Най-добрите аксесоари за домашен бар

За да имате бар у дома са необходими повече от няколко бутилки от любимия ви алкохол, шепа чаши и няколко кубчета лед. В крайна сметка, един подходящ коктейл изисква подходяща настройка на бара. Запасяването с алкохолни напитки и миксери за любимите ви напитки е чудесна първа стъпка в полагането на основата на вашия домашен бар. Ако сте фен на коктейлите Santiago, тогава е естествено да запасите бара си с ром, гренадин и лимонов сок. Обичате ли Tequila Sunrises? Тогава ще искате текила, портокалов сок и гренадин готови и под ръка. Наличието на правилните съставки е най-критичната стъпка в управлението на успешен домашен бар, но това са само основите. След като сте заредили бара си с предпочитаните от вас съставки, следващата стъпка е закупуването на набор от аксесоари специално проектиран за приготвяне и смесване на коктейли с лекота, независимо дали става въпрос за универсален мерителен инструмент или блант бъркотия.

Ето нашите ръчно подбрани избори за най-добрите аксесоари за домашни барове, избрани директно от любимите ни експерти по напитки – самите ние. Така че, избършете праха от най-доброто си коктейлно облекло и ни позволете да ви помогнем да поставите финалните щрихи на перфектния домашен бар – с конкретни предложения, които всъщност можете да си позволите. Освен това вижте нашия избор за

най-добрите приложения за храна и напитки за iOS и Android, заедно с осем най-добри джаджи за печене за предстоящия барбекю сезон.

Както коктейлът, така и бостънският шейкър са типични аксесоари за домашен бар, които служат за сходни цели, въпреки че леко се различават по дизайн и функция. Шейкърът за коктейли е висока метална чаша с плътно прилягащ капак, покриващ цедка. Традиционният шейкър за коктейли е по-лесен за използване от бостънския шейкър и е най-подходящ за любителите на мартини, които предпочитат коктейлите си да се разклащат, а не да се разбъркват. Въпреки това, шейкърите от сорта Boston са удобни поради тяхната двойна цел. Първият компонент от двете части на бостънския шейкър е чаша за смесване, която използвате като самостоятелно устройство за разбъркване напитки върху лед, докато вторият компонент е по-голяма метална кутия, използвана за покриване на чашата за смесване при разклащане коктейли. Въпреки че не са оборудвани с цедка, напредналите бармани все още могат да прецеждат съставките на напитката с практика и стабилна ръка, докато аматьорите обикновено избират хлабава цедка, за да извършат действието на своите от името.

Както ясно се вижда на снимката по-горе, баровата лъжица не е вашата обикновена лъжица. Значително по-дълга от типичната версия на своя съименник, барната лъжица използва удължената си дръжка, за да достигне дъното на високите чаши. Повечето допълнително разполагат със спираловидна дръжка, предназначена да улесни въртенето в ръката ви, докато разбърквате коктейлите си, и въпреки че може да не бъде най-блестящият артикул в нашия списък, той е и един от най-удобните, ако възнамерявате да правите наслоени шотове, коктейли и други алкохолни напитки. Можете също така да използвате барна лъжица, за да измервате малки количества съставки - типичната барна лъжица се равнява приблизително на една чаена лъжичка - или да изпълнявате банални задачи като донасяне на маслини и череши. Казано по-просто, ще се чудите защо ви е отнело толкова време да закупите прибора, веднъж добавен към вашия репертоар.

Дори ако имате качествен шейкър за коктейли в инвентара на бара си, наличието на самостоятелна цедка под ръка винаги е страхотна идея. Цедка от сорта Hawthorne разполага с перфориран метален плот и телена намотка, която работи безупречно с металния компонент на шейкъра Boston, което го прави идеален за разклатени коктейли. Използвана не само за отделяне на леда от вашите коктейли, цедката на Hawthorne също работи добре, когато прецеждате плодове, билки или всяка друга твърда съставка във вашата смес. Цедката Julep, от друга страна, е като цедката Hawthorne с леки естетически вариации, които я правят по-малко фина и по-подходяща за разбъркани коктейли. Въпреки че цедките на Hawthorne и Julep рекламират перфорирана горна част, горната част на последната е оформена повече като лъжица, което позволява по-добър контрол, когато се използва с чаша за смесване. Освен това отделя лед, плодове, билки и всякакви твърди съставки от вашите коктейли. Все пак препоръчваме цедката на Hawthorne като най-добрия тип за универсална употреба.

Няма по-фино устройство, което да добавите към своя колчан за аксесоари, когато става въпрос за приготвяне на Old Fashions, Mint Juleps и Mojitos, отколкото мътилник. Простото устройство обикновено е направено от дърво или метал, което ви позволява лесно да смесвате захари, да пасирате горчиви вещества и да извличате сокове от плодове заедно с етерични масла от билки. Въпреки че можете да се чувствате свободни да смачквате плодовите билки толкова силно, колкото желаете, като се има предвид, че единствената ви цел е да извлечете пулпа и сок, трябва да се стремите към просто натъртвайте билките, тъй като те често съдържат аромата си от външната страна на листата, докато съдържат нежелани пигменти като хлорофил в рамките на. Конструкцията на мъдлера не е от решаващо значение — той е проектиран да разбива, независимо от материала — но препоръчваме да използвате нелакиран мъдлер, ако изберете класическата опция. Лакираното дърво само ще се разгради и износи с времето предвид киселинността на плода.

Джигерът е по същество чаша за шотове с опции. Аксесоарът е направен от два компонента, 1½-унция и по-малък конус, който обикновено се измерва под веднъж, което го прави идеален за напитки, които разчитат на прецизни измервания. Това не е необходим аксесоар, като се има предвид, че повечето бармани са склонни просто да наливат напитки безплатно, но е ключов инструмент, ако желаете точни пропорции и точни нива на алкохол за вашите напитки.

Следваща страница: Още пет от най-добрите аксесоари за бар у дома

Наличието на поднос за коктейл сред аксесоарите на вашия домашен бар е от решаващо значение за поддържането на чисто и организирано работно пространство. Не само ви позволява да организирате бара си, но неговата функционалност с двойно действие ви позволява да намалите пътуванията до кухнята и да доставяте куп напитки на гостите си с едно замахване. Това е просто и може би безсмислено в много отношения, но служи на целта.

Излагана всяка вечер в почти всеки бар в цялата страна, машината за наливане на алкохол ви позволява да наливате напитки с лекота и ефективност. Основното устройство пасва плътно във всяка отворена бутилка алкохол, осигурявайки постоянен поток, когато е обърнат с главата надолу, за да позволи по-голям контрол върху процеса на наливане. Това е перфектният спътник за джигера и въпреки че може да изглежда повече като луксозен артикул, отколкото като основен, той винаги ще гарантира, че никога повече няма да прекалите с коктейл.

Добавянето на сокоизстисквачка към вашия репертоар издига вашите домашни коктейли на следващото ниво. Разбира се, бихте могли да използвате всеки от набора от сокове Dole в местния магазин, но нищо не може да се сравни с прясно изцеден лимон и лайм в ръчно изработена маргарита. На пазара има много опции за сокоизстисквачки, повечето от които се различават по отношение на чиста функционалност и мощност, но традиционната ръчна сокоизстисквачка често осигурява най-простото средство за изцеждане на сок, без да изисква външно захранване, подготовка или търпение.

Въпреки че електрическите блендери не се нуждаят от малко представяне, устройствата остават ключов компонент за бармани, които обичат да сервират маргарита, дайкири или всяка друга напитка, съдържаща големи количества лед или плодове. Устройството ви предоставя по-голяма гъвкавост при приготвянето на коктейли, осигурявайки лесно решение за раздробяване, смесване и пюриране на съставки, които иначе бихте затруднили съчетавам. Блендерите се предлагат в различни превъплъщения, подобно на сокоизстисквачките, но класически многофункционален блендер като предложението на Hamilton Beach ще е достатъчен за обикновения барман у дома.

Никой не обича да реже на плота или да използва голяма чиния, ако не се налага. Подходящата дъска за рязане значително помага при нарязване на гарнитури за вашите напитки, осигурявайки солидна повърхност, върху която да режете различни съставки за коктейли, като същевременно позволява лесно почистване след това. Това е стандартен инструмент, който вероятно вече притежавате, но никога не е късно да вземете такъв, ако още не сте го направили.

Следваща страница: Четири почетни споменавания за най-добрите аксесоари за бар у дома

Подобно на гореспоменатата дъска за рязане, вероятно вече имате отварачка за бутилки с тирбушон, скрита някъде в кухнята ви. Устройството обаче остава основно за всеки амбициозен барман, който иска да отвори бутилка, която не е оборудвана с въртяща се капачка, която обикновено съчетава ръчен тирбушон и отварачка за бутилки с горна позиция за двойно предназначение функционалност.

Наличието на кофа за лед е друг луксозен артикул, който прави приготвянето на коктейл малко по-лесно. Разбира се, тичането до фризера отнема няколко секунди, но наличието на кофа специално за лед помага да завършите желания мотив. Когато купувате кофа за лед за вашия домашен бар, най-вероятно ще искате такава, съчетана с комплект щипки и лъжичка, тъй като щипките представляват чист и ефикасен начин за добавяне на лед към напитки, изискващи повече от една или две кубчета. Освен това ви позволява да се въздържате от използването на вашата чаша за смесване или специален шейкър, за да съберете желаното количество лед, когато смесвате коктейли, изискващи повече от една чаша.

Ако планирате да имате голямо количество хора, за да покажете новия си домашен бар, тогава ще искате подходящата кана в дръжката да се погрижи за масите. Кана ви позволява да приготвите обилна порция от определена напитка предварително, като гарантирате, че ще имате много повече време да се смесите с гостите си, отколкото бихте направили, ако сте принудени постоянно да се смесвате напитки. Просто създайте голяма партида от любимия си коктейл, смесете малко лед, за да го охладите, и отделете повече време за пиене, отколкото за наливане.

Ако се чувствате вечер от типа на Джеймс Бонд, една с мартини в менюто, тогава похвалната селекция от коктейли е задължителна. Перфектни за набождане на маслини в споменатите мартинита или за набождане на плод по ваш избор в любимите ви коктейли, коктейлните щипки помагат да добавите просто естетическо докосване, предназначено да завърши пакета. Въпреки това винаги можете да изберете или голямо количество кирки за еднократна употреба, или да се похарчите за набор от кирки от неръждаема стомана за многократна употреба, като тези на Prodyne.

The Г-н Бостън Официален наръчник на бармана е отличен спътник за вашия растящ домашен бар. Пълен с рецепти за коктейли за почти всякакъв вид алкохол — включително безалкохолни напитки — няма съмнение, че ще искате ръководството да е на разположение на следващата ви социална среща.

Какво мислите за нашата селекция от най-добрите аксесоари за завършване на вашия домашен бар? Кое намирате за най-ключово? Кажете ни в коментарите по-долу.

Препоръки на редакторите

• Най-добрите интелигентни външни прожектори
• 6 умни домашни устройства, които могат да ви спестят стотици годишно
• Тази бягаща пътека с интерактивно персонално обучение е с $200 отстъпка в Best Buy
• Най-добрите интелигентни осветителни тела за вътрешен двор под $100
• Правителството на САЩ ще стартира нова програма за киберсигурност за интелигентни домашни устройства през 2024 г