Огороджений парканом, це постійна інсталяція, а не занедбане око. Альваро Саїз придумав спільний холодильник, де кожен міг би взяти та залишити те, що забажає. Можливо, ця ідея здалася йому природною, оскільки раніше він керував продовольчим банком. Назвав Холодильник Солідарності, він діє з квітня, і його ідея полягає в тому, щоб зменшити харчові відходи. Ресторани, продуктові магазини та жителі — усі вони дарують товари — від молока до свіжих овочів, дитячого харчування та ребер.
Рекомендовані відео
«Ідея Холодильника Солідарності виникла під час економічної кризи — ці зображення людей, які шукають їжу в смітниках, — це принизливо. Ось що змусило мене задуматися про те, скільки їжі ми витрачаємо даремно», — сказав Саїз
NPR. Є Німецький сайт який допомагає користувачам ділитися залишками їжі, але Саїз шукав рішення, яке б допомогло людям похилого віку, які не виходять в Інтернет.Щоб спробувати зробити ситуацію трохи безпечнішою, існує заборона на сире м’ясо, рибу та яйця. Ті, хто здає саморобні речі, позначають їх датою. Волонтери викидають усе, що висіло протягом чотирьох днів, але Хав’єр Гойкоетчеа розповідає NPR, що їм майже нічого не потрібно викидати; все збирається так швидко. «У нас навіть є бабусі, які готують спеціально для цього холодильника», — каже він. Щоб захистити місто від судових позовів, мер надав йому самостійний правовий статус.
Ми не впевнені, що ця ідея коли-небудь здійсниться в США, але вона поширюється в Іспанії. На середземноморському узбережжі країни місто Мурсія відкрило власний холодильник Solidarity.
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
