У прагненні підготуватися до літа багато хто з нас хоче набути кращої форми займатися трохи більше і, можливо, втратити кілька фунтів. Але коли ви стикаєтесь із купами батончиків на касі в супермаркеті, інколи може бути надто спокусливо обдурити дієту. Звичайно, додаткова сила волі була б непоганою, але хіба не було б чудово, якби ми могли просто перепрограмувати наш мозок, щоб він більше не бажав — або навіть активно відмовлявся — від цукру? На цю можливість натякає нове дослідження Інституту Цукермана Колумбійського університету.
Там дослідники виявили дві області мозку, які реагують на солодкий і гіркий смак, і модифікували ці області у мишей, щоб викликати різні реакції. У своєму дослідженні вони змогли змусити мишей реагувати на звичайну воду, як на цукор, зробити гіркоту привабливим смаком і перетворити солодкість на негативний досвід.
Рекомендовані відео
«Наше поточне дослідження мало на меті розшифрувати, як ідентичність і валентність солодкого і гіркого смаку обробляються в корі інсули. і мигдалеподібне тіло», — сказав доктор Лі Ван, науковий співробітник лабораторії Zuker Lab і перший автор статті. Тенденції. «За допомогою інструментів відстеження вірусів ми позначили ці солодко-гіркі кортикальні нейрони зеленим і червоним кольором, і відобразили свої прогнози на весь мозок, використовуючи одну з найновіших систем очищення та візуалізації всього мозку техніки. Цікаво виявити, що солодкий і гіркий нейрони окремо проектуються на два різні підобласті мигдалеподібного тіла, важливої структури мозку для оцінки та визначення значення сенсорних подразник. Вмикаючи або вимикаючи цей кортико-амигдалярний контур, [можливо] змінити валентність смаку або вручну призначити нову валентність».
Пов'язані
- Ось чому ваш iPhone 13 незабаром можна буде виготовити в Індії
- Познайомтеся з людиною, яка виконує суперечливу місію зі збереження та оцифрування вашого мозку
- Дослідження показує, що життя в космосі збільшує ваш мозок
Валентність у цьому психологічному значенні відноситься до вродженої привабливості або відрази певної якості смаку. Це означає, що одного разу можна буде використати це дослідження, щоб змінити емоційну складову споживання певної їжі. Імовірно, це може бути використано, щоб допомогти людям із низкою розладів харчової поведінки.
«Дивлячись з довгострокової перспективи, це [може] допомогти вирішити проблему ожиріння, якщо ми зможемо змінити переваги людей щодо цукру», — сказав Ван. «У [майбутньому] ми розширимо наші дослідження на інші структури мозку та прагнемо розгадати, як ці регіони керують різними аспектами смакових поведінкових реакцій».
Папір з описом роботи був нещодавно опублікований у журналі Nature.
Рекомендації редакції
- Цей робот LG незабаром може подавати страви у вашому ресторані
- Чудовий новий штучний інтелект сканує ваш мозок, а потім створює обличчя, які вам здадуться привабливими
- Оцифрування вашого мозку: нездійсненна науково-фантастична мрія чи наукова можливість?
- Фотореалістична CGI-реклама продакт-плейсменту незабаром може заполонити ваші улюблені фільми
- «Інтерфейс мозок-комп’ютер» Facebook може дозволити вам вводити текст розумом
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
