Неможлива їжа в рулоні. Після проривного успіху його тепер відомого Неможливий бургер Кілька років тому компанія була зайнята розширенням свого репертуару рослинних (і напрочуд схожих на м’ясо) білків, а сьогодні оголосила про запуск свого останнього продукту: Impossible Meatballs.
«Неможливі фрикадельки постачаються попередньо сформованими та повністю приготованими та ідеально підходять для всіх рецептів фрикадельок, які люблять люди — від спагетті до фрикадельок», — йдеться в прес-релізі компанії. «Кожна фрикаделька готується зі спеціальною сумішшю Impossible Burger і Impossible Sausage, а також гострою сумішшю приправ для домашніх фрикадельок. [Фрикадельки] поставляються в пакеті для заморозки, який можна закривати, і їх можна розігріти в духовці, мікрохвильовій печі, плиті або фритюрниці, щоб зробити швидку та зручну їжу чи закуску».
Багато в чому це оголошення знайоме. Так само як Неможливий бургер і Неможлива ковбаса, ці нові фрикадельки створені, щоб імітувати вигляд, відчуття та смак фаршу. Вони також примітні своїм відносно невеликим викидом вуглецю — вони вимагають «75% менше землі, 85% менше води та 90% менше викидів парникових газів, ніж фрикадельки тваринного походження», згідно з життєвим циклом Impossible. аналіз.
Рекомендовані відео
Але в іншому це оголошення зовсім інше. На відміну від Impossible Burger, який спочатку був доступний лише в кількох ресторанах і не з’явився на полицях магазинів до Через кілька років після свого дебюту Impossible Meatballs будуть широко доступні протягом наступних кількох тижнів завдяки новому партнерству з Walmart.
«Нові фрикадельки Impossible Meatballs, які будуть доступні в магазинах Walmart з цього місяця, а пізніше цього року з’являться в інших роздрібних магазинах, знаменують собою розширення Impossible. Присутність Foods у Walmart, яка запускає спеціалізований рослинний напрямок у своєму замороженому проході, який включатиме продукти Impossible у понад 3000 локації. Швидка експансія Impossible Foods у продуктових магазинах є важливою частиною місії компанії щодо трансформувати глобальну продовольчу систему за допомогою переконливих продуктів рослинного походження, яким споживачі віддають перевагу тваринам продуктів.
Однак, мабуть, найцікавішою відмінністю є ціна. Тоді як продукти Impossible Burger зараз коштують близько 67 центів за унцію в роздрібних магазинах (упаковка 12 унцій коштує приголомшливих 7,99 доларів США), упаковка 14 унцій Impossible Meatballs буде продаватися за 6,48 доларів США — приблизно 46 центів за унція. Це недостатнє падіння ціни, щоб зробити їх дешевшими, ніж фрикадельки тваринного походження, але це, безумовно, правильний крок і обнадійлива ознака того, що рослинне м’ясо може стати ще доступнішим у майбутньому в міру зростання виробництва. вгору.
Рекомендації редакції
- Чи зможе новий Subway з фрикадельками без м’яса повернути його в гру?
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
