Atomo Challenge: 70% студентів UW віддають перевагу Atomo.
Кавові зерна, га? Кому вони потрібні? Очевидно, не люди, які стоять за стартапом у Сіетлі Atomo. Нещодавно вони вийшли на Kickstarter із обіцянкою «молекулярної кави», яка пропонує чудовий смак чашки Joe без потреби в одному зібраному кавовому зерні.
«Я шукав свою нову ідею стартапу, і у мене була одна вимога: це має бути щось, що робить світ кращим», — сказав Енді Клейч, генеральний директор і співзасновник Atomo, Digital Trends. «Я почав досліджувати виробництво кави, [яке виявилося] у серйозних проблемах. Через зміну клімату половина кавових плантацій перестане підтримувати зростання кави через 30 років. Зміна клімату призводить до подальшого знищення лісів, оскільки кавові плантації продовжують «вирощувати» — практику, за якою плантації розчищають лісові угіддя на висоті, щоб вирощувати більше кави. Atomo може зменшити потребу в подальшій вирубці лісів — і забезпечити кращий смак кави».
Рекомендовані відео
За словами Клейча, багато любителів кави додають вершки та цукор у свою каву не тому, що хочуть отримати додаткові калорії, а тому, що хочуть замаскувати гіркуватий смак. Таким чином, «молекулярна кава» компанії розроблена таким чином, щоб запропонувати аромат, смак, тіло, відчуття в роті та колір звичайної кави, але без різкого гіркого присмаку. Як повідомляється, у сліпому тесті на смак 70 відсотків студентів Вашингтонського університету віддали перевагу Atomo, а не Starbucks.
Пов'язані
- Найкращі кавоварки холодного заварювання
- Amazon економить на кавоварках Keurig, Ninja та De’Longhi
- Як приготувати холодну каву в домашніх умовах
Ідея екологічно чистих, лабораторно розроблених замінників їжі навряд чи нова. Від морепродукти з червоних водоростей у кафетерії Google до Кровотечущі вегетаріанські бургери Impossible, багато стартапів намагаються знайти нові способи приготування смачних харчових продуктів. Atomo не розкриває, які саме компоненти оновленої кави, але кажуть, що вона складається з понад 40 компонентів сполуки, що містяться в білках і оліях кави, а також «перероблені рослинні матеріали». Чи буде воно на смак таким же хорошим, як обіцяв? Це буде потрібно, якщо це завадить великій кількості людей відмовитися від ранкового напою заради питного хімічного експерименту. У будь-якому випадку, ми безперечно раді спробувати зразок.
Як завжди, ми пропонуємо наші звичайні попередження про потенційні ризики, пов’язані з краудфандинговими кампаніями. Однак якщо ви хочете взяти участь, переходьте до на сторінці Kickstarter проекту заставити свої гроші. Ціни починаються від 24 доларів, за словами Atomo, ви отримаєте достатньо меленої кави для приготування 50 чашок кави по 8 унцій. Це 0,50 доларів за чашку. Вищі ціни знижують вартість чашки всього до 0,17 доларів США. Також доступні футболки, наклейки, стакани та інша продукція.
Рекомендації редакції
- GoSun Brew готує каву будь-де, використовуючи силу сонця
- Зміна клімату вбиває кавові ферми, тому Atomo варить її без зерен
- Amazon знижує ціни на розумні кавоварки Ninja, які варять на замовлення Java
- Зваріть, налийте або натисніть свіжу чашку джо за найкращими сьогоднішніми пропозиціями на кавоварки
- Де ти був усе моє життя? Нарешті я знайшов ідеальну кавоварку
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
