قدمت شركة Breville للتو طريقة لترقية مهاراتك في الطهي وتوفير مساحة على طاولة المطبخ باستخدام جهاز مطبخ ذكي متعدد الوظائف. تجمع Breville Combi Wave 3-in-1 بين وظائف المقلاة الهوائية والفرن الحراري وفرن الميكروويف. تنضم موجة كومبي فرن بريفيل الذكي اصطفوا.
يمكنك استخدام كل وظيفة من وظائف Combi Wave بشكل منفصل أو الاستفادة من وضع Fast Combi. Fast Combi هي طريقة طهي ذكية تجمع تلقائيًا بين الطبخ بالحمل الحراري والشوي والميكروويف للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة والاحتفاظ بها.
مقاطع الفيديو الموصى بها
تأتي Combi Wave مزودة بركيزة (رف سلكي دائري بثلاثة أقدام مطاطية) ومقلاة هشة تحتوي على ثلاثة أرجل قابلة للطي بحيث يمكن استخدامها إما منخفضة (أرجل مطوية) أو مرتفعة (أرجل ممتدة).
لقد أتيحت لي الفرصة لاستخدام Breville Combi Wave قبل إطلاقها وأعدت (واستهلكت) أكثر من اثنتي عشرة وصفة من Breville’s إلهام موقع.
يبلغ قياس Combi Wave المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 20.4 بوصة عرضًا × 20.2 بوصة عمقًا × 12.5 بوصة ارتفاعًا. يوجد في الداخل قرص دوار بقطر 12.2 بوصة وقدرة طهي إجمالية تبلغ 1.1 قدم مكعب. يأتي الفرن مزودًا بركيزة ومقلاة مقرمشة. الحامل عبارة عن رف سلكي دائري بقطر 9.75 بوصة مع ثلاثة أقدام مطاطية. تحتوي المقلاة ذات القطر 11.5 بوصة × 2 بوصة على ثلاثة أرجل قابلة للطي.
1 ل 6
ستلاحظ أن Combi Wave أكثر هدوءًا من معظم أفران الميكروويف أو أفران الحمل الحراري (تقول شركة Breville أنها أكثر هدوءًا بنسبة 80٪). ما أدهشني هو قلة الضجيج الذي يصدره باب الفرن ذو الإغلاق الناعم عندما تسحب الآلية نفسها لإغلاق البوصة الأخيرة أو نحو ذلك.
تساءلت عن مدى تعقيد استخدام ميزات Combi Wave المتنوعة، وخاصة وضع Fast Combi المميز. لقد سررت عندما وجدت أن تشغيل Breville كان سهلاً بفضل نظام القائمة الشامل شاشة LCD الخاصة بالفرن، وستة أزرار وظيفية، وزرين رئيسيين من نوع القرص الذي يتحكم في معظم الأشياء عمليات.
أزرار الوظائف هي Fast Combi، وMicrowave، وAir Fry، وOven، وFrozen، وFood Menu. بعد الضغط على أحد أزرار الوظائف وضبط درجة الحرارة ووقت الطهي، تعرض شاشة LCD الاتجاهات لكل خطوة. يقوم زر "من المجمدة" بالطهي على مرحلتين، باستخدام وظائف الفرن المختلفة حسب الحاجة اعتمادًا على الطعام والكمية التي تحددها.
يوجد أيضًا عمود مفيد مكون من 12 زرًا مختصرًا داخل الباب مباشرةً للمهام الأساسية مثل صنع الفشار وإذابة الشوكولاتة وتليين الزبدة. يوجد زران صغيران في المقدمة، A Bit More، والذي يطهى لفترة أطول قليلاً، اعتمادًا على الوضع، ومفتاح تبديل دوران القرص الدوار.
لقد اتبعت تعليمات Breville لـ Combi Wave لطهي مجموعة متنوعة من الوصفات، بما في ذلك البطاطس المقلية، خبز الموز، والروبيان المغطى بالبانكو، والبطاطس المحملة، والخرشوف فريتاتا، وكعكة الشوكولاتة الثلاثية، و أكثر.
لم تكن هناك أي قنابل أو انفجارات، وكانت نتائج اختبار الوصفة ناجحة جدًا لدرجة أنني تمكنت فقط من الحصول على صور لعدد قليل منها. كانت المفضلة لدي هي جمبري البانكو والبطاطا المقلية، على الرغم من أن كعكات الشوكولاتة الثلاثية تركت أيضًا انطباعًا رائعًا طوال فترة استمرارها.
1 ل 3
لم تكن هناك مفاجآت أثناء الطهي، وعمل الفرن كما هو متوقع، على الرغم من أنني استخدمت زر "المزيد" مع البطاطس المقلية وخبز الموز.
يتم بيع فرن Breville Combi Wave 3-in-1 بسعر 450 دولارًا أمريكيًا وسيكون متاحًا في Best Buy وعلى موقع Breville الإلكتروني خلال العطلات، وبعد ذلك سيتم بيعه من قبل تجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد.
قد تحصل Digital Trends على عمولة على المنتجات المشتراة من خلال روابطنا، مما يدعم العمل الذي نقوم به من أجل قرائنا.
توصيات المحررين
- التطبيق يجعل Breville Joule Oven Air Fryer Pro ذكيًا حقًا
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
