Uzayda Gıda Yetiştirmek Bir Zevk Meselesinden Daha Fazlasıdır

Shane Kimbrough, Uluslararası Uzay İstasyonu'nda marul yetiştiriyor.
NASA astronotu Shane Kimbrough, Uluslararası Uzay İstasyonundaki Veggie sebze üretim sisteminde marul yetiştiriyor.NASA

Uzayda yiyecek yetiştirmek uzun vadeli uzay görevlerinin önemli bir bileşenidir. Ancak şu anda Uluslararası Uzay İstasyonunda (ISS) yürütülen iki deneyin göstermeyi amaçladığı gibi, faydalar yalnızca pratik değildir.

ISS'deki astronotların sayısı arttı marul, turp, Şili biberi, ve dahası. Ancak istasyonda fiziksel olarak mahsul yetiştirmenin zorlukları (ışık, nem, bitkilerin sağlıklı tutulması vb.) uzaydaki yiyecek resminin yalnızca bir kısmı. Diğer kısım ise yeme psikolojisini, yiyecekleri astronotlar için çekici kılan şeyin ne olduğunu ve taze yiyeceklerin astronotların fiziksel sağlığının yanı sıra zihinsel sağlığını da nasıl iyileştirebileceğini anlamaktır.

Önerilen Videolar

HRF Sebze deney herhangi bir ürünün doğrudan yetiştirilmesini içermiyor; bunun yerine, bunun nasıl yapıldığını öğrenmek için anketler kullanıyor Astronotlar istasyonda yetiştirdikleri taze yiyecekler ve bunu kendi yaşamlarına entegre etmenin en iyi yolunun ne olduğu hakkında düşünüyorlar. diyet öyle. Psikologlar, astronotların saf beslenmenin ötesinde taze yiyecek yemesinin, monoton olabilecek bir beslenme rutinine biraz heyecan ve çeşitlilik katması açısından bir avantajı olduğuna inanıyor. Ek olarak, kendi yetiştirdiğiniz yiyecekleri yemenin psikolojik bir faydası da vardır; çünkü yaratılmasında rol aldığınız şeylere daha fazla yatırım yaparsınız. (Buna, yeterince hoş bir şekilde, denir

IKEA etkisi.)

Astronotların uzay istasyonunda görev yaparken belirli yiyeceklerden yorulduklarını bildirmeleri sıklıkla gündeme gelen bir yiyecek sorunudur. Hatta bazı kanıtlar var ki Tat alma duyusu uzayda değişebilir. Yalnızca sınırlı sayıda önceden paketlenmiş yemek seçeneği mevcuttur, bu nedenle astronotlar aynı yemekleri tekrar tekrar yerler. Bu, astronotların yemek yemek istememesine ve çok fazla kilo kaybetmesine neden olur; bu, menü yorgunluğu olarak bilinen bir olgudur. Görev ne kadar uzun sürerse, astronotların iştahlarını kaybetmeleri ve beslenme eksiklikleri yaşamaları veya vücut ağırlıklarının sağlıksız bir şekilde düşmesi nedeniyle bu sorun o kadar ciddi hale gelebilir.

Astronotlar, yemeklere çok ihtiyaç duyulan lezzeti kattıkları için uzay görevlerinde ketçap, acı sos ve diğer çeşnilerin çok değerli olduğu konusunda şakalaşmışlardır. Şimdi NASA, ISS'de bu konuyla ilgili resmi bir çalışma yürütüyor ve astronotlardan, uzaydayken hangi yiyecekleri yedikleri ve yemek istemedikleri konusunda anketler doldurmalarını istiyor. ISS Görevlerindeki Yiyecek Kabul Edilebilirliği, Menü Yorgunluğu ve İğrenme araştırması, ISS mürettebatına soracak Üyeler, kendilerine sunulan yiyecek ve içecekleri ne kadar çekici bulduklarını haftada bir kez rapor edecekler. yemekler.

Bu çalışmaların her ikisi de ISS'de devam ediyor ve araştırmacıların, Mars'a yapılacak mürettebatlı bir görev gibi gelecekteki uzun vadeli görevler için nasıl yiyecek hazırlayacaklarını daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı amaçlıyor.

Editörlerin Önerileri

  • NASA'nın yeni güneş panelinin uzay istasyonunda açılmasını izleyin
  • Dört uzay istasyonu astronotu Crew Dragon'u 'bir tur' gezdirdi
  • NASA, uzay istasyonunu hizmet dışı bırakmak için bir 'uzay römorkörü' kullanabilir
  • NASA ve SpaceX, yoğun çabaların ardından yeni Crew-6 lansman tarihini hedefliyor
  • NASA ve SpaceX, Crew-6'nın uzay istasyonuna fırlatılmasını erteledi

Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön incelemelerle okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.