Ми знаємо достатньо домашніх пивоварів, щоб бути свідками повного спектру їхніх результатів, від непитої до чудової. Тут, на північному заході Тихого океану, кожен у фланелевій сорочці думає, що вміє варити пиво, тож це приблизно 99 відсотків населення. Новий пристрій дійсно може зробити продукт цих зусиль придатним для пиття.
Brew-Boss, нещодавно запущений на Kickstarter, це автоматизована машина для приготування пива, якою може користуватися практично кожен. Його додаток для Android керує користувачами процесом за допомогою голосових команд, а контролер піклується про вимоги до температури та часу відповідно до рецепту чи ваших уподобань.
Рекомендовані відео
пов'язані:Kube — це бумбокс для алкоголю, у якому можна зберігати напій на пляжі
Ось як це працює: ви наповнюєте чайник водою, і контролер нагріває його до «байкової» або початкової температури. Потім ви додаєте зерна в чайник у сітчастий мішок або спеціальний фільтр, який входить лише за певних рівнів фінансування. Коли насос рециркулює воду, контролер підтримує температуру. Коли час закінчиться, ви дістаєте мішок із зерном, і суміш кип’ятить протягом певного часу. Ви можете додати хміль вручну або Hops-Boss може додати їх за вас. Охолоджувач повертає напій до кімнатної температури. Коли він охолоне, помістіть вміст чайника в ферментер, додайте дріжджі та закрийте повітрям. Приблизно через тиждень зніміть осад. Ще через тиждень завершиться бродіння, і ви можете охолодити та пити пиво.
Весь процес, очевидно, займає пару тижнів, але фактична частина пивоваріння має тривати лише близько трьох з половиною годин. Це коротше, ніж інші системи, оскільки є лише один резервуар, що прискорює процеси очищення та санітарії. На відміну від деяких домашніх пивоварних систем, Brew-Boss працює на електриці, а не на пропані. Чайники випускаються в розмірах 10, 15 і 20 галонів, що становить 5, 10 і 15 галонів пива відповідно. Весь набір важить від 40 до 50 фунтів, тому він дещо портативний.
Зараз на веб-сайті Brew-Boss є три рецепти, але досвідчені пивовари не повинні обмежуватися ними. «Додаток можна повністю налаштувати та дозволяє виконувати необмежену кількість етапів затирання, додавання хмелю, час кип’ятіння тощо», — каже Дарін Данельскі, його творець. «Інтегрована система введення електронних таблиць дозволяє користувачеві визначати власні кроки варіння відповідно до рецепту, який вони створюють… досвідчені користувачі знайдуть, система є абсолютно гнучкою та достатньо потужною для будь-яких потреб пивоваріння». Додаток дозволяє зберігати ваші параметри, щоб ви могли відтворити особливо смачне експеримент.
Це друга спроба Brew-Boss створити пивоварну систему. Уперше компанія фактично об’єднала існуюче обладнання, як-от фритюрниці для індички, у набори для приготування домашнього пива. Тепер він хоче, щоб усі частини були виготовлені на замовлення. Система також буде містити власний маршрутизатор; зараз він працює лише з планшетами Android, але компанія також хоче зробити версію для iOS.
Наразі обмежена кількість спонсорів може придбати 10-галонний Brew-Boss за 1049 доларів, і є подібні пропозиції для більших чайників; як тільки вони зникнуть, версія на 15 галонів коштуватиме 1299 доларів. Це робить його трохи дешевшим, ніж Брюї, подібна машина, яка зараз доступна на Indiegogo. Проте, на відміну від цієї машини, Brew-Boss не постачається з резервуаром для бродіння чи кегами, тому вам доведеться купувати їх окремо.
Рекомендації редакції
- Що таке скороварка і як нею користуватися?
- Вам дійсно потрібна розумна ялинка? Ось скільки це вам коштуватиме
- Чи може кондиціонер зробити вас більш схильними до коронавірусу?
- Нарешті ви можете здійснювати дзвінки Duo за допомогою розумних колонок Google Home
- PicoBrew MultiBrew готує пиво, каву, чай, чайний гриб та багато іншого
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
