Mükemmel bir fincan çay demlemek zor bir iştir. Yaprakları çok uzun süre dik tutun ve acı bir sonuç elde edin. Bunları çok erken çıkarırsanız demleme çok zayıf olur. Ayrıca, daha da kötüsü, en uygun demleme süresi yapraktan yaprağa değişir, bu nedenle sürekli olarak mükemmel bir fincan elde etmek, söylenenden daha kolaydır.
Adında bir şirket Bkonancak bunu değiştirmeyi hedefliyor. Şirketin Craft Brewer'ı, "Ters Atmosferli INfüzyon" veya RAIN adı verilen patentli bir işlemi kullanarak, tek bir düğmeye basılarak mükemmel demlenmiş fincan çaylar üretmek üzere tasarlandı. İşte teknolojinin sözde nasıl çalıştığına dair kısa bir özet:
Önerilen Videolar
Kullanıcı tercih ettiği çay yapraklarını su dolu demleme haznesine yerleştirdikten sonra, su hattının üzerindeki hava çekilerek bir vakum oluşturulur. Bu negatif basınç çay yapraklarının su yüzeyine çekilmesine yardımcı olur ve hem yapraklardan hem de sudan gazların salınmasına neden olur. Daha sonra vakum serbest bırakılır ve oda normal atmosferik basınca döner, bu da 
ekstrakte edilecek maksimum miktarda “çözünür tat elementi”.
Görünüşe göre, çay yapraklarından tam lezzet almanın anahtarı, negatif basıncın uygulanması ve ardından ortadan kaldırılmasıdır. Vakum, hücre yapılarının açılmasına yardımcı olarak sıkışan gazların kaçmasına ve suyun daha serbestçe girmesine olanak tanır. Bu işlem 60 ile 90 saniye arasında tekrarlanır ve bu süre zarfında makine sürekli olarak değişkenleri ayarlar. Çayın "optimum lezzet profilini" elde etmek için vakum derinliği, iç basınç ve su sıcaklığı gibi içeri.
Farklı çay türleri için en iyi ekstraksiyonu elde etmenize yardımcı olmak amacıyla makine, kullanıcıların yan taraftaki geniş dokunmatik ekran paneli aracılığıyla erişebileceği 200'den fazla farklı tarifi saklama kapasitesine sahiptir. Özel oolong karışımınızın önceki kullanıcının Earl Grey'iyle kirlenmemesini sağlamak için Bkon'un, her kullanımdan sonra hazneyi yıkayan kendi kendini temizleme işlevi bile vardır.
Henüz tüketicilere sunulmasa da Bkon'un Beta sürümleri şu anda ülke geneline dağılmış birkaç çay ocağı ve kafede test ediliyor. Bkon'un yaratıcıları bu yılın sonlarında ticari bir sürüm için çekim yapıyor ancak şimdi tasarruf etmeye başlamak isteyebilirsiniz. Bkon piyasaya çıktığında 13.000 $ fiyatla satışa sunulacak.
[Benbüyücüler aracılığıyla Joanna Han / Sprudge]
Editörlerin Önerileri
- Çay demlik nasıl kullanılır
- Demlenmiş Kahve, K-Cup sorununu çay poşetindeki Java ile çözmeyi amaçlıyor
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
