Atomo Challenge: UW öğrencilerinin %70'i Atomo'yu tercih ediyor.
Kahve çekirdekleri, öyle mi? Onlara kimin ihtiyacı var? Görünüşe göre Seattle merkezli girişimin arkasındaki insanlar değil Atomo. Kısa bir süre önce Kickstarter'da, bir fincan Joe'nun harika tadını sunan, hasat edilmiş tek bir kahve çekirdeğine ihtiyaç duymayan "moleküler kahve" vaadi verdiler.
Atomo CEO'su ve kurucu ortağı Andy Kleitsch, Digital Trends'e şunları söyledi: "Bir sonraki yeni girişim fikrimi arıyordum ve bir şartım vardı: Bu, dünyayı daha iyi bir yer haline getirecek bir şey olmalı." “Kahve üretimini araştırmaya başladım ama bunun ciddi bir sorun olduğu ortaya çıktı. İklim değişikliğiyle birlikte kahve tarlalarının yarısı 30 yıl içinde artık kahve büyümesini destekleyemeyecek. Kahve tarlaları "yukarı tarıma" devam ettikçe, iklim değişikliği daha fazla ormansızlaşmaya yol açıyor; bu uygulama, plantasyonların daha fazla kahve yetiştirmek için daha yüksek ormanlık alanları temizlemesi anlamına geliyor. Atomo daha fazla ormansızlaştırma ihtiyacını azaltabilir ve daha lezzetli bir fincan kahve sağlayabilir."
Önerilen Videolar
Kleitsch'e göre birçok kahve içicisi, ekstra kalori almak istedikleri için değil, acı tadı maskelemek istedikleri için kahvelerine krema ve şeker katıyor. Bu nedenle şirketin "moleküler kahvesi", normal kahvenin aromasını, tadını, kıvamını, ağız hissini ve rengini sunacak, ancak sert acı tadı olmayacak şekilde tasarlandı. Kör bir tat testinde, Washington Üniversitesi öğrencilerinin yüzde 70'inin Starbucks yerine Atomo'yu seçtiği bildirildi.
İlgili
- En iyi soğuk demleme kahve makineleri
- Amazon, Keurig, Ninja ve De'Longhi kahve makinelerinde tasarruf sağlıyor
- Evde soğuk demlenmiş kahve nasıl yapılır?
Çevre dostu, laboratuarda tasarlanmış gıda ikameleri fikri pek yeni değil. İtibaren kırmızı alglerden yapılmış deniz ürünleri Google kafeteryasında İmkansızın kanayan sebzeli burgerleriBirçok startup, lezzetli gıda maddeleri formüle etmenin yeni yollarını bulmaya çalışıyor. Atomo, kahve yükseltmesinin bileşenlerinin tam olarak ne olduğunu açıklamadı ancak 40'tan fazla bileşenden oluştuğu söyleniyor kahvenin proteinlerinde ve yağlarında bulunan bileşiklerin yanı sıra "ileri dönüştürülmüş bitki bazlı malzemeler". Tadı da bu kadar güzel olacak mı? söz? Çok sayıda insanın içilebilir bir kimya deneyi için sabah birasını bırakmasını engelleyecekse bunu yapmak zorunda kalacak. Her iki durumda da, bir örnek denemek için kesinlikle heyecanlıyız.
Her zamanki gibi, her zamanki uyarılarımızı yapıyoruz. Kitlesel fonlama kampanyalarıyla ilişkili potansiyel riskler. Ancak katılmak istiyorsanız, şu adrese gidin: projenin Kickstarter sayfası nakitinizi rehin vermek için. Fiyatlar 24 dolardan başlıyor ve Atomo, bunun size 50 adet sekiz onsluk kahve demlemeye yetecek kadar öğütülmüş kahve sağlayacağını söylüyor. Bu fincan başına 0,50 dolara denk geliyor. Daha yüksek fiyat noktaları fincan başına maliyeti 0,17 $'a kadar düşürür. Tişörtler, çıkartmalar, bardaklar ve diğer ürünler de mevcuttur.
Editörlerin Önerileri
- GoSun Brew güneşin gücünü kullanarak her yerde kahve yapar
- İklim değişikliği kahve çiftliklerini öldürüyor, bu yüzden Atomo kahveyi çekirdeksiz demliyor
- Amazon, özel Java üreten Ninja akıllı kahve makinelerinin fiyatlarını düşürdü
- Kahve makinelerinde günümüzün en iyi fırsatlarıyla bir fincan taze kahve demleyin, damlatın veya sıkın
- Hayatım boyunca neredeydin? Sonunda mükemmel kahve makinesini buldum
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
