Що таке розумні печі та розумні плити?

Технологія розумної кухні не є новою, але зростаючий сегмент цього ринку зараз зосереджений на розумних духовках. Але що таке розумна піч, що вона робить і що робить її розумною?

Що таке розумні печі/печі?

Технічно кажучи, існує два визначення розумних печей. Є традиційна вбудована духова шафа великого формату або плити, які мають додаткову технологію (часто підключену програму), а також є менші, портативні версії, також відомі як настільні духовки. Ці версії стільниці представляють новий сегмент розумної кухні.

Ці компактні інтелектуальні печі зазвичай становлять від однієї третини до однієї чверті розміру звичайної духової шафи або плити та підключаються до звичайної розетки змінного струму. Вони призначені для окремого стояння.
Бренди, які ви можете побачити під час пошуку розумної духовки, включають Tovala, June, Brava та Anova.

Чи існують розумні печі?

Розумні печі на стільниці майже не містять компонентів кухонної плити, тому називати ці розумні плити було б дещо неправильним. Якщо ви шукаєте плиту чи плиту, обов’язково перевірте наш список найкращих печей/плит тут, оскільки деякі новіші моделі пропонують такі технології, як Wi-Fi, віддалене усунення несправностей і навіть супутню програму.

Як працює розумна піч?

Існує кілька різних концепцій для цього типу невеликих приладів. Перший використовує підібрану щотижневу доставку їжі до ваших дверей, яка часто супроводжується QR-кодами, які сканує піч (або додаток-супутник). Після сканування коду він самостійно встановлює температуру, регулює час приготування та сповіщає вас про готовність страви. Це забирає все планування та здогади (а дехто може сказати, що й задоволення) від приготування їжі, оскільки все, що вам потрібно зробити, це відкрити попередньо упаковану коробку, відсканувати, поставити її в духовку та з’їсти.

Другий тип розумної печі, як Піч Breville Joule, дозволяє керувати більшою частиною процесу, використовуючи власну куплену в магазині їжу, але набираючи рецепти або рекомендовані програми приготування, які мають на меті ідеальне приготування їжі. Знову ж таки, додаток-супутник допоможе вам стежити за кухарем або знаходити ідеї для їжі.

Можливо, не дивно, що існують також печі, які можуть обслуговувати куплену в магазині їжу (навіть сканувати штрих-код UPC їжі) і доставляти їжу через кейтеринг, що може додати їх універсальності.

Що робить розумна піч Samsung?

Схоже, що Samsung не виробляє інтелектуальну настільну піч, але рекламує Wi-Fi в одному зі своїх діапазонів великого формату, а його веб-сайт також натякає на технологію, кажучи, що його «розумна піч поєднує в собі продуктивність приготування їжі зі швидкістю та зручністю мікрохвильової печі. Це ідеальне поєднання конвекції, гриля та мікрохвильової печі», але жодні конкретні продукти не пов’язані.

Яка технологія приготування в розумних печах?

Деякі печі використовують інфрачервоне світло для приготування їжі, інші використовують нагрівальні елементи. Деякі печі достатньо розумні, щоб готувати програму самостійно, інші вимагають використання спеціального датчика температури всередині їжі для підвищення точності. Залежно від технології, ці розумні печі можуть випікати, смажити, готувати з конвекцією, готувати на пару, працювати як аерофритюрниця, тостер або забезпечте зручність розігріву мікрохвильової печі.

Як вибрати розумну піч

Якщо ви купуєте інтелектуальну піч, найважливішим питанням, яке варто задати собі, є: чому? Яку технологію ви шукаєте, але ще не маєте в іншому пристрої, і чи варто це додати ще одну машину у ваше життя? Якщо ви перебуваєте в приміщенні, де ще немає духовки, можливо, ви шукаєте щось, що можна смажити та пекти, але вам може не знадобитися смаження на пару чи повітря. Якщо у вас уже є духовка, якою ви не користуєтеся, тому що не любите готувати, можливо, ви дивитесь на одну з ці настільні печі для автоматизації приготування їжі, щоб ви могли не турбуватися про приготування їжі, планування та приготування їжі.

Якщо ви розглядаєте одну з цих печей як цікавий спосіб освоєння нової технології, подумайте як довго це розважатиме вас і як довго ви можете дотримуватися відповідних пакетів їжі та поставки. На цю тему варто визначити, скільки страв ви хочете, щоб ваша розумна піч готувала щотижня, і скільки це буде коштувати. Після того, як ви підрахували витрати на їжу та додали вартість самої духовки, ви, можливо, не заощадите гроші, і це може коштувати вам набагато більше.

Нарешті, не забувайте про простір. Багато з цих печей досить великі (більше, ніж тостер) і потребують доступу до розетки. Тим не менш, вони повинні поміститися на прилавок під набором верхніх шаф стандартного розміру.

Рекомендації редакції

• Найкраща технологія розумного будинку для вашого гуртожитку
• У 2024 році уряд США запустить нову програму кібербезпеки для розумних домашніх пристроїв
• Чи може розумна спринклерна система використовувати менше води?
• Найкращі пристрої для розумного дому на 2023 рік
• Найкращі розумні колонки Amazon Alexa

Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.