في حين أن الثلاجة المعبأة بالليزر قد تبدو وكأنها نهج متطرف إلى حد ما، فإن المشكلة المطروحة ليست مشكلة صغيرة - في الواقع، إنها تشير التقديرات إلى أن حوالي 50 مليون أمريكي يصابون بالتسمم الغذائي كل عام، وتؤدي حوالي 3000 من هذه الحالات إلى الوفيات. لذا، لا تضحك على هذه الفكرة العسكرية التي تبدو وكأنها ليزر مثبت على الثلاجة.
مقاطع الفيديو الموصى بها
في الوقت الحالي، تحاول معظم الأسر تحديد ما إذا كانت بقايا الطعام الخاصة بهم لا تزال جاهزة للقطف أم لا عن طريق استنشاق محتويات حاوية تناول الطعام وإلقاء نظرة خاطفة عليها. وللأسف، لا يكون هذا كافيًا في كثير من الأحيان عندما يتعلق الأمر باكتشاف الميكروبات المسؤولة عن الأمراض القاتلة المحتملة. لكن ال
تم تطوير الليزر من المؤكد أن الباحثين في المعاهد الكورية المتقدمة للعلوم والتكنولوجيا قادرون على ذلك.الجهاز قادر على اكتشاف حركة البكتيريا التي تشكل منزلاً على جهازك المقبلاتكل ذلك دون لمس الطعام نفسه. “ببساطة عن طريق القياس أنماط كثافة البقع الديناميكية المنعكسة من العينات وتحليل الارتباط الزمني بمرور الوقت، يمكن الكشف عن وجود الكائنات الحية الدقيقة بطريقة غير جراحية وبحساسية عالية. ال ورقة الفريق على اختراعهم يقرأ.
ولاختبار فعالية الليزر، قام الدكتور جونغهي يون وفريقه بتلويث اثنين من صدور الدجاج، أحدهما يحتوي على بكتيريا الإشريكية القولونية. coli وواحد مع Bacillus cereus (كلاهما من الأسباب الشائعة للتسمم الغذائي). ووجدوا أن تقنية الليزر الخاصة بهم تمكنت من اكتشاف كلا النوعين من التلوث (لكنهم لم يتمكنوا من التمييز بين الاثنين).
ويبدو أن الخطوة التالية ستكون إيجاد طريقة لحرق الطعام الملوث في مكانه (ربما باستخدام ليزر أقوى؟). لكن في الوقت الحالي، الفريق راضٍ عن مجرد القدرة على اكتشاف التلوث.
توصيات المحررين
- الأرض لديها مشكلة هدر الطعام. هل يمكن للثلاجات العملاقة التي تعمل بالطاقة الشمسية أن تساعد؟
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
