يعد تحضير كوب مثالي من الشاي أمرًا صعبًا. انقعي الأوراق لفترة طويلة، وستخرج مريرة. أخرجهم مبكرًا جدًا، وسيكون الشراب ضعيفًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك، ومما يزيد الطين بلة، أن الوقت الأمثل للنقع يختلف من ورقة إلى أخرى، لذا فإن الحصول على كوب مثالي باستمرار هو أمر أسهل من الفعل.
شركة باسم بكونومع ذلك، تهدف إلى تغيير ذلك. تم تصميم Craft Brewer الخاص بالشركة لإنتاج أكواب الشاي المخمرة بشكل مثالي بضغطة زر واحدة باستخدام عملية حاصلة على براءة اختراع تسمى "Reverse Atmospheric INfusion" أو RAIN. فيما يلي ملخص سريع لكيفية عمل التكنولوجيا المفترضة:
مقاطع الفيديو الموصى بها
بعد أن يضع المستخدم أوراق الشاي السائبة المفضلة لديه في غرفة التخمير المملوءة بالماء، يتم سحب الهواء فوق خط الماء لإنشاء فراغ. يساعد هذا الضغط السلبي على سحب أوراق الشاي إلى سطح الماء، ويتسبب في إطلاق الغازات من كل من الأوراق والماء. بعد ذلك، يتم تحرير الفراغ، وتعود الحجرة إلى الضغط الجوي الطبيعي، مما يسمح بذلك 
الحد الأقصى من "عناصر النكهة القابلة للذوبان" التي سيتم استخلاصها.
من الواضح أن تطبيق الضغط السلبي وإزالته لاحقًا هو المفتاح لاستخلاص النكهة الكاملة لأوراق الشاي. يساعد الفراغ على فتح بنية خلاياها، مما يسمح للغازات المحاصرة بالهروب، ودخول الماء بحرية أكبر. يتم تكرار هذه العملية لمدة تتراوح من 60 إلى 90 ثانية، يقوم خلالها الجهاز باستمرار بتعديل المتغيرات مثل عمق الفراغ والضغط الداخلي ودرجة حرارة الماء لتحقيق "النكهة المثالية" للشاي داخل.
لمساعدتك في الحصول على أفضل استخلاص لأنواع مختلفة من الشاي، فإن الآلة قادرة على تخزين أكثر من 200 وصفة مختلفة، والتي يمكن للمستخدمين الوصول إليها عبر لوحة كبيرة تعمل باللمس على الجانب. للتأكد من أن مزيج أولونج الخاص الخاص بك لا يتلوث بإيرل جراي الخاص بمستخدم سابق، فإن Bkon لديه وظيفة التنظيف الذاتي لغسل الحجرة بعد كل استخدام.
على الرغم من أنه ليس متاحًا للمستهلكين حتى الآن، إلا أنه يتم حاليًا اختبار الإصدارات التجريبية من Bkon في عدد قليل من مقاهي الشاي والمقاهي المنتشرة في جميع أنحاء البلاد. يستعد منشئو Bkon لإصدار تجاري في وقت لاحق من هذا العام، ولكن قد ترغب في البدء في الحفظ الآن. عندما يتم طرحه في السوق، سيتم بيع Bkon بسعر 13000 دولار.
[أناالسحراء عبر جوانا هان / سبرودج]
توصيات المحررين
- كيفية استخدام مصفاة الشاي
- تهدف شركة Steeped Coffee إلى حل مشكلة K-Cup باستخدام القهوة في كيس شاي
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
