Термометр ThermoPro TP25: заплутався в м'ясі

Ніщо так не говорить про літо, як гриль у дворі, на великій терасі чи в кемпінгу. Тут багато грилі та барбекю, оснащені інтелектуальними технологіями щоб допомогти вам освоїти цю улюблену літню розвагу, але єдиний інструмент, який вам дійсно потрібен, щоб доставити ідеально приготовану їжу, — це термометр для м’яса. Звичайно, ви можете скористатися старим трюком долоні, де ви натискаєте

Гора Венери на долоні двома пальцями і виконайте те ж саме з м’ясом. Десь у цьому перекладі сказано, що м’ясо має бути ідеально приготованим. Більш технічний підхід полягає у використанні чогось на зразок Bluetooth-термометр для м'яса ThermoPro TP25 500 футів із 4 зондами.

Temps може побачити кожен

Термометр ThermoPro може вимірювати температуру чотирьох різних продуктів одночасно. Він постачається з чотирма кольоровими зондами для вимірювання температури того, що ви готуєте. Одна сторона зонда підключається до відповідного кольорового порту пристрою, а інша вставляється в м’ясо. Потім температура з’являється у відповідному квадраті на дисплеї ThermoPro. Ця інформація також відповідає даним, які ви знайдете на своєму телефоні в додатку ThermoPro BBQ.

Ми випереджаємо себе. Налаштування термометра просте та швидке. Єдине, що займає реальний час, це заряджання термометра, і ви робите це за допомогою зарядного пристрою micro-USB на USB, який входить у комплект. Під час зарядки можна завантажити програму ThermoPro BBQ з iOS або Android зберігати. Його легко знайти в магазині програм або відсканувати QR-код на задній панелі пристрою. Після встановлення переконайтеся, що на вашому телефоні активовано Bluetooth, натисніть кнопку Bluetooth на задній панелі пристрою, і він підключиться майже миттєво. Ми всі були вражені цілісністю всього досвіду.

На самому термометрі є дисплей із підсвічуванням (який можна вмикати та вимикати), тому ви все ще можете бачити, що відбувається в темряві. На задній частині дисплея також є металевий гачок, тож ви можете легко прикріпити його до ручки гриля або використати два затискачі зонда, що входять у комплект, щоб прикріпити його до сусіднього стовпа.

Досить розумний додаток для приготування їжі

Більшість людей, які мене знають, знають, що я є не завжди прихильник мати відповідний додаток для приготування їжі. У таких випадках це зазвичай тому, що програма здається непотрібним додатком. Додаток ThermoPro TP25 BBQ — це урок того, що має робити один із цих додатків, і він робить це добре. Ми вже згадували про просте налаштування, але він також надзвичайно інтуїтивно зрозумілий у використанні, і він особливо корисний для людей, які майже нічого не знають про приготування на грилі, а також для тих, хто знає — це не маленький подвиг.

Зонди з кольоровим кодуванням призначені не лише для того, щоб полегшити підключення до термометра. Вони також відповідають додатку, у якому ви вибираєте, що вимірюватиме зонд. У додатку є всі налаштування Схвалені USDA температури для птиці, яловичини, телятини, свинини, яловичини, шинки, риби, баранини та індички. У відповідних випадках він також пропонує варіанти для rє, середньої прожареності, середньої, середньої якості та добре зробленої. Коли ви вставите зонди, виберіть у додатку, що ви готуєте, і рівень готовності. Якщо ви професіонал грилю, ви також можете створити профілі, щоб установити власні температури та температуру навколишнього середовища для підтримки гриля, духовки чи коптильні в певному діапазоні.

Коли їжа, яку ви готуєте, потрапляє в зону досяжності, він попередить вас за допомогою сигналу попередньої температури, якщо вам потрібно буде підготуватися до вилучення м’яса. Додаток для телефону також має сигнал (який можна вмикати/вимикати), який звучить, коли м’ясо готове. Якщо телефон і термометр будуть поруч один з одним, рекомендуємо вимкнути будильник на телефоні, оскільки у термометра він теж є. Це стає трохи хаотично, якщо вони обидва йдуть поруч один з одним. Навіть якщо ви вимкнете будильник на телефоні, ви все одно отримаєте сповіщення на свій телефон.

Що на обід? все!

Тестування ThermoPro TP25 було веселішим, ніж очікувалося. Щоб перевірити TP25, ми вирішили приготувати різноманітні білкові продукти на грилі Hibachi, оскільки це одна з найбільш нерівних поверхонь для приготування. Дуже багато залежить від тепла вугілля та розміщення м’яса. Ми отримали котлети з лосося, стейки, свинячі відбивні та курячі шашлики та запросили наших улюблених грилярів, щоб дізнатися, що вони думають про процес.

Ми помістили їжу на гриль і не вставляли зонди, поки не перевернули м’ясо. У цей момент ми могли визначити, що ми готуємо, і рівень готовності в додатку. По-перше, нас вразило те, що температура на ThermoPro та додатку були синхронізовані, що не завжди було у випадку з термометрами для м’яса, які ми тестували раніше. Ми зрозуміли, що для всього, що ми готували, були різні температури. Нарешті, пристрій рекламує, що підтримує з’єднання Bluetooth на відстані до 500 футів, і це так. Однією з проблем під час тестування програм і пристроїв, підключених через Bluetooth, є відстань — телефон виходить за межі досяжності, і з’єднання втрачається. Ми раді повідомити, що цього не сталося.

Єдина проблема, яку ми мали з термометром, стосувалась зондів. Зонди металеві, тому, коли ви знімаєте їх із м’яса, вони надзвичайно гарячі на дотик. Чесно кажучи, величезна наклейка з попередженням на зонді говорить: «Завжди знімайте зонди в рукавичках». Інша проблема, з якою ми зіткнулися, полягала в моніторингу температури чотирьох різні предмети на крихітному грилі хібачі трохи заплуталися — зонди було легко сплутати один з одним, хоча кожен має пластиковий пристрій для намотування, щоб уникнути цього ситуації. Ми очікуємо, що це не буде такою великою проблемою з більшою варильною поверхнею або з курцями.

Зрештою, коли ми подавали їжу, один із наших гостей сказав, що вони були «вражені» і вважали, що м’ясо приготоване ідеально. Ми були вражені тим, наскільки ним легко користуватися, і він готує все до досконалості — те, що ми завжди вважали складним завданням. Мені особливо сподобалося дивитися на м’ясо без купи надрізів, щоб перевірити, чи «це було готово».

Наше взяття

Ми були вражені ThermoPro TP25 і відповідним додатком для барбекю — обидва робили те, що мали, і робили це добре. Ми були вражені тим, наскільки легко ним користуватися, і це був наш перший досвід приготування на грилі, коли м’ясо ідеально приготувалося з першої спроби. Чотири зонди, ймовірно, більше, ніж більшість людей буде використовувати, але знову ж таки, вам не потрібно використовувати всі з них кожного разу. Таким чином, ми цінуємо гнучкість пристрою. Люди, які часто коптять м’ясо та смажать на грилі, ймовірно, отримають від цього найбільше користі, і це досить недорогий спосіб перетворити своє барбекю на розумний гриль.

Чи є краща альтернатива?

Є великий вибір Wi-Fi термометрів для м'яса, і часто Мітер Плюс знаходиться у верхній частині цього списку. Ця модель у тому ж ціновому діапазоні, але може готувати лише один шматок м’яса за раз і, ймовірно, краще підходить для плити. Є також Inkbird IBT-4XC, який також має чотири зонди, коштує трохи дешевше, але не має діапазону.

Як довго це триватиме?

Термометр для м’яса повинен прослужити принаймні пару років, якщо ви за ним дбаєте, а це означає, що ви повинні перевіряти його та повторно калібрувати кожні шість місяців, щоб переконатися, що він справний.

Чи варто купувати?

За ціною 60 доларів він трохи дорожчий, ніж звичайний термометр, але це також не найдорожчий Bluetooth-термометр для м’яса. Ви отримуєте чотири термометри в одному, тому це чудово, якщо ви думаєте про це таким чином. Ця модель - чудовий варіант, якщо ви шукаєте подарунок для гриль-майстра у вашому житті. Це варте кожного пенні, якщо ви хочете позбутися здогадок під час приготування на грилі. Ніхто раніше не був «зачарований» моїми можливостями гриля.

Рекомендації редакції

• Найкращі бездротові розумні термометри для м'яса
• Найкращі цифрові та розумні термометри на 2021 рік
• Вашим стейкам сподобається розумний термометр Whirlpool