يتطلب كونك محترفًا في الشواء مستوى معينًا من المهارة ويتطلب الأدوات المناسبة للارتقاء بطهيك إلى المستوى التالي. تعد الصلصات والبطاطس والمخللات شيئًا واحدًا، ولكن هل يعرف أي شخص في منزلك كيفية تدخين شرائح لحم الخنزير على شواية الغاز بشكل فعال؟ ملء الجزء السفلي من صندوق مدخن ستانلس ستيل (40 دولارًا) مع اختيارك من رقائق الخشب أو الأعشاب واللحوم، الموضوعة فوق صينية مثقوبة، سيتم طهيها إلى حد الكمال بنكهات معقدة ومدخنة. يمكن وضع الصندوق على الشواية الخاصة بك مع الغطاء أثناء طهي الطعام الآخر، أو يمكن أن يحول الشواية بالكامل إلى مدخن مغلق إذا تم ترك الغطاء خارج صندوق المدخن. ليست طريقة سيئة لرفع مستوى رهان الشوي في الطقس الدافئ، أو إثارة إعجاب الجيران بمهاراتك المتخصصة وأطعمةك اللذيذة.
توصيات المحررين
- الطهاة الآليون هم مجرد معالجات طعام بخطوات إضافية
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
