Чи страждають ваші продукти від часу? Багато кухарів, особливо тих, хто тільки починає працювати на кухні, були вражені, виявивши, що різні духовки готують з різною швидкістю. Час, наведений у рецептах, є орієнтовним і залежить від роботи вашого пристрою. Anova прагне оптимізувати процес приготування, випустивши Anova Precision Oven, комбіновану духовку з конвекцією та парою, яка забезпечує точний контроль температури та часу приготування.
Один із способів, як це робить Anova Precision Oven, — це використання пари. Кип’ятіння з парою запобігає розварюванню води, що міститься в їжі, під час приготування, дозволяючи зберегти смак і поживні речовини, які інакше можуть бути втрачені. Він також забезпечує a «Sous Vide» режим, який забезпечує точні результати приготування без потреби в пакеті або водяній бані.
Рекомендовані відео
Додаток Anova дозволяє багатоетапне приготування, яке забезпечує ідеальні результати незалежно від того, що є в меню. Ви можете приготувати хрусткий хліб, соковиті овочі та найкращу курячу грудку в одному пристрої (з різними типами циклів приготування, Звичайно.) Є також інші функції, про які слід пам’ятати, зокрема три різні датчики температури для відстеження процесу різних харчові продукти. Існує також харчовий зонд, який
монітори внутрішня температура того, що ви готуєте.Пов'язані
- Нова інтелектуальна піч Sharp з підтримкою Innit виконає всю математику приготування їжі за вас
- Нова трійка розумних замків Kwikset із підтримкою Wi-Fi та Bluetooth дебютує на CES 2019
Резервуар забезпечує більше 24 годин безперервної роботи пари за одне заповнення, але його також можна наповнювати під час приготування. Не варто хвилюватися, що ваше блюдо зіпсовано через те, що ви вичерпалися. Додаток Anova Precision Oven допоможе вам крок за кроком ознайомитися з рецептами та допоможе приготувати ідеальну страву кожного разу. Ви можете керувати духовкою прямо з ручки завдяки вбудованому дисплею. Завдяки супровідній мобільній програмі у вашому розпорядженні є зручні елементи керування. Наприклад, ви можете запускати та зупиняти духовку, установлювати всі параметри духовки від температури до таймер, установіть цільову температуру датчика, і ви навіть можете надіслати етапи приготування з іншого рецепт.
Точна піч Anova вже доступна для попереднього замовлення безпосередньо через її веб-сайт. Якщо ви домашній кухар, якому важко взяти наступний крок у вашій кулінарній подорожі, Anova Precision Oven може бути саме тим інструментом, який вам потрібен, щоб подолати перешкоди, які створює традиційна піч. Вивчіть рецепти та кроки, і перестаньте хвилюватися, чи досягне ваша духовка належної температури. Зрештою, кулінарія — це мистецтво, а випічка — це наука, а для науки потрібні точні інструменти.
Рекомендації редакції
- З новою інтелектуальною духовкою Anova майбутнє приготування їжі може бути паровим
- Ваша розумна духовка може бути більш готовою до сніданку, ніж ви думаєте
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
