Bir TV şefi gibi yemek yapamazsınız, ancak bu GE akıllı fırın kendinizi öyle hissetmenizi sağlar

Julia Child, Martha Stewart veya Alton Brown gibi televizyondaki yemek pişirme yıldızlarını akla getirmeden çift duvarlı bir fırın görmek imkansızdır. Televizyon bağlamında, kendilerini genellikle vodvil tarzı bir mutfak sihirbazlığı gösterisindeki bir dekor gibi hissederler. malzemeler üst bölmeye konur ve ağız sulandıran, tamamen pişmiş bir yemek, yalnızca birkaç dakika sonra çıkarılır. daha düşük.

Çift fırın, mutfaktaki yeri hakkında diğer herhangi bir cihazın yapabileceğinden daha teatral bir açıklama yapar. Kurulumu için gereken alanın yanı sıra maliyet-kullanım oranı, şefin kaynaklarına, yeteneğine ve hırsına işaret ediyor. GE Profil Serisi Ankastre Çift Konveksiyonlu Fırın (model numarası PT9550SF2SS), stil ve tasarım için altın bir standart belirliyor performansa sahiptir ve bazı benzersiz ve hoş özellikler sunar, ancak 3.700 ABD Doları değerinde, bilmeniz gereken birkaç benzersiz tuhaflık vardır. farkında olmak. Sonuçta hepimiz Julia Child olamayız.

Görkemli bir dış cephe

Profil Çiftli Fırın, iki eşit boyutlu kontrol paneliyle klasik bir konfigürasyona sahiptir. fırın bölmeleri ve büyük, temperli cam içeren paslanmaz çelik kapılarla çekici bir görünüm pencereler. 30 inç genişliğinde bir kabine sığar ve 58 ⅝ inç yüksekliğinde ve 27 3/16 inç derinliğindedir.

Kontrol paneli ile üst bölme arasında kırmızı bir ışık şeridi, bir bakışta bazı ilginç geri bildirimler sunar ve fırından herhangi biri kapalıysa yanıp söner. ön ısıtma, kullanımdaysa katı kalma veya süre dolduğunda ne kadar süre geçtiğini göstermek için soldan sağa doğru artışlarla doldurma kullanmak. Fırının şüpheli bir şekilde korkunç bir Cylon'a benzemesine neden olsa bile, mutfağın diğer ucundan temel bilgileri almanın hoş bir yolu.

Kontrol paneli, ünitenin üst kısmındaki siyah cam şerit üzerinde bulunur ve sesli geri bildirimli kapasitif kontrollere sahiptir. Menteşeler, önemli boyuttaki kapıların her birinin çok az bir çabayla indirilmesine ve aynı zamanda agresif bir çarpmaya neden olmadan tekrar kapanmasına olanak tanır.

Paslanmaz çelik mahfazanın manyetik termometreyi desteklemediğini ve bunun yerine onu bitişikteki buzdolabının üzerine yerleştirmek zorunda kaldık. Yakınınızda manyetik bir yüzey yoksa bu ideal olmayabilir.

Uzay fazlalığı

Bu güzellikte yer sıkıntısı yok. Üst ve alt fırınların her biri, çoğu rakipten daha fazla, çok etkileyici bir beş fit küp sunuyor. Her ikisi de, kapılardan biri açıldığında yavaş yavaş ve hoş bir şekilde yanan üç halojen ışıkla aydınlatılıyor. Ayrıca her fırının sol üst köşesinde, birlikte verilen et problarını yerleştirmek için ¼ inçlik bir jak bulunmaktadır.

Her fırın, üzerine birlikte verilen dört standart rafı veya çok düzgün bir sürgülü rafı yerleştirebileceğiniz altı merdiven konumu sunar. Kayar raf, son derece pürüzsüz bir bilyalı yatak üzerinde uzar ve geri çekilir ve rafı dışarı çekerken her iki tarafındaki bir dizi tırnağı serbest bıraktığınızda raf alanından çıkar. Çoğu yemek için fazlasıyla yeterli olan 50 pound'a kadar taşıma kapasitesi var ve açıkçası, üst ve alt bölmeler arasında zaman ayırmak zorunda kalmamak için başka bir tane eklenseydi iyi olurdu. Ne yazık ki, makaralı rafların şu anda bireysel olarak satın alınabileceği görünmüyor ancak GE'nin SSS bölümü bunların bir noktada olduğunu gösteriyor. Kendi kendini temizleme döngüsü sırasında tüm raflar fırında bırakılabilir.

Konveksiyonlu ısı kaynağı aslında her fırının üst kısmındaki havalandırma deliklerinden kaynaklanır ancak daha sonra fırına yönlendirilir. Pişirme yüzeyi, her bölmenin arkasında döner şekilde görülebilen ve ısıyı kolaylaştıran bir fan ile sağlanır. dolaşım. Alt ısıtma elemanlarının her ikisi de iç şasinin altına gizlenmiştir, bu da temizliği geleneksel olarak yerleştirilmiş bir elemana göre çok daha basit hale getirir. Buharlı temizleme fonksiyonundan yararlanmak için suyu doğrudan eleman yuvalarına bile dökebilirsiniz.

Basit kontroller artı bağlantı

Kontrol arayüzü her iki fırının üzerinde bulunur ve LCD ekran iki fırını birbirinden ayırır. sol tarafında fırın ve mod seçimi için tuşlar, "uzaktan etkinleştirme" ve “Kontrol kilidi. Sağ tarafta 10 tuşlu sayısal tuş takımı ve zamanlayıcı ile temizleme ve ışık seçenekleri bulunur. Panelin siyah cam yüzeyinde her tuş açıkça işaretlenmiştir. Ekranın kendisi üst ve alt fırınlar için yanal olarak bölünmüştür.

Zamanlayıcı ve zamanlı pişirme seçeneklerinin kullanımı çok kolaydır. Her durumda, istenen zamanı yazıp "başlat" tuşuna basmak basit bir meseledir. Eğer zamanı ayarlarken Sıcaklığı gerçekten yükseltmek veya düşürmek istediğinize karar verin, üç haneli ekranı maksimuma çıkarın ve yeni ekrana girin. değer. Bu ayarları manuel olarak yapabileceğiniz “yükseltme” veya “indirme” tuşları bulunmamaktadır.

Zamanlayıcı ve pişirme süresi de tamamen birbirine bağlı işlevlerdir. Bunları aynı anda çalıştıramazsınız. Yemeğinizi pişirme süresi dolmadan kontrol etmek için bir hatırlatıcı ayarlamak isterseniz bunu bir yardımcı zamanlayıcıyla yapmanız gerekir.

GE Brillion uygulamasında bazı talihsiz sorunlarla karşılaştık (şu anda mevcut) iOS Ve Android) nihayet onu kullanmaya başlamadan önce. Uygulama oldukça basittir; Evinizin Wi-Fi ağı üzerinden fırına bağlanacak şekilde tasarlanmıştır. "Uzaktan etkinleştirme" kontrolünü birkaç saniye basılı tuttuktan sonra fırın, bağlantı göstergesi ışığı yavaşça yanıp sönecek ve bağlantı kurulduğunda sabitleşecektir. kurulmuş. Hızlı yanıp sönme, bağlantı işlemi sırasında bir hata olduğunu gösterir.

Uygulamayı, iOS'un biraz eski bir sürümünü çalıştıran bir iPhone'a indirip başlattıktan sonra, kullanıcı işlemlerini tamamlayamadık. bir dizi kullanıcı arayüzü hatası nedeniyle kayıt; yani hala daha eski bir iPhone kullanıyorsanız, uygulama başlatıcı olmayabilir 5'ten daha. iPhone 6 ile test ettiğimizde sorunsuz bir şekilde kaydolmayı başardık ve ardından uygulama bağlantımızı kesmemizi istedi ev ağımızdan ve kendi ağımıza tekrar bağlanmadan önce fırının özel sinyaline bağlanın ağ.

Bazı kullanıcılar Brillion'u değerinden daha fazla sorun olarak görebilir, ancak uygulamanın arayüzü bir kez bağlandıktan sonra bize fırının kendi arayüzünde bulunan seçeneklerin çoğunu sağladı. Ayrıca fırının yazılımını güncellerken aptalca küçük alıntılar ve bazı gerçekten yararlı pişirme bilgileri de gönderdi. Her kullanımdan önce fırının "uzaktan etkinleştirme" tuşu aracılığıyla uygulamaya yeniden bağlanması gerekir; bu nedenle, marketten eve dönerken fırını önceden ısıtmak istiyorsanız önceden plan yapmanız gerekir. GE, uzaktan etkinleştirmenin kasıtlı bir güvenlik özelliği olduğunu vurguluyor, böylece piliç tavanız hala fırındayken dalgınlıkla ön ısıtmaya başlamazsınız. Yine de, fırını mutfağın diğer ucundan açıp kapatabilmemiz sayesinde bazı iş arkadaşlarımızı etkiledik. akıllı telefon.

Üst düzey pişirme performansı

GE'nin Profil fırınları hızlı ve eşit bir şekilde ısıtma konusunda mükemmel bir iş çıkarır. PT9550SF2SS'nin her iki fırını da yaklaşık 12 dakika 30 saniyede 350 Fahrenheit dereceye ısıtıldı ayrı ayrı, ancak her ikisi de aynı anda ısıtıldığında, bu süre dokuza kadar kısaltıldı dakika. Konveksiyonlu pişirme ayarlarından herhangi birinde çalışma sırasında düşük bir uğultu duyulabilir, ancak bu, küçük bir salınımlı oda fanından daha fazla dikkat dağıtıcı değildir. Ayrıca konveksiyon egzozunun, alt kapının altından hissedilebilecek hafif bir serin hava esintisi üretmesini de bekleyebilirsiniz.

"DirectAir" konveksiyon ısısı yukarıda belirtilen havalandırma deliklerinden ve pişirme kabının etrafındaki fandan yayılır ve sirküle edilir. "Gerçek Avrupa" konveksiyonunu sunar; bu, her fırının arkasında, ısısı konveksiyon fanı yoluyla bölmeye yönlendirilen bir elemanın bulunduğu anlamına gelir. Tek bir basınçlı hava elemanına bağlı olması nedeniyle pişirme süresini artırmasına rağmen, aynı anda birden fazla tabaka kullanarak pişirme yapmaya çalışanlar için ideal bir çözümdür.

Standart, Avrupa dışı konveksiyon kullanılarak, test grubumuz kurabiyeleri çok eşit sonuçlarla pişirildi. Tüm parti - merkezden en uzak kenara kadar - 170 Fahrenheit tutarlı bir iç sıcaklığa ulaştı. Geleneksel pişirme seçeneği kullanıldığında tavanın ortasındaki ve kenarındaki kurabiyeler arasında 10 derecelik bir değişken vardı.

Bu kadar verimli bir ısıtma sistemiyle ilgili öngörülemeyen ancak geriye dönük olarak bariz bir sorunla karşılaştık. fırın hala çok sıcaktı - raf sıcaklığı 140 Fahrenheit - neredeyse yarım saat Kullanım sonrası. Ünite bir soğutma fanı içerir, ancak her iki fırın da oda sıcaklığına dönene kadar bir buçuk saate kadar çalışabilir. Bu, pişirme işleminin ortasında sıcaklığın düşürülmesini gerektiren bazı tarifleri (örneğin cheesecake) zorlaştırabilir. ancak bu, ikincinin varlığıyla sorunu tamamen ortadan kaldıran PT9550SF2SS için bir sorun değildir. fırın.

Buharlı temizleme fonksiyonu 30 dakikalık bir döngüdür ve daha hafif kir ve lekelerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Daha geleneksel olan kendi kendini temizleme döngüsü üç ila beş saat arasında sürebilir.

Garanti ve destek

GE, cihazını bir yıllık süre boyunca parça ve işçilikle karşılıyor ve standart garanti süresi içinde satın alınması durumunda uzatılmış garantide indirim sunacağını iddia ediyor. Bu, benzer cihazlar için mevcut standart gibi görünüyor; rakip Bosch, Whirlpool, Frigidaire, KitchenAid ve LG'nin garantileri de yalnızca bir yıl sonra sona eriyor.

Wi-Fi bağlantı sorunumuzla ilgili olarak temasa geçtiğimizde müşteri hizmetleri hızlı ve nazik davrandı. GE web sitesinde ayrıca müşterilerin kendi sorgularını diğer kullanıcıların sorgularıyla karşılaştırabilecekleri çok yararlı bir Soru-Cevap bölümü de bulunmaktadır.

Çözüm

PT9550SF2SS sınıfının en üstünde yer alır. Pek çok kıskanılacak kolaylık özelliğine sahip görkemli görünümlü bir sanatçıdır ve garantisi söylenecek bir şey olmasa da rakiplerinden hiçbirinden daha kötü değildir. Kontrolleri, analog arayüze daha alışkın olan kullanıcılar için hemen sezgisel olmayabilir, ancak birkaç pişirme seansından sonra hızlı bir şekilde aşinalık kazanılır.

Tek büyük hayal kırıklığımız fırının akıllı özelliklerinin entegrasyonu oldu. Brillion uygulaması, en güncel donanıma sahip herhangi bir şeyi kullanan herkesi yabancılaştırıyor ve en iyi koşullar altında bile bağlantı kurmak biraz zorlu bir süreçti. Ayrıca uygulamada çok sayıda çökme yaşadık ve bu da hayal kırıklığımızı artırdı.

Yine de bugün piyasada daha iyi bir tüketici fırını bulmakta zorlanacaksınız. Alton Brown ya da Julia Child'ın aşçılık becerilerine sahip olmasanız bile GE'nin Profil serisi, mutfağınızda kendinizi ünlü gibi hissetmeniz için yeterli.

Yüksekler

• Düzgün pişirme
• Geniş kapasite
• Yüksek görünürlüklü bildirim aydınlatması
• Akıllı ve kullanışlı sürgülü raf
• Yakışıklı görünüyor

Düşükler

• Sezgisel olmayan akıllı özellikler

Güncelleme 13.04.2016: Bir güvenlik özelliği olarak tasarlanan uzaktan etkinleştirme hakkındaki bilgileri yansıtacak şekilde güncellendi.

Editörlerin Önerileri

• 2022'nin en iyi fırın serileri
• Güvenlik kamerası üreticisi Kami, 7/24 ev güvenlik izleme işine giriyor
• Akıllı mutfaklar yemek pişirmek dışında her şeyi yapıyor ve artık Samsung bu konuda da yardımcı olacak
• Ecobee Haven evinizi izlemeyi kolaylaştıran akıllı bir platformdur
• Kongrenin Ring'in polis departmanlarıyla ortaklığı konusunda endişeleri var