طفرة كيك ستارتر أم إفلاسها؟ بونافيردي يضحي بالقهوة من أجل العقول

نظام تخمير Bonaverde Berlin

مشروع تجديد نظم الإدارة $999.00

تفاصيل النتيجة

"إن نظام تخمير القهوة Bonaverde Berlin، على الرغم من كونه مبتكرًا، إلا أنه يتمتع بتقنية عالية جدًا لمصلحته الخاصة."

الايجابيات

• سهل الاستخدام عندما يعمل نظام المسح
• تفاصيل التصميم المدروس

سلبيات

• إنها كبيرة ولا تتناسب مع خزائن المطبخ القياسية
• يمكن الحصول على الفول فقط من Bonaverde
• طعم القهوة على ما يرام
• غالي

عندما تنتقل حملة Kickstarter من المفهوم إلى التمويل إلى إنتاج منتج فعلي، فهذا أمر ملهم للغاية. إن امتلاك فكرة جيدة شيء، ورؤيتها تؤتي ثمارها شيء آخر تمامًا - ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى الأشخاص الذين يريدون دعمها. مثال على ذلك: نظام تخمير بونافيردي برلين، آلة صنع القهوة التي تم تقديمها للعالم لأول مرة في كيك ستارتر في عام 2013، هو الآن منتج فعال يتم تسليمه إلى الداعمين.

مفهوم يستحق البناء؟

تهدف برلين إلى تبسيط عملية تحضير أفضل قدر من القهوة الطازجة في المنزل. قام المخترعون ببناء آلة تقوم بتحميص وطحن الحبوب ومن ثم تحضير إبريق من القهوة. لقد أضافوا أيضًا الكثير من التفاصيل الأخرى على طول الطريق، مما أدى إلى تحويل هذه الفكرة البسيطة الجميلة إلى شيء أكثر تعقيدًا بكثير مما يرغب معظم الناس في التعامل معه أول شيء في الصباح. ولكي نكون منصفين، عندما تعمل برلين، فإنها تؤدي مهامها تمامًا كما هو معلن عنها. وخلاصتنا هي أن الأمر يعمل كما وعدنا به بنسبة 90 بالمائة من الوقت.

إن تصميم برلين الذي يشبه الصندوق، ولكن التصميم الانسيابي واللون الفضي يجعلها تبدو وكأنها شيء تراه في سفينة فضاء متطورة (لا نعتقد أن ميلينيوم فالكون - لطيف جدًا لذلك!). أكبر مساحة في الجزء الأمامي من الجهاز هي لوحة اللمس السوداء التي تحتوي على منطقة مسح ضوئي وزر دائري غير بارز يتكون من نقاط. على هذا النحو، من المحتمل أن يتناسب تمامًا مع المطبخ ذي الطراز الحديث بدلاً من المطبخ ذي الطراز المتهالك.

بالحديث عن اللياقة البدنية، فإن برلين كبيرة. يبلغ ارتفاعها 19.5 بوصة وعرضها 10 بوصات وعمقها 9.5 بوصة، ولا تتناسب مع خزانة المطبخ القياسية. ستحتاج إلى العثور على مكان على المنضدة الخاصة بك لا يحتوي على خزانات فوقه. في حالتنا، انتهى بنا الأمر بوضعه بجوار الحوض، وهو ما لم يكن مثاليًا، لأنه يقتطع المساحة المخصصة لتجفيف الأطباق. ومع ذلك، تمكن المصممون من ملاءمة الكثير من هذه الأبعاد. في الجزء العلوي من الماكينة توجد غرفة التحميص، وفي الأسفل يوجد مكان إبريق القهوة. تقوم بملء حجرة بالماء وتضعها على جانب الآلة. على الجانب الآخر من الماء يوجد مكان مخصص للفلتر.

يعد إنشاء برلين أمرًا مباشرًا إلى حد ما. أخرج الأجزاء المنفصلة وضعها في مكانها. كل شيء بديهي، باستثناء مرشح الهواء، الذي يكون مخفيًا ويتطلب المسح. نعم، قم بالمسح الضوئي، تمامًا كما تفعل مع عناصر البقالة الخاصة بك عند تسجيل المغادرة. يوجد ماسح ضوئي في مقدمة الماكينة ويمكنك استخدامه لكل من المرشحات والفاصوليا. بمجرد فحص عنصر ما، يتم مسحه ضوئيًا - دون أي عمليات استرجاع أو تكرار، الأمر الذي قد يمثل مشكلة بعض الشيء في الصباح الباكر عندما لا تكون مستيقظًا تمامًا.

عد الفول

عندما قمنا بمراجعة Bonaverde لأول مرة، كان بإمكانك فقط استخدام الماكينة مع عبوات حبوب القهوة الخضراء الخاصة التي تم الحصول عليها من المزارعين في نيكاراغوا، ولا يمكنك شراء الفاصوليا النيئة الخاصة بك. الآن، يعمل الجهاز مع أي حبوب، وهناك مجموعة واسعة من القهوة المتاحة. يتم تسليم الحبوب في أكياس وتحتوي على كمية محددة مسبقًا في كل منها لضمان التحميص المثالي.

عندما تستلم ماكينة Bonaverde الخاصة بك، فإنها تأتي مع ثماني عبوات من الحبوب. يتم وضع هذه الحبوب في كيس يتحول بمجرد إفراغه إلى مرشح لآلة القهوة. تحتوي الحقيبة أيضًا على شريحة RFID. لتحميص الحبوب، تحتاج إلى مسح الكيس الموجود في الجزء الأمامي من الماكينة ضوئيًا. ومن هناك، تضغط على الزر لفتح حجرة التحميص وتصب الحبوب. اضغط على زر البداية (لاحظ أن هذا الزر غير مُسمى)، وستتولى الآلة الباقي. فقط من خلال إدراكنا أنه لا يوجد زر واحد على الجهاز بأكمله، اكتشفنا أن الدائرة المكونة من نقاط في المقدمة يجب أن تكون زر البداية.

هنا تصبح الأمور صعبة بعض الشيء. العملية واضحة ومباشرة حتى تحصل على خطأ في المسح. تتيح شريحة RFID للآلة معرفة ما يتم تخميره وعدد الحبوب التي سيتم إضافتها إلى غرفة التحميص. إنها أيضًا الطريقة التي تستخدمها الشركة لدفع ثمن حبوب الفول للمزارعين. بمجرد مسحها ضوئيًا، تصبح الشريحة لاغية وباطلة، حتى لو لم يقرأ الجهاز عملية المسح بشكل صحيح من البداية. لا يمكنك مسح الحقيبة مرة أخرى. إذا حاولت مسحه ضوئيًا مرة أخرى، فسيضيء ضوء أحمر وامض أسفل الجهاز. حاول مسحه ضوئيًا مرة أخرى وسيضيء الضوء الأحمر مرة أخرى. من خلال التحقق من الدليل، اكتشفنا في النهاية أن الضوء الأحمر الوامض يعني أن هناك خطأ ما، وكان علينا استخدام حقيبة أخرى.

بيل روبرسون / الاتجاهات الرقمية

سبب تعثرنا في هذه المشكلة هو أننا واجهنا في البداية مشكلة في إعداد الجهاز لأننا حاولنا فحص فلتر الهواء مرتين. بعد المسح، لم نحصل على أي إشارة من الجهاز بأن كل شيء على ما يرام. يقول الدليل أن الجهاز سيقوم بإجراء عملية شطف أولية للنظام، ولم نتمكن من تشغيل هذا على الإطلاق. بعد الاتصال دعم فنيعلمنا أن الضغط باستمرار على زر البدء الغامض لمدة خمس ثوانٍ يؤدي إلى إعادة ضبط النظام. بمجرد أن فعلنا ذلك، بدأ كل شيء في العمل كما وعدنا. ومع ذلك، لم نتمكن من استخدام الفاصوليا التي أعطتنا خطأ المسح لأن النظام قد أخذ في الاعتبار تلك الحقيبة بالفعل.

سيقيد Bonaverde حسابك بسبب RFID السيئ، ولكن إذا كانت هذه هي حقيبتك الأخيرة في الصباح الذي تحتاج فيه حقًا إلى بعض القهوة، فلن يحالفك الحظ.

كوب القهوة المثالي؟

عندما يعمل كل شيء كما هو مفترض، يصبح تحضير القهوة أمرًا سهلاً. املأ حاوية المياه، وامسح الحبوب ضوئيًا، واقطع الجزء العلوي من الكيس، ثم اسكب الحبوب في المحمصة، ثم ضع الفلتر في الحاوية المناسبة، واضغط على زر البدء. وبعد حوالي 20 إلى 25 دقيقة، يكون لديك وعاء به خمسة أكواب من القهوة الطازجة. يستغرق التحميص 14 دقيقة، والطحن دقيقة أخرى، وينتهي التخمير بعد ثماني دقائق.

التحميص ليس بصوت عالٍ جدًا. وقمنا بتسجيله ليكون 62.7 ديسيبل في اختباراتنا، وهو ما يعادل صوت محادثة عادية. تضيء غرفة التحميص بشكل دوري أثناء الاستخدام، حتى تتمكن من مشاهدة تغير لون الحبوب من الأخضر إلى البيج إلى البني الشوكولاتة أثناء التحميص. كان الطحن أعلى قليلاً، حيث تم تسجيله عند 74.8 ديسيبل، وهو ما يعادل الصوت الصادر من غسالة الصحون العالية.

بمجرد أن تصبح القهوة جاهزة، يظهر ضوء أخضر في الجزء السفلي من الماكينة. بعد كل هذا الوقت - 25 دقيقة هي فترة طويلة لانتظار القهوة - قد تعتقد أنها ستكون أفضل فنجان قهوة على الإطلاق. لسوء الحظ، كان لا بأس به، مريرة قليلاً، لا تحتوي على الكثير من الطعم. يجب أن نلاحظ أن الحبوب التي حصلنا عليها ليست تلك التي سيتمكن المستهلكون من شراؤها من موقع الشركة بسعر 2 إلى 4 دولارات للقطعة الواحدة.

معلومات الكفالة

في الوقت الحالي، لا يوجد ضمان، على الرغم من أن الشركة تأمل في تقديم ضمان في المستقبل.

خذنا

بشكل عام، بونافيردي يعد نظام تخمير برلين فكرة مثيرة للاهتمام لعشاق القهوة، ولكنه يتطلب الكثير من الماكينات ويحتاج إلى صيانة عالية لإشباع الرغبة الشديدة في تناول القهوة الصباحية لدى المستهلك العادي.

هل هناك بديل أفضل؟

هذه الآلة هي الأولى من نوعها، وبالتالي فإن البديل سيشغل مساحة إضافية كبيرة على سطح العمل الخاص بك. يمكنك الحصول على محمصة منفصلة وآلة لطحن الحبوب وتحضير القهوة. حقًا، إذا كان وجود حبوب محمصة طازجة لقهوتك أمرًا مهمًا، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل ماكينة صنع قهوة متطورة مثل بريفيل أو أ ديلونجي لصنع الكابتشينو في المنزل. خلاف ذلك، يمكنك الاطلاع على قائمتنا من أفضل آلات صنع القهوة لمزيد من الأفكار.

الى متى سوف يستمر؟

من الصعب تحديد المدة التي سيستمر فيها هذا المنتج. تحتوي على الكثير من الأجزاء المتحركة، مما قد يحد من عمر الماكينة.

هل يجب عليك شرائه؟

عندما رأينا هذه الآلة لأول مرة في مكاتبنا، اعتقدنا أننا إما نحبها أو نكرهها. الحقيقة هي أننا في المنتصف تمامًا. إنه مفهوم جيد تمامًا ومثير للاهتمام، ولكنه مقيد للغاية ولا يوفر طريقة بديلة لصنع القهوة في حالة حدوث خطأ ما في الحبوب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون مذاق القهوة أفضل. بسعر 799 دولارًا لبرلين و2-4 دولارات لحقيبة حبوب القهوة التي تصنع 5 فناجين من القهوة، يعد هذا إنفاقًا كبيرًا للغاية لتبرير الشراء.

تم التحديث في سبتمبر 2018 لملاحظة أنه يمكنك الآن استخدام أي حبوب وأنها تقدم مجموعة متنوعة من القهوة أكثر من ذي قبل.

توصيات المحررين

• أدت مقابل. Vivint: ما هو نظام أمان المنزل الأفضل؟
• تقدم SimpliSafe خصمًا بنسبة 50% على جميع أنظمة إنذار أمان المنزل الذكية بمناسبة الجمعة السوداء
• انطباعات نظام الأمان السلكي Defender 4K: فيديو من الدرجة الأولى، تطبيق اقتصادي
• تقوم شركة Abode Systems بترقية بوابة المنزل الذكي الخاصة بها بشريحة جديدة وZ-Wave Plus
• مجموعة أدوات الأمان المنزلية Iota DIY من Abode System متاحة الآن