Bu İnanılmaz Robot En İyi Mutfak Aletidir

Her ne kadar onunla hiç tanışmamış olsam ve kendisi benim için hiçbir zaman kişisel olarak yemek pişirmemiş olsa da, BBC tarafından yapılan yengeçli bisküviyi ilk elden tecrübelerimden biliyorum. MasterChef kazanan Tim Anderson tadı muhteşem. İşi için endişelenmesi gerekiyordu çünkü bir robot, Anderson'un yengeçli bisküvisini kusursuz bir şekilde yeniden yarattı, hatta süreç sırasında şefin kendi el hareketlerini bile taklit etti.

Prototip, Moley Robotik Mutfağı, tüm mutfak aletlerine son verecek mutfak aleti olabilir. Endüstriyel amaçlar için kullanılanlardan türetilmiş, uçlarında beş parmaklı eller bulunan ve tamamı düzinelerce motor, eklem ve sensör tarafından çalıştırılan iki robotik kol bulunmaktadır. rapor edildi Nisan 2015'te. Hazırlama yüzeyi, ocak, fırın ve fırın içeren geleneksel bir mutfak tezgahının üzerine monte edilirler. Sihir yapılan yer burasıdır.

Büyüleyici

Şu anda repertuarında yalnızca bir tarif var; Anderson'un yengeçli bisküvisi. Geçen yıl da bisküvi yaptığını belirtmekte fayda var, dolayısıyla bu cephedeki gelişme biraz yavaş görünüyor. Robotun aşçısını izlemek gerçekten özel bir şey. Program etkinleştirildiğinde kol, ocağı açar ve hazırlık alanında özel olarak işaretlenmiş bölümlerde bulunan kaplardan malzemeleri alır. Bunlar tencereye dökülür, ısıtılır, karıştırılır ve çırpılır; hepsi de orijinal şefin kullandığı yöntemle aynıdır. Moley Robotics, emriniz üzerine yemek pişirmeye hazır bir tarif kitaplığıyla mutfağı başlatmayı planlıyor.

Hassas hareket büyüleyicidir, ancak ellerin yapacak bir şeyi olmadığında, sanki bir kazanın üzerine büyü yapıyormuş gibi dumanı tüten tavanın üzerinde asılı kalırlar. Tüm süreç yaklaşık 25 dakika sürdü; bu, deneyimsiz bir şefin yengeç bisküvisini bir araya getirmek için harcayacağından çok daha hızlı. Robot kollarının yemeği garnitürle birlikte bir kasede servis etmesiyle sona eriyor, böylece tek yapmanız gereken bir kaşık almak.

Robotik mutfağın erken çalışan bir versiyonunu görüyorsunuz ve 2018 yılında satışa sunulması beklenen son versiyonu biraz farklı görünecek. Başlangıç ​​olarak, çok daha kompakt olacak ve mütevazı bir mutfağa rahatça sığacak. Robot kolları, pişirme yüzeyinin üzerindeki bir bölmede gözden kaybolacak ve ilgili tüm mekanizmalar gizlenecek. Bir robot kolun sizi yoldan çıkarmasından ya da meraklı bir kedinin yanlış yerde olduğu için aniden tencereye eklenmesinden endişeleniyorsanız; olma. Bu, hareket etmeden önce yerinde olması gereken kayar bir şeffaf kapının bulunduğu kapalı bir sistemdir.

Sessiz çalışma

Mutfakta bir çift robotik kolun olması, özellikle de hayata fabrika kullanımı için tasarlanmış olanların, muhtemelen bunun çok gürültülü ve çalıştırmanın çok pahalı olacağını düşünmenize neden olur. Bu ilk versiyon bile çok sessizdi, sadece çok az ses vardı. duyulabilir kollar hareket ettiğinde vızıltı. Moley Robotics CEO'su Mark Oleynik'e göre bu, enerji faturanıza kaynayan bir su ısıtıcısından biraz daha fazlasını ekleyecek.

Özetleyelim. Bu, her seferinde harika tarifleri mükemmel bir şekilde pişirecek, ancak neredeyse sessiz olan ve çalıştırması çok maliyetli olmayan bir makinedir. Sizi ve başıboş evcil hayvanlarınızı güvende tutacak, mutfağı ele geçirmeyecek ve eski usul yemek pişirmeyi seviyorsanız tüm ekipmanları normalde kullandığınız gibi kullanabilirsiniz. İnanılmaz yiyeceklerin büyüsünü, herhangi bir alet kullanmanıza gerek kalmadan mutfağınızda hayata geçirmek için tasarlandı. şef, yeni bir yemek denemek ve uzun bir günün ardından yemek pişirme zahmetinden kurtulmak için her hafta sonu dünyayı dolaşın iş.

Bazı dezavantajları olsa gerek değil mi? Evet. Malzemeleri hazırlamaz, bu nedenle, bulaşık makinesinin zor kısımla başa çıkmadan önce doldurulmasına benzer şekilde, pişirmeye hazır olmadan önce her şeyi ayarlamanız gerekir. Bu konuda, kendi kendine temizlenmiyor ve demomuzda, daha sonra ilgilenmeniz için boş kapları kaba bir şekilde lavaboya bırakıyor. Ancak bu iki şeyin ortasında harika pişmiş bir yemek varken şikayet etmek zor. Ancak fiyat konusunda henüz konuşmadık.

Ucuz olmayacak

Robot şefin maliyeti 75.000 ile 100.000 dolar arasında olacak. Şimdi, evinizin maliyeti 5 milyon dolardan fazlaysa bu pek bir fark yaratmayacaktır. Ek olarak, her gün size yemek pişirmesi için iyi bir şefe ödeme yapmak muhtemelen genel maliyet açısından da o kadar da farklı olmayacaktır. Ancak çoğumuzun ulaşamayacağı bir noktaya getiriyor. Aynı zamanda başlangıçta beklenenden çok daha fazlası, bu da bazı işaretlere yol açıyor. Moley Robotics mutfağı ilk kez 2015 yılında ortaya çıktı. BBC bildirdi bir tüketici sürümü sonunda yaklaşık 12.500 $ karşılığında piyasaya sürülecekti.

Andy Boxall/Dijital Trendler

Moley'nin mutfaktaki robot şefe dair vizyonu net olsa da, Moley'nin çalışması için özel ambalaj, kap veya mutfak eşyalarının gerekli olup olmayacağı konusunda bu kadar net değildi. Oleynik hayır diyor, ancak bunun gelir için kaçırılmış bir fırsat gibi görünmesinin yanı sıra, robot çalışırken güvenlik veya doğruluk açısından da potansiyel bir sorun gibi görünüyor. Robotik mutfak henüz satışa hazır olmadığı için bunlar henüz belirsizliğini koruyan konular ve nihai piyasaya sürülmeden önce değişebilir.

Ne olursa olsun, bir çift robotik kolun muhteşem bir yengeç çorbası yapmasını izlemek, şu anda evdeki teknolojinin ulaştığı kadar fütüristikti. Birkaç yıl sonra zengin bir arkadaşımızın bizi aynı gösteriyi tekrar görmeye davet edeceğini umuyoruz, ancak Bu kez Michelin yıldızlı kaliteli, dört çeşit akşam yemeğinin başlangıç ​​noktası olarak bisküvi var; hepsi de yardımsever bir usta tarafından hazırlanmış. robot.

Editörlerin Önerileri

• Yemek pişirmenin geleceği: Robotik bir şef nasıl yeni ve çılgın bir mutfak hazırlıyor?
• Robot kızartma aşçısı Flippy, onu daha da kullanışlı hale getirmek için yenileniyor
• Anket şunu söylüyor: Robotların araba sürmek yerine yemek pişirmesine izin vermeyi tercih ediyoruz