин, Тексас, демонстрирайки технологията за генериране и 3D принтера, който може да направи това, което нарича "8-битово суши". Въпреки че може да звучи като нещо като трик, създателите на платформата имат амбициозни планове за концепция, която може да отбележи радикални промени в начина, по който се създава храната и доставени.
「転送寿司」コンセプトムービー / концептуален филм „Телепортиране на суши“
Основната концепция на 3D отпечатана храна не е толкова ново – различни творци работят в пространството, за да го направят изкуствено месо,сладолед
, и дори плодове. Open Meals обаче използва уникална технология, която му позволява да персонализира храната до милиметри. Когато повечето принтери за хранителни продукти произвеждат слоеве от пюрирани съставки, Open Meals използва система за създаване на водна основа, която добавя аромати, хранителни вещества и цветове, докато „кубът“ се сглобява.Свързани
- AMD връща 3D V-Cache обратно към Ryzen 7000 – но има обрат
- AMD Ryzen 7 5800X3D побеждава предшественика си, но AMD обеща повече
- AMD дразни производителността на своя революционен 3D V-cache чип
Творческата страна за бъдещите готвачи идва в компанията „Хранителна база“, цифрова платформа за съхранение и доставка, която съхранява подробна информация за различни видове храни, включително вкус, текстура, цвят, форма и съставки. Open Meals предвижда още повече приложения за Food Base, като пресъздаване на традиционни или културни рецепти или накарайте известни готвачи да създават персонализирани рецепти, които след това могат да се продават като допълнително съдържание за домашна храна на потребителя База.
Другият компонент е „Пикселен хранителен принтер“, сложна платформа за създаване на храни, която използва цифрова технология, роботизирана ръка и серия от патрони, които инжектират аромат, цвят, хранителни и желатиниращи агенти в сушито или други храни. Според компанията уебсайт, принтерът може ефективно да прави прости репродукции на почти всяка храна, но също така насърчава потребителите да „проектират и създават всякакви желани ястия, за да разширят значително възможностите за храна“.
Препоръчани видеоклипове
В SXSW компанията изпълни обещанието си, като създаде суши от висок клас, което е проектирано в Япония и го отпечата на място в Остин. Футуристи са много запалени по идеята, която може да има дългосрочни последици върху начина, по който хората консумират храна. Тъй като инжектираните гелове могат да бъдат персонализирани, те биха могли потенциално да се използват за доставяне на жизненоважни хранителни вещества на възрастни хора, болни или професионални спортисти. От Open Meals вярват, че биха могли да излъчват измервания и размери директно към отдалечени аванпостове като Международната космическа станция, където астронавтите потенциално биха могли да разпечатат „домашно приготвено“ ястие.
Тъй като сушито в момента се отпечатва на петмилиметрови блокове, резултатът е малко стара школа, наподобяващ вкусни хапки, които не биха били неуместни във видео игра. Въпреки това Open Meals вярва, че в крайна сметка може да достигне размери от един милиметър или по-малко, което води до по-добре изглеждащи и по-гъвкави дизайни.
Препоръки на редакторите
- 3D отпечатан чийзкейк? Вътре в кулинарното търсене за създаване на репликатор на храна от Стар Трек
- 3D принтерът AnkerMake M5 осигурява по-високи скорости на печат
- Революционният 3D V-Cache чип на AMD може да бъде пуснат много скоро
- Борба с футболни наранявания с 3D отпечатани, хиперперсонализирани подложки
- 3D подреденият Ryzen 7 5800X3D на AMD е „най-бързият процесор за игри в света“
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
