مراجعة ديلونجي EC685 ديديكا

ديلونجي EC685 ديديكا

مشروع تجديد نظم الإدارة $349.95

تفاصيل النتيجة

المنتج الموصى به من شركة DT

"ستجد قهوة إسبريسو أقوى في المقهى، ولكن راحة ديلونجي EC685 لا يمكن التغلب عليها"

الايجابيات

• أنيق وصغير الحجم
• يستخدم كلاً من كبسولات الإسبريسو المطحونة وكبسولات ESE
• طريقة مريحة للحصول على مجموعة متنوعة من مشروبات الإسبريسو في المنزل
• يبدو وكأنه قطعة من المعدات المهنية

سلبيات

• قد يكون من الصعب فهم التعليمات
• تميل نكهة الإسبريسو إلى أن تكون على الجانب الأخف

لم تتغير وظيفة ماكينة الإسبريسو كثيرًا خلال المائة عام الماضية، لكن أسلوبها وملاءمتها تغيرا. إن حاجتنا إلى الكافيين السريع والموثوق كانت واضحة أيضًا، لذا فإن العثور على ماكينة صنع القهوة التي توازن بين سهولة الاستخدام والقهوة الجيدة هو أمر في غاية الأهمية بالنسبة لنا.

ماكينة الإسبريسو DeLonghi EC685 Dedica Deluxe ذات 15 بار هي آلة أنيقة وجذابة تصنع كوبًا صلبًا من الإسبريسو في دقائق معدودة بينما تشغل أقل قدر ممكن من مساحة المنضدة. في حين أن نكهة الإسبريسو التي تنتجها قد تبدو غائبة بعض الشيء لخبراء القهوة بيننا، إلا أن هذا النموذج سهل الاستخدام للغاية (بمجرد أن تعرف الطريقة) وتستخدم كبسولات ESE بالإضافة إلى الإسبريسو المطحون، حتى تتمكن من تلبية جميع احتياجات القهوة الخاصة بك بسرعة وبكل راحة. بيت.

مدمجة مع المظهر الجيد

بمجرد إخراج الجهاز من الصندوق، من الواضح أن EC685 عبارة عن آلة جذابة. لقد قمنا بمراجعة النسخة الفضية، والتي تكمل بشكل جيد بقية أجهزتنا المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. كما أنه يأتي باللون الأبيض والأحمر والأسود، مما كان سيضيف لمسة لطيفة من الألوان. بأبعاد 5.8 × 12 × 13 بوصة فقط، يتناسب الطراز EC685 بشكل جيد مع أي سطح عمل تقريبًا، بما في ذلك أسفل الخزانات. تحتوي على أربع وسادات مطاطية تساعد على تثبيت الجسم على المنضدة، لذلك لن تنزلق عند توصيل فلتر القهوة.

يحتوي الجزء الخلفي من الماكينة على حاوية مياه قابلة للإزالة يمكنها استيعاب ما يكفي من السوائل لصنع العديد منها المشروبات (من الصعب تحديد هذا الرقم بالضبط، حيث يمكنك صنع مجموعة متنوعة من المشروبات باستخدام هذا الرقم آلة). يقع صنبور البخار على الجانب الأيمن من الجسم، ويوجد فوقه قرص تشغيل/إيقاف. يوجد مباشرة على الفوهة مفتاح مطاطي، والذي يحدد مقدار الرغوة التي سيحصل عليها الحليب عند تبخيره. وهذا فرق ملحوظ عن EC680 لقد قمنا بمراجعة منذ بضع سنوات مضت حيث تم دمج كل هذه الخيارات في القرص الموجود بالجهاز، مما يجعل استخدامه صعبًا بعض الشيء.

يحتوي الجزء الأمامي من الماكينة على مرشح معدني (يشير إليه DeLonghi على أنه حامل مرشح) والذي يبدو وكأنه مرشح احترافي. إنه ذو وزن جيد ويجعلك تشعر وكأنك باريستا حقيقي عند استخدامه. حتى لو كنت تستخدم الكبسولات، فإن ربط الفلتر بلف قوي لا يزال مرضيًا حقًا - لا شيء يضاهي وضع الكبسولة في ماكينة Keurig. يأتي EC685 مزودًا بثلاث سلال فلتر، وصينية تنقيط قابلة للإزالة وحامل، ومغرفة/مكبس بلاستيكي. على الرغم من أنك لا تحتاج إلى أكواب إسبرسو صغيرة وإبريق مزبد، إلا أن هذه الملحقات تجعل التجربة بأكملها أكثر سلاسة. يمكنك شراؤها بشكل منفصل من خلال DeLonghi أو من خلال الشركة المصنعة المفضلة لديك.

الكؤوس الأولى

هناك القليل من منحنى التعلم عندما يتعلق الأمر باستخدام EC685. تعليمات "البدء"، التي تتضمن نصائح وحيل لإنتاج كوب جيد من الإسبريسو بالإضافة إلى كيفية إعداد الماكينة، هي عبارة عن صور بالكامل تقريبًا. في حين أن هناك بعض التوضيحات أسفل الصور، إلا أن التعليمات الأساسية يمكن أن تكون مربكة للغاية.

يوجد دليل أكثر تعمقًا مدرجًا في العلبة يعرض تفاصيل بعض البيانات الفنية، ولكن إذا كنت لا تعرف الكثير عن صنع القهوة، فقد يكون الأمر مربكًا بعض الشيء. نحن نعرف طريقنا لتناول فنجان من القهوة، ولكن بصراحة، استغرقنا وقتًا أطول مما ينبغي لفهم بعض الأعمال الدقيقة للآلة.

هذا لا يعني أنه لا يستحق الحصول عليه إذا كنت جديدًا في صنع الإسبريسو. تكون عملية صنع الإسبريسو بسيطة بمجرد أن تعرف كيفية القيام بذلك، وهناك الكثير من المعلومات المضمنة في العلبة إذا كنت على استعداد لقضاء بعض الوقت في فك تشفيرها.

البساطة يمكن أن تساوي الارتباك

بعد عدة دقائق من الإحباط، قمنا بإخراج الفلتر المرفق على مرشح القهوة وأدخلنا الفلتر الذي أردناه، ولكن ليس قبل الضغط بإصبعنا في هذه العملية. تتلاءم الكثير من القطع مع بعضها البعض بإحكام شديد عند إخراجها من الصندوق، ولكن بعد عدة استخدامات، بدأت في الارتخاء. وهذا يعني أن هذا الجهاز من المحتمل أن يستمر لفترة طويلة جدًا قبل أن يحتاج إلى الاستبدال.

بمجرد ضبط الماكينة بشكل صحيح، نقوم بتحميل القهوة في الفلتر، ونضع ضمادة صغيرة عليها بإصبع السبابة، كان صنع فنجان من القهوة أمرًا سهلاً مثل توصيل الفلتر والضغط على مرشح واحد زر. يمكنك تحضير جرعة واحدة من الإسبريسو أو اثنتين في وقت واحد من خلال النقر على الزر المقابل الموجود أعلى الماكينة. سيُصدر صوت طنين عالٍ إلى حدٍ ما (لا تقلق، هذا طبيعي) لأنه يمتص الماء من الخزان ويدفع حبوب القهوة.

سوف تتدفق القهوة من الفتحتين الموجودتين أسفل الفلتر إلى فنجانك. إذا كانت الآلة تصدر أزيزًا ولكن لم تخرج القهوة، أو إذا تقطرت كمية صغيرة فقط من الفلتر، فربما تكون قد ضغطت على حبوب البن بقوة شديدة. يوجد دليل مفيد لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها في الجزء الخلفي من التعليمات المتعمقة.

الشيء الوحيد الذي يزعجنا بشأن الآلة هو ارتفاع الرأس. على الرغم من أن الآلة نفسها صغيرة الحجم، إلا أنه يتعين عليك استخدام كوب أصغر مما قد ترغب فيه من أجل الحصول على قهوة الإسبريسو.

قهوة اسبريسو صلبة بدون مقهى

بمجرد أن تتقن استخدام EC685 وتحصل على جميع الإعدادات بالطريقة التي تريدها تمامًا (والتي قد تستغرق بعض الوقت)، يصبح من الصعب التغلب على راحة الجهاز. قد يستغرق الأمر بضع دقائق للإحماء بشكل صحيح، ويوصى بسحب جرعة فارغة قبل إضافة القهوة للحصول على درجة الحرارة الأكثر سخونة. الآن لديك قهوة اسبريسو طازجة متاحة وقتما تشاء وأنت مرتاح في منزلك (أو في حالتنا، مكتبك).

من الصعب التغلب على وجود ماكينة إسبرسو على بعد 50 قدمًا من مكاتبنا. أثناء الاختبار، شربنا كمية من القهوة أكثر بكثير مما نفعل عادة، ويرجع ذلك جزئيًا إلى مدى ملاءمتها. نحن أيضًا مهووسون بالقهوة، لذا كان العبث بجميع الإعدادات ورؤية كيف يمكن أن يغير ذلك نكهة القهوة أمرًا ممتعًا حقًا. مع ما قيل، فإن الإسبريسو الذي يخرج من DeLonghi EC685 جيد ومتسق في جميع إعداداته، وإن كان يفتقر إلى النكهة قليلاً.

إنه ليس مثل الحصول على كوب قوي من الإسبريسو من مقهى حيث يمكنك تذوق النكهات المختلفة ورؤية تلك الطبقة اللطيفة من الكريمة في الأعلى. لقد استخدمنا قهوة محمصة عالية الجودة في هذه المراجعة وقمنا بمقارنتها بأخرى من المتجر الفعلي عبر الشارع، وكانت النتائج ملحوظة، حيث فشلت قهوة ديلونجي في مطابقة النكهة القوية للمقهى. هذا بالتأكيد يستحق التفكير إذا كنت تحب كوبًا قويًا من جو.

أدى استخدام القهوة المطحونة الطازجة مقابل القرون الأرخص إلى تغيير النكهة أيضًا. لا يبدو أن رفع درجة الحرارة وسكب طلقة واحدة مقابل اثنتين لا يؤثر كثيرًا على النكهة بغض النظر عن السبب استخدمناها، لكنها كانت صلبة، والتخصيص من عصا الباخرة يجعلها إسبريسو لائقة وموثوقة آلة.

التنظيف والصيانة

تأتي التعليمات المرفقة مع شريط لاختبار صلابة الماء في المنزل. إذا وجدت أن ماء الصنبور لديك عسر بشكل خاص، فمن المفيد تركيب مرشح في جهازك أو استخدام الماء المفلتر فقط لضمان عدم اضطرارك إلى إزالة الترسبات في كثير من الأحيان. توجد تعليمات مفصلة حول كيفية إزالة الترسبات والتنظيف العميق للجهاز وخزان المياه في التعليمات.

يتطلب EC685 عمليات تنظيف منتظمة إلى حد ما، خاصة صينية التنقيط وعصا البخار. إذا كنت تبخير الحليب بانتظام، فمن المهم ليس فقط تنظيف الفوهة بعد كل استخدام، ولكن أيضًا فصل القطع وتنظيفها أيضًا، لأن الحليب قد يعلق بالداخل. يمكن غسل خزان المياه وصواني التقطير في غسالة الأطباق، ولكن يجب غسل مرشح القهوة والمكبس وعصا البخار وسلال الفلتر يدويًا، الأمر الذي قد يكون مزعجًا بعض الشيء إذا قمت بإعداد الكثير من القهوة.

معلومات الكفالة

تأتي ماكينة الإسبريسو DeLonghi EC685 Dedica Deluxe مع ضمان الشركة المصنعة لمدة عام واحد.

خذنا

هل هناك بديل أفضل؟

إذا كنت تبحث عن طريقة مريحة وموثوقة لتحضير الإسبريسو في المنزل، فهذا هو ما تريده. إذا كانت النكهة أكثر أهمية بالنسبة لك من الكافيين المريح، فمن المحتمل أن يكون التباهي بنموذج أغلى قليلاً هو أفضل رهان لك. إذا كنت تريد القهوة الجيدة في بعض الأحيان فقط، فمن الأرخص على المدى الطويل أن تزور المقهى المحلي لديك مرة واحدة في الأسبوع.

إذا كنت تبحث عن شيء أرخص قليلاً، فلا تزال شركة DeLonghi هي التي تصنع ديديكا ديلوكس EC680 لقد استعرضنا قبل بضع سنوات. لا تحتوي على العديد من الميزات، وليست مكررة تمامًا، ولكنها لا تزال آلة قوية. إذا كنت تبحث عن كوب جو أقوى وشعور أكثر احترافية، فإن ماكينة اسبريسو بغلاية مزدوجة من بريفيل BES920XL هو اختيار ممتاز.

الى متى سوف يستمر؟

يعد صنع الإسبريسو مشروعًا خالدًا إلى حد كبير، لذلك لن تحتاج إلى ترقية هذه الآلة إلى إصدار أحدث في أي وقت قريب. وسوف يتطلب الأمر صيانة مناسبة، مثل شطف الغلاية بعد كل 200 فنجان قهوة، والتنظيف العميق للمرشحات وعصا البخار بشكل شبه منتظم، وإزالة الترسبات عند الحاجة. لكن الآلة ليست واهية ومصنوعة من أجزاء صلبة، لذا يجب أن تكون متينة للغاية.

هل يجب عليك شرائه؟

إذا كنت بحاجة إلى إسبرسو قوي، فربما لا. إذا كنت تريد قهوة لذيذة، وإن كانت أخف قليلاً، من منزلك وبسعر معقول، فنعم. إن DeLonghi EC685 Dedica Deluxe ليست أرخص آلة إسبرسو منزلية، ولكنها بعيدة عن أن تكون الأغلى. إنها أيضًا واحدة من آلات الإسبريسو القليلة متوسطة المدى التي تستخدم القرون وحبوب البن المطحونة الطازجة. إنها آلة جيدة وستكون عملية شراء ممتازة لمعظم الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام.

توصيات المحررين

• أفضل عروض Keurig: احصل على قهوة مثالية في كل مرة مقابل 70 دولارًا
• أفضل ماكينات صنع القهوة المتوافقة مع Alexa
• يقوم GoSun Brew بإعداد القهوة في أي مكان باستخدام قوة الشمس
• يعالج Instant Pot القهوة باستخدام آلة Instant Pod 2 في 1
• أفضل صناع الكابتشينو: نينجا، بريفيل، ديلونجي، والمزيد