1 ile ilgili 2
Artık pizza benzersiz bir besin grubudur. İkinci gün kahvaltı veya öğle yemeği için soğuk dilimler bir ikram olabilir, ancak bunlar fırından yeni çıkmış sıcak, çıtır pizza ile aynı şey değildir. Çoğu durumda, bir günlük pizzayı yeniden ısıtmanın sonu iyi sonuçlanmaz. Bununla birlikte, Cleveland şefi ve mucit Phil Davis'in yeni bir ürünü, pizza severlerin kalan dilimleri neredeyse orijinal tat ve dokularına göre yeniden canlandırmasına yardımcı olabilir.
Bu yılın başlarında, artık pizza, konuyla ilgili bir makalede listede yer alıyordu. Mikrodalgada pişirmemeniz gereken dokuz yiyecek. "Artık pizzayı mikrodalgada pişirmek yaygın bir suçluluk duygusudur" diye yazdım, "ama tadı asla taze bir pasta kadar güzel olamaz."
Önerilen Videolar
Üç gün sonra gelen kutumda Davis'ten bir e-posta belirdi. "Eğer buluşumdan haberdar olsaydınız, hikayenizin büyük bir etki yaratacağını size bildirmekten mutluluk duyuyorum. Başlangıçta "mikrodalgada ısıtılamaz" olarak nitelendirdiğiniz 9 gıdadan 8'i hakkında kesinlikle daha iyimser [ton] Davis yazdı.
İlgili
- Whirlpool akıllı fırınınız artık hava fritözü görevi de görebilir
- Hava durumu uyarıları akıllı ışıkların en akıllı kullanımı olabilir. Hayatınızı kurtarabilirler
- Sharp'ın Alexa özellikli Akıllı Tezgah Üstü Mikrodalga Fırını mükemmel patlamış mısır sunar
Davis şöyle devam etti: "Bir gıda teknolojisi mucidi olarak, BRILLER Pişirme Sistemi (BCS), şeflerden tüketicilere kadar herkesin mikrodalga fırını statik bir cihazdan çok amaçlı bir cihaza dönüştürmesine olanak sağlayacak. Yiyecekleri daha hızlı ısıtacak ve çoğu durumda geleneksel pişirme ve yeniden ısıtmaya göre daha lezzetli hale getirecek cihaz yöntemler.”
Briller Pişirme Sistemi, Davis'in patent bekleyen askı teknolojisine sahip metalik bir filmle kaplı kağıt kılıflar, kareler ve küçük kubbe benzeri kaselerden oluşur. Duyarlı malzeme, mikrodalga fırının elektromanyetik enerjisini emer ve bunu ısıya dönüştürür. yüzeye temas eden gıdaya iletim veya sensörden hava boşluğu olan gıdaya kızılötesi radyasyon yoluyla iletim yüzey. Örneğin Hot Pockets doldurulmuş ekmek hazır gıda ürünleri, çıtırlaştırma kılıflarında bir tür suseptör teknolojisi kullanıyor.
Davis, Digital Trends'e yumurtadan hamburgere kadar çeşitli yiyeceklerin nasıl pişirileceğine dair talimatlar içeren birkaç BCS örneği gönderdi. Ancak odak noktamız pizzaydı ve tüm örneklerimizi buna göre kullandık. Davis'in yazılı talimatlarını takip ederek, Briller kılıflarını kullanarak arta kalan pizza dilimlerini, dondurulmuş pizzaları ve tipik marketten alıp pişirilen pizzaları mikrodalgada pişirdik.
Daha önce pişmemiş iki pizza formunun önerilen iç sıcaklığa (190 derece) ulaştığından emin olmak için 1000 watt'lık bir mikrodalga fırın ve Süper Hızlı ThermaPen gıda termometresi kullandık. Ayrıca Davis'in, kabuğun daha gevrek olması ve daha kolay çıkarılması için manşonların iç kısmına yağ sıkılması önerisini de dikkate aldık.
Briller kollu pizza pişirme ve yeniden ısıtma sonuçlarımızdan son derece memnun kaldık. Artık pizzanın mikrodalgada %90 güçte pişirilmesi yalnızca bir dakika sürdü.
Dondurulmuş ve al-ve-pişir pizzalarımızda paketteki talimatları göz ardı ettik ve BCS tavsiyelerini takip ederek sıcaklıkları ThermaPen ile doğruladık. Mikrodalga %80 güce ayarlıyken, dondurulmuş pizzanın pişirilmesi yalnızca üç dakika sürdü. Al ve pişir pizzası %80 güçte iki buçuk dakikada pişiyor.
Briller Pişirme Sisteminin kolları lezzetli, sıcak ve çıtır pizza dilimleri üretti. Kalabalık için yemek yapıyor olsaydık, fırında bütün bir pasta pişirmek yerine her dilimi ayrı ayrı pişirmek kadar rahat olmazdı. Ertesi gün atıştırmak veya yalnızca birkaç dilim pişirmek için toplam süre yine de normal veya mikrodalga fırında geleneksel pişirmeye göre daha az olacaktır.
Briller kılıfları tek kullanımlık olduğundan, kılıfın kullanılması ve atılmasıyla ilgili çevre sorununu merak ediyoruz. ancak Briller kılıfları pişirme sürelerini kısalttığı için net enerji tasarrufu yine de işe yarayabilir önemli ölçüde.
Briller Pişirme Sistemi kılıfları, kareleri ve kubbeleri artık şirketin web sitesinde ön siparişe açık ve 25 üründen oluşan başlangıç paketleri 5,00 ABD Doları karşılığında sunuluyor. Davis'e göre nakliyenin Ağustos ortasında başlaması planlanıyor.
Editörlerin Önerileri
- Akıllı fırınlar ve akıllı sobalar nelerdir?
- Kafanızı sallayın: Klipsch'in yeni kulaklıkları baş hareketlerini kontrol olarak kullanıyor
- Fütüristik yeni cihaz, yapay zekayı kullanıyor. geri dönüşümünüzü sıralamak ve hazırlamak için
- Gökbilimciler Dokuzuncu Gezegeni aramak için yeni teknik kullanıyor
- Artık cildinizin gerçek hayatta photoshop'unu yapmak için 599 $'lık Opte'yi satın alabilirsiniz.
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
