يقدم مترو الأنفاق غواصة ما وراء كرات اللحم. هل سيجلب عملاء جدد؟

مترو أعلن أعلنت شركة "بيوند ميت" يوم الأربعاء أنها ستبدأ في بيع شطائر "كرات اللحم" الخالية من اللحوم والمصنوعة من منتجات "بيوند ميت" النباتية الشهر المقبل. وتأتي هذه الخطوة في الوقت الذي تحاول فيه سلسلة الوجبات السريعة جذب العملاء مرة أخرى وسط مبيعات متعثرة.

ال أغلقت الشركة 1100 موقعًا في عام 2018 وشهدت انخفاضًا إجماليًا في حركة المرور في السنوات الأخيرة. يمكن أن تساعد الشطيرة الجديدة في جذب الأشخاص المهتمين بالحصول على نسخة نباتية من مطعم Subway الشهير Meatball Marinara.

إن مطعم Beyond Meat هو مجرد اختبار في الوقت الحالي: سيكون متاحًا لفترة محدودة فقط في 685 مطعمًا من مطاعم Subway في الولايات المتحدة وكندا. لقد تواصلنا مع Subway للحصول على مزيد من التفاصيل وسنقوم بتحديث هذه القصة إذا تلقينا ردًا.

قال لين فان بوبرينج، الرئيس التنفيذي للعلامة التجارية والابتكار في صب واي: "يريد ضيوفنا أن يشعروا بالرضا تجاه ما يأكلونه ويريدون أيضًا الاستمتاع بالنكهات الجديدة". في بيان صحفي. "من خلال غواصتنا النباتية الجديدة Beyond Meatball Marinara، فإننا نقدم لهم أفضل ما في العالمين. ونحن متحمسون بشكل خاص لإطلاق المنتج الذي تم تطويره بشكل مشترك والذي لا يمكن العثور عليه في أي مكان آخر.

تحتوي بيوند ميتبول مارينارا على نفس المكونات الموجودة في غواصة كرات اللحم العادية (صلصة المارينارا، جبنة بروفولوني، وجبنة البارميزان المبشورة على الخبز المحمص)، باستثناء كرات اللحم من ما وراء لحم البقر. لا تحتوي كرات اللحم هذه على كائنات معدلة وراثيًا أو فول الصويا أو الغلوتين، وتحتوي الساندويتش على 20 جرامًا من البروتين النباتي.

اكتسبت بدائل اللحوم الشبيهة باللحوم شعبية في السنوات الأخيرة مع تحول المزيد من الأمريكيين إلى أنظمة غذائية نباتية ونباتية. صب واي ليس الوحيد الذي يقدم المزيد من بدائل اللحوم، إذ تقدم كل من Carl’s Jr. وDunkin’ Donuts وDel Taco منتجات Beyond Meat.

سيتم تقديم برجر المستحيل، المصنوع من الأطعمة المستحيلة، في مطاعم مختارة من برجر كنج ابتداءً من أغسطس. 9. تقدم White Castle أيضًا برجرًا خاليًا من اللحوم — Impossible Slider — وRed Robin هي أكبر سلسلة مطاعم في البلاد تقدم برجر Impossible Burger.

في ال معرض الالكترونيات الاستهلاكية (CES) في وقت سابق من هذا العام، الاتجاهات الرقمية منح مطعم Impossible Burger جائزة Top Tech of CES. البرغر النباتي مثل البرجر المستحيل أو تسعى شركة Beyond Burger إلى أن تبدو مثل اللحوم في شكلها ورائحتها وطعمها، ولكنها مصنوعة من مركبات مشتقة من النباتات.

لقد قطع برجر الخضروات شوطًا طويلاً من برجر الفاصوليا السوداء أو برجر بورتوبيللو. يحاول المستهلكون بشكل متزايد استخدام البدائل النباتية كخيار أكثر صداقة للبيئة مع الكشف عن المزيد من المعلومات حولها تأثير صناعة اللحوم على البيئة. وفقا للبحث أجراه ميدان للتسويق وMeatingPlace70% من آكلي اللحوم يستبدلون البروتين غير اللحمي في الوجبة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

توصيات المحررين

• يمكنك أخيرًا شراء Impossible Burger من متاجر البقالة

ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.