Огляд Kenyon City Grill

Хоча багато хто з нас, мабуть, віддасть перевагу смажити на вугіллі, дровах або газі, ми іноді опиняємося в ситуаціях, коли вогонь заборонений. Міські пожежні норми заборона будь-якого виду спалювання на патіо чи балконі все частіше зустрічаються, і є часи року, коли розпалювати вогонь у деяких місцях просто занадто ризиковано. Не дивно, що електричні грилі такі привабливі. На жаль, наш досвід роботи з ними поки що був не дуже вдалим. Під час огляду Kenyon City Grill у нас були великі надії, що все зміниться.

The Kenyon City Grill прагне досягти успіху там, де інші електричні грилі не вміють. Він обіцяє високий рівномірний нагрів, практично бездимне приготування їжі, портативність, універсальність і функціональність як у приміщенні, так і на вулиці. Ми взяли один на тест-драйв, щоб з’ясувати, чи зможе він виконати обіцяні результати смаженого на вогні без метушні вогню.

Якість збірки

Kenyon’s City Grill побудований як маленька броньована вантажівка. Хоча він, звичайно, портативний, ви будете здивовані його вагою, коли візьмете його в руки. Частково цю вагу можна віднести до зовнішнього вигляду City Grill із нержавіючої сталі, але більша частина, ймовірно, пов’язана з потужним блоком живлення — ознакою хороших речей у майбутньому.

Підніміть кришку Kenyon City Grill, і ви побачите гладку решітку з антипригарним покриттям. Здається, це може бути важкий чавун, але насправді це легкий сплав. Переверніть решітку для приготування їжі, і ви побачите S-подібний канал, вирізьблений для розміщення над нагрівальним елементом City Grill, який, як ми виявили, був не таким обхватом, як очікувалося. Неважливо — виявляється, він чудово справляється з розігрівом решітки.

Під решіткою та елементом є каверна з нержавіючої сталі, яку, ми можемо запевнити вас, очистити неприємно, якщо ви забудете опустити в піддон для крапель. На щастя, піддон, яким ви будете користуватися, — це не що інше, як дешева алюмінієва форма для випікання, яку можна купити майже в будь-якому продуктовому магазині. Примітка: міняйте піддон для крапель, і міняйте його часто. Kenyon рекомендує міняти його після кожного приготування.

Ліворуч від зони приготування є великий 10-позиційний регулятор для регулювання температури. Ми не впевнені, чому він не переходить до 11, тому що так само може бути. Незважаючи на це, цей елемент управління у вигляді потенціометра пропонує детальне налаштування для широкого діапазону налаштувань тепла; те, що ми знайшли надзвичайно цінним для приготування різноманітних страв на грилі.

Гаряче, Гаряче, Гаряче

Як і Бастер Пойндекстер, Kenyon City Grill може стати дуже гарячим, і це нам нескінченно приємно. Наша головна критика більшості електричних грилів полягає в тому, що вони не здатні нагріватися до рівня, необхідного для правильно обсмажте червоне м’ясо, щоб отримати гарну, смачну скоринку зовні, зберігаючи при цьому чудове середньо прожарене центр. Як ви побачите в нашому оглядовому відео, у City Grill не виникло проблем із викликом кулінарної улюблениці, якою є реакція Майяра.

Ден Бейкер/Цифрові тенденції

Однак City Grill — це не поні з одним трюком. Завдяки тонкому контролю температури, про який ми згадували раніше, ми змогли ідеально приготувати на грилі відбивні, курку та морепродукти — ніколи не креветки, ані висушену курячу грудку чи свинячу корейку.

Завдяки антипригарній поверхні решітки приготування риби та овочів стало насолодою. Ми прихильники використання оливкової олії для додавання приправ у ці страви, але вам не потрібно її використовувати, якщо ви цього не хочете. З цим електричним грилем можна готувати без жиру. Ви також не будете мучити себе пізніше, коли прийде час прибирати, тому що всі ті шматочки скоринки, що залишилися, практично здуває сильний вітерець. Враховуючи наш досвід використання посуду з антипригарним покриттям у посудомийній машині, ми рекомендуємо тут мити його вручну — це, безперечно, не займе багато часу... чи зусиль.

Так, але чи правильний він на смак?

Незважаючи на те, що ми не можемо зайти так далеко, щоб сказати, що Kenyon City Grill пропонує димність і аромат гриля на деревному вугіллі, ми можемо сказати, що він настільки близький до газового гриля, наскільки можна було сподіватися. Оскільки гриль може стати дуже гарячим і підтримувати свою температуру нескінченно довго, сік, який потрапляє між Піднята частина решіток спалюється в приємні мікроклуби диму, виділяючи той важливий гриль аромат. Це ні в якому разі не димний гриль, але так само, як гаряче м’ясо на сковороді виділяє трохи диму, так само буде Kenyon City Grill. Обов’язково використовуйте на вентильованій кухні — можливо, навіть увімкніть вентилятор над плитою.

Універсальність

Бажаєте сковорідку з плоским верхом, а не традиційний гриль? Kenyon пропонує саме той аксесуар, який дозволяє вам готувати млинці, французькі тости, бекон, коричневі оладки, смачний гамбургер або соковитий, липкий сирний стейк Philly — у приміщенні чи надворі.

Два чудових пальця вгору

Kenyon City Grill пропонує високу ціну та забезпечує відповідну продуктивність. Як невибагливі арбітри смаженого на грилі добра, ми ніколи не відмовимося від лютого смаку, який може вийти лише від вогню, але для тих, хто зіткнувся з головоломкою Канцерогенні пропорції, Kenyon City Grill подає основу смаку, який настільки точно імітує справжній, що ви можете забути, що ніколи не запалювали матч.

Рекомендації редакції

• Найкращі вуличні грилі: Weber, Traeger, Kamado Joe тощо
• Найкращі камери безпеки нічного бачення на 2022 рік
• Найкращі кімнатні грилі
• Amazon пропонує гарячі пропозиції на грилі Cuisinart і інструменти для приготування їжі на відкритому повітрі
• Walmart піднімає ціни на електричні грилі та грилі George Foreman

Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.