Behmor's Brewer ile kahvenizi bir uygulamadan özelleştirin

Behmor Bira Fabrikası

MSRP $299.00

Puan Detayları

DT Tavsiye Edilen Ürün

"Behmor'un uygulamasında demleme sıcaklıkları ve ön ıslatma işlemleriyle uğraşmak herkesi bir kahve meraklısına dönüştürecektir."

Artıları

• Kullanımı kolay
• Ön ıslatma gibi benzersiz özellikler
• Demlemenizi kontrol etmenizi sağlar
• Lezzetli bir fincan kahve yapar

Eksileri

• Ön program özelliği yok
• Tek fincan yapmaz
• Uzun demleme süresi

Şirketler genellikle bağlantılı kahve makinelerini yataktan demleme vaadiyle satmaya çalışırlar; tabii uyumadan önce kahveyi telve ve suyla doldurmanız şartıyla. Elbette, sabah 7:00'de ya da hangi uğursuz saatte uyanırsanız uyanın size kahve yapmaya başlayacak şekilde ayarlamanıza olanak tanıyan programlanabilir cihazlar zaten var. Behmor Brewer farklı bir şey sunuyor: Kahvenizin tüm ayrıntılarını akıllı telefonunuzdan kontrol edebilme yeteneği. Daha önce su sıcaklığı ve ön ıslatma süresi hakkında hiç düşünmediyseniz, Behmor sizi Java konusunda inek haline getiren bira üreticisi olabilir.

Dik durmak

Behmor Brewer diğer pek çok kahve makinesine benzemiyor; tabii Behmor Brazen'e alışkın değilseniz. aslında aynı cihaz, Wi-Fi olmadan. Bir uzay istasyonunda görebileceğiniz bir kahve makinesine benziyor ya da en azından NASA. 16 inç uzunluğundaki bira üreticisinin, üç ayağın üzerine oturan geniş, yuvarlak bir üst kısmı vardır. 40 onsluk paslanmaz çelik ve plastik sürahi, yuvarlak bir paslanmaz taban üzerinde durmaktadır. Üstteki paslanmaz çelik su deposu (bir eğilim mi fark ettiniz?) ısıtma elemanını gizler. Altta bulunan zemini ıslatmak için büyük bir duş başlığına sahiptir. Yapımcıyla birlikte altın rengi düz tabanlı bir filtre sepeti gelir, ancak bunun yerine kağıt olanları da tercih edebilirsiniz.

Behmor'da bir grup düğme yerine, demleme aşamasına göre renk değiştiren bir LED halkayla çevrelenmiş büyük yuvarlak bir düğme var. Ayrıca internete bağlanırken yanıp sönen küçük beyaz bir düğme de bulunmaktadır.

Öğle yemeği

Behmor'u kurmak oldukça hızlı bir işlemdir ancak uyarılmalıdır: İlk fincanınızı yapmadan önce onu internete bağlamanız gerekir. Kalibre edilmesi gerekiyor, bu nedenle ilk adımınız yakın zamanda kullanıma sunulan Behmor uygulamasını indirmektir. AndroidiOS'a ek olarak. Öncelikle konumunuza erişip erişemeyeceğinizi soracak. Bunu yapmalısınız, çünkü dağlarda su farklı bir sıcaklıkta kaynadığından, bu durum kalibrasyonda yükselmenizi hesaba katacaktır. Hesabınızı oluşturun ve ardından ana ekrandaki küçük artı işaretine dokunun. Uygulama daha sonra sizi Behmor Brewer'ı bulma ve Wi-Fi ağınıza bağlama sürecinde yönlendirir.

Bira üreticisi internete bağlandıktan sonra kalibrasyona başlayabilir ve bu 5 ila 10 dakika (veya benim durumumda 8) sürer. Kalibrasyon tamamlandıktan ve makineyi bir temizleme döngüsünden geçirdikten sonra kafein ihtiyacınızı almaya hazırsınız. Bunu yapmanın iki yolu vardır: Makinenin üzerindeki halkası sabit yeşil renkte yanması gereken büyük düğmeye basın ve Behmor varsayılan ayarlarına (45 saniyelik ön ıslatma ile 200 Fahrenheit derece) başvuracak ve başlayacaktır bira yapımı. Veya hızlı veya daha özelleştirilmiş bir demleme yapmak için uygulamayı kullanabilirsiniz.

Hepsi uygulamada

Behmor'un en dikkat çekici yönlerinden biri basit arayüzüdür. Oraya doğru yürürseniz gerçekten tek seçeneğiniz kalır: Başlat/durdur düğmesine basın. Diğer her şey uygulamada gerçekleşir. Behmor'un yazılımını üreten şirket olan Dado'daki mühendisler bana, bir makineye ekran taktığınız anda eskimiş görünmeye başladığını söylediği için bu bir hata değil. Bunun yerine Dado, tüm işlevselliği uygulamaya koyar. Bu hem iyi hem de kötü. İnternetiniz kesilirse yine de güzel bir fincan kahve alırsınız, ancak bunu kendi spesifikasyonlarınıza göre ayarlama fırsatını kaçırırsınız. Öte yandan Dado, güncel olmayan yazılımlar konusunda endişelenmeden kahve makinesinin performansını artıran güncellemeleri sürekli olarak sunabilir.

Uygulamayı kullanmanın ilk yolu basit, sadece gerçekleri anlatan bir yaklaşım yapmaktır. Bu “demleme” düğmesidir. Sizi kaç fincan (sekiz veya altı), ne tür fasulye (paketlenmiş veya taze) ve kızartma seviyesini (koyu, orta veya açık) soran bir ekrana götürür. Bu üç ekranın tek bir ekranda birleştirilmesi aslında güzel olurdu, çünkü yalnızca varsayılanları seçiyorsanız içinden geçilmesi gereken çok fazla engel var. Uygulama daha sonra sizi büyük bir onay işaretinin ve iki seçeneğin bulunduğu dördüncü bir ekrana götürecektir: demlemeyi başlat veya demlemeyi geciktirme.

Eğer bunun atılması gereken çok fazla adım olduğunu düşünüyorsanız bekleyin çünkü yapacağınız şey budur. Beklemek. Suyun ısıtılmasından ön ıslatmaya ve ekstraksiyona kadar tüm süreç yaklaşık 10 dakika sürer. Makine adımları izlerken uygulamayı takip edebilirsiniz ("ısıtma", "ön ıslatma" ve "çıkarma" yazacaktır ancak her adımda veya genel olarak ne kadar zaman kaldığını size söylemez) Ayrıca makine üzerindeki LED halkasının sarımsı turuncudan koyu maviye, açık maviye ve son olarak hazır olduğunda yeşile dönüşmesini izleyebilirsiniz. Uygulamayı kapatmış olsanız bile, her şey bittiğinde bir bildirim alırsınız (eğer bu seçeneği etkinleştirdiyseniz). Otobüs durağında durup erken kalkan iş arkadaşınızın günün ilk kahvesini hazırladığını belirten bir uyarı almak gibisi yoktur.

Brewer'ı kullanırken altı fincandan daha az kahve belirleyemeyeceğimi hemen fark ettim. Behmor bana bunun nedeninin daha küçük partiler halinde demlemenin işe yaramaması olduğunu, çünkü telvelerin sepete çok ince bir şekilde yayılmasının suyun çok hızlı akmasına izin verdiğini söylüyor. Sonunda şirket, tek fincanlık demlemeye izin verecek bir ek parça yapmayı umuyor.

Uygulamanın asıl nedeni diğer seçenek olan “zanaat”tır. Ayrıca size sekiz veya altı fincan isteyip istemediğinizi sormaya başlıyor, ancak daha sonra 190 ila 208 Fahrenheit derece arasında bir sıcaklık seçmenize izin veriyor. Tüm bu dereceleri geçmek için vurmanız gereken yukarı ve aşağı oklar olduğunu unutmayın; bu çok da önemli değil ancak bir kaydırıcıyla daha kolay olabilirdi. Ön ıslatma süresini 15 saniye ile üç dakika arasında ayarlayabilirsiniz. Bu, en sevdiğiniz kahve markasını denemenize ve daha sıcak bir sıcaklıkta ve daha uzun bir ön ıslatma işleminin nasıl bir şey olduğunu görmenize olanak tanır. Behmor Brazen de aynı şeyi yapmanıza izin veriyor; bunu gerçekleştirmek için yalnızca düğmeler ve bir ekran kullanıyor.

Ancak Behmor fasulye üreticilerine de biraz kontrol vermek istiyor. Sonunda uygulamadaki "vızıltı" düğmesine gidebilecek, hemen hemen her marka kahveyi bulabileceksiniz. bunu seçin ve kahve makinesinin, kavurma makinelerinin en iyi sonucu vereceğini düşündüğü zaman ve sıcaklığı varsayılan olarak ayarlamasına izin verin bardak. Kullanıcılar kendi profillerini de buraya kaydedebilecekler. Şu anda yalnızca Joe's Brews ile ortaklık kurdu.

Uygulamada eksik olan özelliklerden biri, kahvenizin demlenmeye başlaması için belirli bir zaman ayarlamanıza olanak tanıyan bir özelliktir. Bu, hoyratlığın istediği bir şey olmayabilir, çünkü her sabah fasulyelerini öğütüyorlar (ve hatta belki de kavuruyorlar), ama hoi polloi muhtemelen bunu hâlâ istiyor. Behmor, yakında geleceğini söylüyor; 10 dakikalık demleme süresi göz önüne alındığında bu iyi bir şey.

Neyi ıslatmak?

Eğer bir barista tarafından üzerine dökülen kahve yaptıysanız, onun tüm sıcak suyu dökmeden önce kahveyi ıslattığını fark etmiş olabilirsiniz. Bu, özellikle taze kavrulmuş fasulyelerde telvenin "çiçek açmasına" ve gazdan arındırılmasına olanak tanır. Bu, kendi kahve makinenizle yapmayı düşündüğünüz bir şey olmayabilir ve suyun hangi sıcaklığa geldiği umurunda olmayabilir. Ancak Behmor ile 198 derecelik suyla yapılan bardak ile 208 derecelik suyla yapılan bardak arasındaki farkı tadabilirsiniz. Farklı ön ıslatma sürelerini de deneyebilirsiniz. Bu seni bir züppeye dönüştürebilir.

Behmor Brewer sıcaklık konusunda doğruydu. 200 Fahrenheit dereceyi koyduğumda rezervuardaki su o kadar ısındı. Sürahiye döküldüğünde sıcaklık 176 Fahrenheit dereceydi, açıkçası bu içilemeyecek kadar sıcaktı.

Ofiste telefonumda uygulama bulunan tek kişi ben olsam da, varsayılan ayarlı kahveyi deneyen herkes hayrandı. Behmor Brazen, aşağıdaki özelliklere sahip dokuz damla kahve makinesinden biridir. Amerika Özel Kahve Derneği onay mührü ve ısıtma elemanı ve tasarımı açısından birbirine benzeyen Behmor Brewer, bunun nedenini görmeyi (veya tatmayı) kolaylaştırıyor.

Çözüm

Behmor Brewer, kelimenin tam anlamıyla bir düğmeye basarak iyi bir fincan kahve yapar. Kurulumu yaptıktan sonra uygulamayı bir daha açmanıza gerek kalmayabilir, ancak bu noktada bağlantısız Brazen'i 100 $ daha ucuza alabildiğinizde 299 $ ödüyorsunuz. Gerçekten kahvenizin tadını çıkarmak istiyorsanız, bunu yapmanın harika bir yolu. Uygulamanın kullanımı kolaydır, ancak bu noktada oldukça azdır. Favori kahvelerimizin profillerini kaydetme yeteneği gibi sabırsızlıkla beklediğimiz birkaç özellik kesinlikle eksik, böylece belirli sıcaklıkları ve saatleri hatırlamamıza gerek kalmıyor. Aynı anda çok fazla fincan kahve yapmak zorunda olmak gibi birkaç tuhaflık, bazı alıcılar için anlaşmayı bozabilir. Yine de Behmor ve Dado, konu Wi-Fi özellikli bir ev cihazı olduğunda işleri doğru yöne götürüyorlar. Kahve makinemi yatağımdan başlatmak, Behmor'un vaat ettiği olasılıklarla kıyaslandığında hiçbir şey değil: Kahve çekirdeklerini baristamın önerdiği spesifikasyonlara göre pişirmeme izin vermek.

Editörlerin Önerileri

• En iyi Keurig fırsatları: Her seferinde 70 $ karşılığında mükemmel kahve alın
• Bir sonraki antrenmanınızı en iyi lüks fitness teknolojisiyle keyifli hale getirin
• Akıllı bir mutfak nasıl oluşturulur?
• 2022'nin en iyi düdüklü tencereleri
• 2022'nin en iyi akıllı mutfak aletleri