Бас. Ньюкасл. Карлінг. За словами представників найбільшої крафтової пивоварні Шотландії – BrewDog, британське пиво, яке більшість американців, ймовірно, вважало б екзотичним, дорівнює купі основного лайна. Ми навіть не будемо запитувати, що вони думають про Бада, Курса та Міллера.
Якщо ви можете пройти повз задерті догори носи та панк-позу, настільки сувору, це звучить як щось над головою на гарячій темі («Ми унікальні та індивідуальні. Маяк невідповідності у все більш одноманітній корпоративній пустелі»), анархічні шотландці насправді роблять міцне вариво.
Рекомендовані відео
Зовсім недавно вони звернули увагу на Кінець історії, найміцніше пиво у світі з вмістом алкоголю 55% за об’ємом, що є вищим, ніж у більшості стандартних сортів віскі, і упаковане в таксідермізовану білку. Хоча вони були розпродані ще до того, як ми встигли взяти пляшку, компанія люб’язно надіслала 12 упаковок через Атлантику для нашої проби.
Можливо, це було добре, що ми ніколи не розмовляли про «Кінець історії». Якими ми є скнарами, більшість наших фаворитів з алкогольної веселки прийшли з більш легкої сторони спектру. Принаймні відносно. При 9,2-відсотковому вмісті алкоголю Hardcore IPA виходить сильним із нотками хмелю, але закінчується напрочуд чисто й освіжаюче – можливо, навіть трохи солодкувате. 4,9-відсотковий 77 Lager виходить з меншим смаком, але вражає набагато сміливішим, землянішим смаком, ніж м’які, звичні для нас пільсники для газонокосарки.
Потім ми увірвалися в важкі речі. Paradox Smokehead, який витримується в бочках для віскі з винокурні Smokehead, на смак нагадує сік копченого лосося, який вичавлюється через брудну шкарпетку та ферментується. Версія Paradox, у якій використовуються бочки з острова Арран, трохи легша на смак багаття, але 18,2-відсотковий токійський «міжгалактичний фантастичний дуб, витриманий міцний» змусив нас потягнутися до відра з солодким смаком солодки та ліками від кашлю – єдине пиво в партії, до якого ми не могли змусити себе закінчити.
Наш вердикт: Trashy Blonde, 77 Lager, Hardcore IPA та 5 a.m. Saint — усі вони отримують захоплені великі пальці вгору. Двозначні новинки ми сприймаємо з таким же скептицизмом, як і хлопець, який використовує моноколесо як свою основну форму транспорт у місті: чи справді б ви їздили на цьому, якби нікого не було поруч, щоб побачити вас на ньому? дивитися?
Рекомендації редакції
- PicoBrew Pico C виходить за рамки пива, створюючи холодне пиво, комбучу тощо
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
