Size sous vide girişimi Mellow'dan ilk kez bahsetmemizin üzerinden iki yıl geçti ve bu süre zarfında akıllı mutfak dünyasında pek çok bira üretimi gerçekleşti. Gerçekten de konu kendisini diğer sous vide'lardan farklılaştırmaya geldiğinde Mellow'un işi yarım kalmış durumda. Delta ve Anova'dakiler gibi makineler, ancak bu şirketin hazır olduğu bir zorluk gibi görünüyor üstüne almak. Özellikle de yerleşik soğutma ve tartı gibi şık bonuslara sahip, aslında hibrit bir cihaz olan Mellow'un artık, nihayet Mayıs ayında gönderilmeye hazır.
Yaratıcılar Zé Pinto Ferreira ve Catarina Violante FNV LaboratuvarlarıMellow'un arkasındaki beyinler, onu tasarım departmanında parkın dışına çıkardı. Bu şeyden ciddi Dieter Rams titreşimleri alıyoruz. Makine tuhaf bir meleze benziyor Braun SK4 ve bir Brita filtre sürahisi ile müzik çalmak veya musluk suyunuzun tadını daha iyi hale getirmek yerine, bir düğmeye dokunarak mükemmel pişmiş yiyecekler hazırlar.
Ek olarak, şu anda piyasada bulunan bazı popüler daldırmalı sirkülatörlerin aksine Mellow klipslenecek, kenetlenecek veya başka bir şekilde bir tencerenin kenarına yapıştırılacak şekilde tasarlanmamıştır. Bunun yerine, kendi yerleşik su deposuyla birlikte gelir, böylece tezgahınızın üzerinde durur, şık dış yüzeyiyle sizi ikna eder ve sizi daha sık kullanmaya davet eder.
İlgili
- Instant Pot'un Accu Slim sous videosuyla bir kazananı daha var
- Hindi nasıl sous vide edilir
- Nomiku Meals, sous-vide eve teslimat için en iyi şeflerle iş birliği yapıyor
Ancak Mellow'un güzelliği sadece yüzeysel değil. Kaputun altında, Wi-Fi bağlantısı da dahil olmak üzere bazı harika özelliklere sahip. Mellow, ev ağınıza bağlanarak pişirme süresinden sıcaklığa kadar her şeyi kontrol etmenizi sağlar. akıllı telefon, tablet veya bilgisayar.
Mellow, tankı ısıtmasına ve yemeğinizi mükemmel bir şekilde pişirmesine olanak tanıyan hassas bir ısıtma elemanına ek olarak bir soğutma ünitesiyle de donatılmıştır. Bu ilk başta çok önemli bir şey gibi gelmeyebilir ama sous vide için tamamen çığır açıcı bir gelişme. Soğutma özelliğinin eklenmesi, gün içinde hazırlanmamış yiyeceklerinizi Mellow'un içine koymanıza ve pişirmek istediğinize kadar orada bırakmanıza olanak tanır. Cihazı Wi-Fi aracılığıyla kontrol edebildiğiniz için, işe gitmek üzere yola çıkmadan önce içine yiyecek bırakabilir ve ardından uygulamayı kullanarak, eve döndüğünüzde yemeğinizin pişmesini ayarlayabilirsiniz. Bu, genellikle iki saat veya daha fazla süren sous vide pişirme işleminin zaman sorununu çözmeye yardımcı olur.
Önerilen Videolar
Ferreira o zamandan beri Mellow'dan ayrılmış olsa da, şirket kıdemli çalışan Gary Itenson (önceden şirketin COO'su ve şimdi de şirket) ile birlikte hala tüm hızıyla ilerlemeye devam ediyor. Yeni CEO), The Spoon'a şunları söyledi: "[Mellow'un] sevkıyat tarihi mayıs ayında başlıyor ve haziran ortasından sonuna kadar müşteriler, Mellow birimini stoklarımızdan satın alabilecekler. İnternet sitesi. Ön sipariş fiyatlandırması yakında sona erecek ve bundan sonra hedef perakende fiyatımızın 499$ olmasını bekliyoruz.”
Makale ilk olarak Nisan 2014'te Drew Prindle tarafından yayınlandı. 04-05-2017 tarihinde Lulu Chang tarafından güncellendi: Mellow'un Mayıs ayında sevkiyata başlayacağı haberi eklendi.
Editörlerin Önerileri
- En iyi sous vide: Anova vs. Joule
- Sigara iç, barbekü yap veya sous vide'ı dene! Hindi kavurmanın 6 alternatifi
- Instant Pot sous vide cihazı alternatif ocaklara son noktayı koyuyor
- Yeni patent, Whirlpool'un sous vide alanına ayak basabileceğini öne sürüyor
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
