Огляд Jura GIGA 5

Автоматичний кавовий центр Jura GIGA 5

MSRP $7,500.00

Деталі оцінки

Продукт, рекомендований DT

«Jura GIGA 5 дозволить вам відчути себе професійним бариста у вашому домі, хоча вам знадобиться багато чайових, щоб заплатити за цю машину».

плюси

• Налаштування бариста дають змогу активізувати свою кавову гру
• Готує каву швидко
• Функція молочної піни еквівалентна якості бутикової кав'ярні

мінуси

• Дорого
• Вимагає багато догляду

Що можна очікувати від кавоварки, яка коштує понад 5000 доларів? Швидше обслуговування, ніж будь-коли від бариста, і понад 20 різноманітних кавових напоїв. Jura GIGA 5 може робити майже все, що потрібно для доставки вишуканої чашки яви, за винятком створення крутого дизайну в молоці.

Руки на відео

Дивитися і відчувати

Ми просто вийдемо і скажемо: Jura GIGA 5 — це гарна кавова машина. Алюмінієва передня частина, гладкі носики та чорні пластикові боки в поєднанні з кольоровим TFT-екраном надають йому естетики, яка робить його вдома на будь-якій елітній кухні. На передній частині машини є спеціальний носик гарячої води та два регульованих носика для приготування кави. Не відразу зрозуміло, що носики кави регулюються, але ви можете легко пересувати їх вгору та вниз, щоб розмістити чашки різного розміру. Проте носики кави є частиною одного механізму, тому вони рухаються разом. Під час приготування однієї чашки кави використовуються обидва носики.

Верхня частина Jura GIGA 5 така ж вражаюча, як і передня частина. Є кнопка ввімкнення/вимкнення, поворотний перемикач і кнопка програмування. Поворотний перемикач швидко став нашою улюбленою частиною машини. По-перше, користуватися ним просто цікаво, а по-друге, це ключ до навігації в меню машини. О, і під час використання він світиться червоним, що завжди є плюсом. Ви також знайдете вентиляційні отвори на верхній частині машини, які відкриваються під час приготування кави, що нагадує реактивний літак, який готується до посадки. За вентиляційними отворами є прихований відсік для мелених зерен, а ложка для кави прихована під чорною панеллю поруч.

Позаду дві керамічні каністри для квасолі. Перевага керамічних каністр полягає в тому, що вони не створюють стільки шуму під час подрібнення зерен. Це не означає, що вони взагалі не виробляють шуму, але він значно менший, ніж у традиційної м’ясорубки. Однак, як тільки чашка наповнюється, машина дійсно видає незвично гучний звук, ніби вона каже «Блам! Ось твоя кава». Хоча ви можете додати зерна без кофеїну в один, а іншу суміш – в інший, на екрані не завжди зрозуміло, яка каністра використовується для приготування кави.

Ліва частина машини містить резервуар для води, який вміщує 87 унцій води. Якщо ви готуєте чашки кави об’ємом 6 унцій, ви можете зварити приблизно 15 чашок. У наших тестах ми виявили, що це точно. Хоча інструкції пропонують міняти воду щодня, ви можете обійтися, додаючи більше води кожні кілька днів, якщо готуєте лише кілька чашок кави на день. У баку знаходиться фільтр для води. Ви захочете підвести воду до машини, якщо вона встановлена. Якщо ви вирішите не використовувати фільтр, ви можете легко вийняти резервуар і наповнити його в раковині. Він легко повертається на місце.

Зіркою машини є кольоровий TFT-дисплей. Це те, що ви використовуєте, щоб втілити всю магію. На такій гладкій машині можна подумати, що це буде сенсорний екран. Це не. Ви використовуєте відповідні сріблясті кнопки у формі прямокутника для вибору меню. Навігація в меню не є інтуїтивно зрозумілою, оскільки передбачає використання поворотного перемикача для вибору вибору та натискання відповідних кнопок для активації машини. Як тільки ви зрозумієте, використовувати його для вибору налаштувань і приготування кави стане неймовірно легко.

На екрані маса налаштувань. Це гарно витрачений час, щоб пройти їх усіх і дізнатися, що вони роблять. Ви можете регулювати такі речі, як міцність кави (усі вони роблять досить міцну чашку Joe), фон меню (є сім варіантів) і режим експерта. Коли ви вперше налаштовуєте машину, перейдіть у режим експерта; тут ви можете регулювати такі речі, як обсяг, млинок, міцність кави та температуру води. Вийти з меню трохи заплутано, і ви можете потрапити в пастку нескінченного циклу. Натисніть «P», коли воно з’явиться, і ви зможете вибратися з чого завгодно. Він працює як кнопка «назад».

Особливості та використання

Фізично налаштувати Jura GIGA 5 так само просто, як дістати його з коробки, підключити шнур до розетки та ввімкнути головну кнопку живлення на задній панелі пристрою. Він важить близько 40 фунтів, тому він не зовсім легкий. Його потрібно вийняти з коробки лише один раз, тому це не проблема. Він поставляється з вітальним набором, який включає дві таблетки для очищення води, картридж фільтра для води ClearylBlue (плюс насадка), засіб для очищення капучіно, дві прозорі трубки для молока та пластиковий захист від бризок.

Білл Роберсон/Цифрові тенденції

Що стосується функцій, то Jura GIGA 5 повністю завантажений. Є певна причина, чому більшість відео на ньому тривають близько восьми хвилин. Як уже згадувалося, ви можете приготувати дві чашки кави одночасно. Машина не приймає сухе молоко, а рідина зберігається окремо у вашій ємності. Якщо ви хочете приготувати вишукані напої з парним молоком, просто приєднайте прозору трубку, що входить до комплекту, збоку подвійного носика, а інший кінець помістіть у ємність з молоком. У кінцевому підсумку ви отримаєте капучіно, який можна придбати в будь-якій кав’ярні для гурманів.

Обережно; якщо у вас недостатньо молока в ємності, з носиків буде виходити пара. Хороша новина полягає в тому, що він недостатньо гарячий, щоб спалити шкіру, але він далеко не приємний. Ось де налаштування стають у нагоді, оскільки ви можете вибрати, скільки молока додати. Ось що цікаво в цьому налаштуванні: це за лічені секунди. Отже, ви обираєте, скільки секунд ви хочете молока. Потрібно багато проб і помилок, щоб отримати правильні налаштування. Вам також потрібно буде часто промивати трубку. Його не можна мити в посудомийній машині, тому, якщо ви дозволите накопичити багато залишків молока, це може стати завданням. Не всі в офісі Digital Trends приділяли цьому увагу, тож наші трубки швидко стали дивовижними.

Говорячи про прибирання, це також самоочищувальна машина. Дуже любить, коли його чистять. Під час тестування нам довелося кілька разів проводити очищення. Для довідки, ми зробили близько 20 чашок кави. Очищення не займає багато часу – наприклад, промивання молочної системи займає 50 секунд. Спорожнення використаної гущі та піддону для бризок досить просте; це трохи громіздко через розмір і форму знімної секції. Щоб правильно очистити машину, може знадобитися до п’яти хвилин. Хоча є знімний захист від бризок, який розміщується на одній лінії з подвійними носиками, бризок досить багато. Через пару місяців використання ми почали помічати деякі потертості на машині.

Основні налаштування машини зовсім не такі вже й базові. Для кожного напою ви можете вибрати міцність кави (від одного до п’яти зерен), розмір, температуру води та кількість молока та молочної піни, якщо це можливо. Ви самі вирішуєте, скільки налаштувань ви хочете зробити. У головному меню ви можете приготувати одну або дві чашки: латте макіато, капучіно, еспресо макіато, кави, еспресо та ристретто. У цьому налаштуванні машина виконує всю роботу за вас. Якщо для цього потрібне молоко, вам потрібно переконатися, що в сусідній чашці є правильна кількість. Це меню Barista, яке містить усі цікаві напої: Marocchino, Pepresso, White Cool, Flavoured Latte Macchiato, Irish кава, Café Mélange, Vienneses, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool та Літній вогонь. Під час приготування напою за допомогою налаштування Barista екран проведе вас через кроки. Приємно те, що вам не потрібно поспішати, оскільки він не переходить до наступного кроку, доки ви його не виберете.

У наших тестах ми приготували всі базові варіанти кави та кілька ірландських сортів кави. Ми повинні визнати, що готувати ірландську каву було весело. Скільки часу знадобиться для приготування кави по-ірландськи, залежить виключно від того, наскільки швидко ви рухаєтеся. Зрештою вони мали смак кави з випивкою. Ми цінуємо, що під час приготування ірландської кави випивка не додається в кінці, як на другий план.

Продуктивність і смак

Ми просто визнаємо це; ми все ще трохи нервуємося від усіх чашок кави, які ми приготували та спробували під час тестування. Так, ми так самовіддані. У наших тестах ми вимірювали температуру кави, час її приготування та загальний смак. Відповідно до Національної асоціації кави, температура кави повинна підтримуватися на рівні 180-185 градусів за Фаренгейтом. Для деяких це все ще може бути занадто гарячим, щоб пити, наприклад, у позові проти кави McDonald’s було встановлено, що 175 градусів є безпечною температурою. Ось наші результати:

Ми виміряли смак на основі типу кави, який ви очікуєте від професійного бариста. Якщо ви любите міцну каву, Jura GIGA 5 вас не розчарує. Він готує міцну каву, незалежно від того, використовуєте ви гущу чи свіжі зерна. Декому може здатися, що кава надто міцна, і тоді в пригоді стане носик для гарячої води. Ви можете легко додати бризку гарячої води, щоб розбавити смак.

Приготувати звичайну чашку Joe або більш вишуканий напій за допомогою цієї машини дійсно досить просто і займає буквально всього хвилину. Коли ви готуєте лише одну чашку, використовуються обидва подвійні носики. У випадку з капучіно два носики залишають дві крапки в піні, коли він готовий. Перфекціоністи, які люблять бачити, як рівне море молочної піни вкриває чашку, можуть бути дещо розчаровані. Зважаючи на це, виходить чудовий капучіно з ідеальною консистенцією піни.

Білл Роберсон/Цифрові тенденції

Ми виявили, що приготувати дві чашки кави одночасно було дещо складно. Вам потрібно поставити чашки щільно одна до одної під носиками, щоб кава потрапила в чашку. Якщо у вас є кухлі незвичайної форми або з товстими обідками, це може бути важко. Серйозно, це не повинно вас стримувати, оскільки ви можете зробити другу чашку за хвилину.

Набір аксесуарів DT

Покращуйте свою гру та отримуйте максимум від свого спорядження за допомогою наступних додаткових функцій, підібраних нашими редакторами:

Окуляри серії Ozeri Moderna Artisan ($19)
Якщо ви збираєтеся мати еспресо-машину, вам знадобляться чашки для еспресо.

Кава бажання смерті ($20)
Дуже, дуже подобається міцна кава? Ці боби називаються Death Wish.

Охолоджувач молока Jura ($200)
Потрібен капучіно в будь-який момент? Цей охолоджувач зберігає молоко свіжим.

Висновок

Немає сумніву, що Jura GIGA 5 – це Ferrari серед кавових машин. У нього є всі переваги, які будь-хто може забажати, і він має такий зовнішній вигляд, щоб вписатися в найсучаснішу кухню. Кава, яку вона виробляла, для деяких була міцною, але машина швидко замінила три інші варіанти тут, у Digital Trends, як улюбленця офісу. Що ж, як тільки всі ознайомилися з машиною, знайомство з якою потребує деякого часу.

Подібно до Ferrari, обслуговування кавомашини вимагає часу та відданості. Хоча він має багато функцій самоочищення, вам потрібно стежити за ним, щоб зберегти його незайманим. Як часто говорили в офісі: «Вам потрібна покоївка, щоб підтримувати цю машину». Як ми поспішили зазначте під час тестування: «Якщо ви можете дозволити собі кавоварку вартістю 5000 доларів, у вас, мабуть, уже є покоївка».

Максимум

• Налаштування бариста дають змогу активізувати свою кавову гру
• Готує каву швидко
• Функція молочної піни еквівалентна якості бутикової кав'ярні

мінімуми

• Дорого
• Вимагає багато догляду

Рекомендації редакції

• Найкращі пропозиції щодо кави та еспресо-машин Nespresso у рамках 12 днів угод Amazon