Yiyecek ekimi ve üretimi, insanların avcı/toplayıcı kabilelerden yerleşimler ve şehirler geliştirebilmelerine olanak tanıyan şeydi. Yiyecek ekmek, yetiştirmek, hasat etmek ve hazırlamak modern uygarlıklarımızın temelidir. Artık tüm bu görevleri yerine getirme becerilerimiz o kadar ilerledi ki, bu adımların birçoğu robotlar ve makineler tarafından yapılabiliyor. Peki gıda üretimiyle kesiştiğinde robot teknolojisinin geleceği nasıl olacak? Robotların süreçle etkileşime girdiği üç ana alana bakıyoruz: Tarım aşamasında, işleme aşamasında ve pişirme ve servis aşamasında.
Tarım ve mahsul yetiştirme söz konusu olduğunda, hem donanım hem de yazılım teknolojilerindeki büyük ilerlemeler, çiftçilerin giderek daha fazla otonom makine kullanmasına olanak tanıdı. John Deere gibi şirketler, GPS, kamera teknolojisi kullanarak insan müdahalesi olmadan çalışan traktörler geliştirdiler. ve ekimden gübrelemeye kadar tarlalarındaki her bir bitkiyle ilgilenmelerine yardımcı olacak sayısız sensörler hasat. Bu, çiftçilerin daha az insan gücüyle daha fazla iş yapmasını sağlar.
Gıda işleme söz konusu olduğunda makinelerin ve otomatik robotların kullanılması yeni bir şey değil. Birçoğumuz, çeşitli makinelerin meyveden keke kadar her şeyi işlemek ve paketlemek için çalıştığı her türden gıda fabrikasının görüntülerini görmüşüzdür. Teknolojideki atılımlar, otonom makinelerin basit paketlemenin ötesine geçerek karmaşık öğeleri ayrı ayrı işleyebilmesine olanak tanıdı. Çeşitli sensörler ve kameralar kullanarak balık filetolarından kemiklerin çıkarılması ve ardından kemiklerin su jeti spreyi ile çıkarılması gibi. saniye.
İlgili
- Robotlar Her Yerde: Robotlar ve hayvanlar alemi
- Her Yerde Robotlar: Otonom robotik teslimatların geleceği
- Robot kızartma aşçısı Flippy, onu daha da kullanışlı hale getirmek için yenileniyor
Peki ya yemek pişirme ve servis etme? Yiyeceklerin hazırlanmasında ve servis edilmesinde hâlâ en büyük rolü insanlar oynuyor. Yemek pişirmek büyük miktarda incelik, el becerisi ve öğrenme gerektirir ve robotlar yemek pişirmenin karmaşıklığıyla başa çıkma konusunda yeterince hızlı olmasalar da, oldukça ileri bir adım atıyorlar. Gelişmiş sensörler, kameralar, sıcaklık göstergeleri ve makine öğrenimi kullanarak omlet pişirebilen, kızartmalar yapabilen, burgerleri çevirebilen ve daha fazlasını yapabilen makineler var.
Tüm bunların içindeki fikir, insan işçilerin yerini almak değil, süreci daha verimli ve uygun maliyetli hale getirmektir. Robotların ve otomatik makinelerin sürecin her adımında bizimle birlikte çalışmasına izin vererek gıdanın daha ucuz, daha sağlıklı ve herkes için daha erişilebilir olmasını sağlayabiliriz.
Editörlerin Önerileri
- Her Yerde Robotlar: Uzay araştırmalarında robotlar
- Her Yerde Robotlar: İnsansı robotların vaadi
- Robotlar her yerde: Tek amaçlı robotlardan oluşan ordu ev işlerini hallediyor
- Eski Donanma SEAL'leri tarafından kurulan girişim, okyanusun haritasını çıkarmak için su altı robotları üretiyor
- Bu robotlar yabani otları öldüresiye öldürüyor, böylece çiftçilerin kimyasal ot ilaçlarına ihtiyacı kalmıyor
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön incelemelerle okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
