Астронавти на борту Міжнародної космічної станції (МКС) зібрали другу партію перець чилі, вирощений на ст, завершуючи один із найскладніших на сьогодні експериментів із вирощування рослин у космосі.
Хоча на МКС раніше вирощували деякі їстівні рослини, наприклад листову зелень і редис, експеримент із перцем чилі був більш складним, ніж попередні експерименти, тому що перець чилі є квітучою культурою і ріс протягом 137 днів, порівняно з одним або двома місяцями, коли більшість попередніх рослин вирощувалися для.
Перець чилі був вирощений у Advanced Planet Habitat на МКС у рамках експерименту під назвою Plant Habitat-04. «PH-04 суттєво просунув сучасне виробництво космічного рослинництва», сказав Метт Ромейн, головний дослідник PH-04 з Космічного центру Кеннеді NASA у Флориді. «У цьому експерименті ми взяли польовий сорт перцю чилі Hatch з Нью-Мексико, змінили його на карликовість, щоб відповідати рослинному середовищу існування, і з’ясували, як продуктивно виростити першу загальновизнану плодову культуру в космосі – і все це за пару років».
Рекомендовані відео
Першу партію перцю чилі було зібрано 29 жовтня та перетворено на смачні тако для екіпажу. Однією з великих переваг вирощування перцю чилі є те, що його гострий смак приваблює астронавтів, які часто вимагають приправ, як-от гострий соус, щоб зробити свою їжу цікавішою.
«Рівень ажіотажу навколо першого врожаю та космічних тако був для нас безпрецедентним», — сказав Ромейн. «Все вказує на те, що деякі фрукти були гострішими, що не є несподіваним, враховуючи невідомий вплив мікрогравітації на рівень капсаїцину в перці».
Окрім користі для фізичного здоров’я від свіжих овочів, догляд за посівами, а потім їх збір і вживання в їжу психологічно корисно і для космонавтів.
«Найбільша перевага, яку я побачила особисто, — це вплив вирощування рослин на екіпаж», — сказала Ніколь Дюфур, керівник проекту PH-04. «Вони дуже зацікавлені, коли взаємодіють з рослинами, особливо коли це сільськогосподарська рослина, як перець. Ми виявили, що бригада щодня знімала штору з дверей, щоб перевірити рослини та подивитися на перець. Це не те, про що ми їх просили – вони просто хотіли, тому що їм це дуже сподобалося».
Рекомендації редакції
- NASA вдосконалює процес перетворення сечі астронавтів на питну воду
- Як завтра дивитися, як астронавти МКС встановлюють нову сонячну батарею
- Космічний корабель SpaceX Dragon везе на МКС багато свіжих фруктів
- Як спостерігати за стартом приватної команди NASA до МКС у неділю
- NASA готується до другої повністю приватної місії на МКС
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
