Gourmia GTA2500 Turbo Cook Hava Fritözü İncelemesi

Mutfakta deneyler yapmayı seviyorsunuz ama talimat kitapçıklarını okumaktan nefret mi ediyorsunuz? Gourmia'nın GTA2500 Turbo Cook Center Hava Fritözü tam size göre olabilir. Tavuk kebaplarından pizzaya, patates kızartmasına ve yumurtalı böreğe kadar tüm yemekleri fırınınızdan daha rahat ve hızlı bir şekilde sunmayı vaat ediyor ve normalde bir fıçı sıcak yağ gerektiren yiyecekleri yalnızca bir çorba kaşığı zeytinyağıyla hazırlamanıza olanak tanır.

Alışılmadık görünümlü mutfak aletinin fiyatı nasıl? Bunu test ettik.

Kocam gördü Gourmia Turbo Cook Hava Fritözü ve uygun olan tek şeyi söyledi: "Bu kediye uygun bir uzay gemisi mi?" 17'ye 17'ye 14 inçlik, 20 kiloluk bölme kesinlikle tezgahıma ve dolaplarıma hakim oldu. Bir çeşit Tetris sihirbazı olmadığınız sürece, 2.000 parçasının tamamı (tamam, 11 aksesuar) içeride düzgün bir şekilde paketlenmiyor. (Öyleyse lütfen gelip dolabımı düzenleyin.) Ama siz

olabilmek İçine 3,5 ila 4 kiloluk bir tavuk sığdırın, işte bu kadar.

Beyaz plastik dış yüzey, kubbeli üst kısım, LED ekran ve 13 düğmenin tümü uzay gemisi görünümüne katkıda bulunuyor. Muazzam dolaplarınız olmadığı sürece, muhtemelen tezgahınızda yaşayacak ve muhtemelen olmayacaktır. Mutfağınızın çoğunluğu için paslanmaz çelik görünümü tercih ettiyseniz dekoru eşleştirin Aletler. İç kısımda yaklaşık 2,6 galon (10 litre) alan çıkarılabilir, yapışmaz bir sepet bulunur. Üst kısım yukarı doğru döner ve 90 derecelik bir açıyla yerine oturur, böylece yemeğinizi, fırına tutulan ellerinizde kapanma endişesi duymadan dışarı çekebilirsiniz.

Aksesuarların bir kısmı, RL Stine'ın zihninde faaliyet gösteren bir dişçi muayenehanesinde bulabileceğiniz aletlere biraz benziyor. Bir fırın tepsisi, kızartma sepeti, şiş rafı, fırın kafesi, maşa ve daha birçok metal parça var. Ne yaptıklarını anlamak biraz dedektiflik gerektiriyor çünkü kılavuzda bunların tamamından bahsedilmiyor. Elbette, Gourmia'nın web sitesinde bir liste var, ancak sanki bir eşleştirme testi yapıyormuşsunuz gibi geliyor. (“Eğer bu et lokantası sepetiyse, bu da çıtır çıtır ve kızartma sepeti olmalı?”)

Daha fazla kağıt lütfen

Hava Fritözü 11 sayfalık bir kılavuzla birlikte gelir. Ön kapak dahil 11 sayfadır. Gerçek talimatlar, devasa grafiklerin hakim olduğu dört sayfadan oluşuyor. 11 aksesuardan beşi Ikea tarzı talimatlarla geliyor: tamamı resimler ve kelime yok. En karmaşık olanı olan kebap rafı, kılavuzda sevilmiyor, bu nedenle şişlerin nasıl takılacağını bulmak, zaman alan bir süreçti. Kardeşim doğru sonuca varana kadar üç kez parçalarına ayırıp tekrar birleştirmek zorunda kaldı.

Kızartma yaparken pişirme kafesini yanlış şekilde yerleştirdim ve tekrar çıkarmak zorunda kaldım. Çok sayıda hareketli parça var (kelimenin tam anlamıyla: kafes ve çatal dönüyor), bu nedenle kılavuzun kesinlikle üzerinde çalışılması gerekiyor.

Pişirme talimatları da oldukça yetersiz. Altı modun sıcaklığını ve varsayılan süresini gösteren tek bir grafik var. Tabii ki, "pişirme" modunun 180 derece olduğunu ve varsayılan süresinin 20 dakika olduğunu bilmek, kurabiye yapmaya çalışıyorsanız pek yardımcı olmaz. Tarifimin fırın için ne kadar sürdüğünü biliyorum ama bu Gourmia'ya nasıl yansıyor? Şans eseri, şirket yakın zamanda çevrimiçi kitapçık 15 tarifle. Kapsamlı olmasa da en azından size bir başlangıç ​​noktası ve Hava Fritözünün neler yapabileceğine dair bir fikir verir: patates kızartmak, çikolatalı kek yapmak, cips kızartmak, kebap pişirmek vb.

Ampul pişirme

Hava fritözü, pişirme işlemini gerçekleştirmek için bir halojen ampul kullanır. Ayrıca yiyeceklerin etrafına sıcak hava üflüyor, bu nedenle Gourmia bunun fırınınızdan yüzde 60 daha hızlı olduğunu ve ön ısıtma gerektirmediğini iddia ediyor. Kutu şunları yapabileceğini söylüyor: ızgara balık, pizza, ızgara biftek, tavada kızartılmış sebzeler, buharda pişirilmiş pirinç, yağsız patates kızartması, focaccia ruloları, ızgara sebzeler, kızarmış tavuk, kızarmış antrikot, dana kebap, balık kebap ve et lokantası sosis. Ancak tarif kitabı balığınızı nasıl ızgara yapacağınızı veya sebzelerinizi ızgarada pişirmek ile tavada kızartmak arasındaki farkı açıklamıyor. Bazı sebzeleri buharda pişirmeyi veya pilav pişirmeyi denemekten çekinmeyebilirsiniz, ancak muhtemelen pahalı balık parçanızı ilk seferde doğru şekilde almak istersiniz. Hava Fritözünün yapabileceği yiyeceklerin listesi uzun olsa da cihaz tamamen bağımsız değildir. Sebze böreği tarifi yine de örneğin bir wok veya kızartma tavası kullanılmasını gerektirir.

Duman rengi üst kısım sayesinde Hava Fritözünün içinde neler olup bittiğini görebilirsiniz. Işık genellikle yalnızca birkaç dakika kaldığında, yani tam olarak yemeğinize göz kulak olmayı en çok istediğiniz anda kapanır. Ayrıca ampulün sarımsı tonu ve üst kısmı, yemeğinizin kapağı kaldırdığınızda olduğundan farklı görünmesini sağlar. Işık yaklaşık bir dakika sonra tekrar yanıyor gibi görünüyor ve renk değişimine alışıyorsunuz ancak bunların hepsi öğrenme deneyiminin bir parçası.

Gourmia'nın tariflerinden birini uygularken bile sonuçlar hatalı olabilir veya kaçırılabilir. Tandır tavuğu, kebap ve patates kızartması çok iyi sonuç verdi, ancak pizza ve kurabiyeler de işe yaramadı. Makinenin kendisi çok basittir. Mod düğmelerinden birine (pizza, buz çözme, kızartma) basabilir veya süreyi ve sıcaklığı kendiniz manuel olarak ayarlayabilirsiniz. Pizzanızın daha fazla zamana ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız önceden programlanmış ayarları da değiştirebilirsiniz. "Kızartma" ayarı et lokantası özelliğini otomatik olarak açacaktır, ancak onu açıp kapatacak bir düğme de vardır.

Çevirme özelliği kesinlikle benzersizdir ve patates kızartmalarınızın her yerinin çıtır olmasını sağlar; kebaplarınızı da çeviriyor. Fritözün bir diğer çekici özelliği ise kızartmaların bir çorba kaşığı yağ gerektirmesi ve fırında pişirmekten daha iyi çıkmasıdır. Kokular yüzde 100 kontrol altına alınmasa da, patates kızartması kokusu bütün gece dairemde ortalıkta dolanmadı.

Ama ne kadar denesem de Air Fritözle düzgün bir pizza kabuğu elde edemedim. Tarif, malzemeleri eklemeden önce kabuğun pişirilmesini öneriyor (aksi takdirde, çok kahverengi bir peynir elde edersiniz), ancak orta kısmı oldukça çiğnenebilir kaldı. Kurabiyeler söz konusu olduğunda, fazla çiğnenmedikleri ve üstlerinin kızarmadığı sihirli anı bulamadım. Ne yazık ki, kurabiye belirsizliği beni atlattı.

Çözüm

Gourmia Turbo Cook Hava Fritözü kesinlikle sıradan fırınınızın yapamayacağı bazı numaraları başarıyor. Çevirme ayarı kebap ve patates kızartması gibi şeyler için çok işe yaradı ve özellikle Amazon'da 209 dolar olduğu göz önüne alındığında çok yönlü. Ancak vaat ettiği her besin grubunu karşılamıyor.

Makineyle ilgili yaşadığım bazı eksikler, daha iyi bir kullanım kılavuzu ve daha sağlam tariflerle kolayca çözülebilir. Tandır tavuğunu benim fırınımdan daha hızlı yapmasa da ön ısıtmaya gerek kalmadan pişirebiliyor ve mutfağımın ısısını birkaç derece yükseltmiyor.

Gourmia yaz yemekleri için mükemmel olabilir ancak kurabiyeleri fırında bırakın.

Editörlerin Önerileri

• En iyi hava fritözü fırsatları: Yağ alımınızı azaltın ve 30 $'dan başlayan fiyatlarla daha sağlıklı kızartın
• Amazon, Philips Air Fritöz'de Prime Day'in erken saatlerinde gizli kampanyasını iptal etti - %51 tasarruf edin
• Amazon, Oster Hava Fritözlerinin fiyat etiketini 24 saatliğine düşürdü
• Walmart, Emeril, Farberware, La Gourmet ve diğer markaların havalı fritözlerinin fiyatlarını düşürdü
• GE Appliance, dahili hava fritözü ve gıda kurutucusuna sahip duvar fırınını sergiliyor