DeLonghi EC685 Dedica İncelemesi

DeLonghi EC685 Dedica

MSRP $349.95

Puan Detayları

DT Tavsiye Edilen Ürün

"Bir kafede daha güçlü espresso bulacaksınız, ancak DeLonghi EC685'in rahatlığı eşsizdir"

Artıları

• Şık ve kompakt
• Hem öğütülmüş espresso hem de ESE kapsüllerini kullanır
• Evde çeşitli espresso içecekleri içmenin kolay yolu
• Profesyonel bir ekipman parçası gibi geliyor

Eksileri

• Talimatları anlamak zor olabilir
• Espresso aroması daha hafif tarafta olma eğilimindedir

Espresso makinesinin işlevi son 100 yılda pek değişmedi ancak tarzı ve rahatlığı değişti. Hızlı, güvenilir kafeine olan ihtiyacımız da ortadan kalktı, bu nedenle hem kullanılabilirliği hem de iyi kahveyi dengeleyen bir kahve makinesi bulmak bizim için çok önemli.

DeLonghi EC685 Dedica Deluxe 15 Bar espresso makinesi, minimum miktarda tezgah alanı kaplarken sadece birkaç dakika içinde sağlam bir fincan espresso hazırlayan şık ve çekici bir makinedir. Aramızdaki kahve tutkunlarına ürettiği espressonun tadı biraz eksik gelse de bu modelin kullanımı son derece kolaydır. (nasıl yapılacağını öğrendikten sonra) ve öğütülmüş espressonun yanı sıra ESE kapsüllerini de kullanır, böylece tüm kahve ihtiyaçlarınızı hızlı bir şekilde ve kendi rahatlığınızda karşılayabilirsiniz. Ev.

İyi görünüme sahip kompakt

Kutudan çıktığı anda EC685'in çekici bir makine olduğu açıkça görülüyor. Geri kalan paslanmaz çelik cihazlarımızı güzel bir şekilde tamamlayan gümüş versiyonunu inceledik. Aynı zamanda hoş bir renk tonu katacak olan beyaz, kırmızı ve siyah renklerde de mevcuttur. Yalnızca 5,8 x 12 x 13 inç boyutlarındaki EC685, dolaplarınızın altı da dahil olmak üzere hemen hemen her tezgah üzerine iyi uyum sağlar. Gövdeyi tezgaha sabitlemeye yardımcı olan dört adet lastik tampona sahiptir, böylece portafiltreyi takarken etrafta kaymaz.

Makinenin arkasında, birkaç tane su hazırlamak için yeterli sıvıyı tutabilen çıkarılabilir bir su kabı bulunur. içecekler (bu sayının tam olarak ne olacağını söylemek zor çünkü bununla çeşitli içecekler hazırlayabilirsiniz.) makine). Buhar çıkışı gövdenin sağ tarafında bulunur ve üzerinde bir açma/kapama düğmesi bulunur. Doğrudan çıkış ağzının üzerinde, sütünüzü buharladığınızda ne kadar köpük çıkacağını belirleyen kauçuk bir anahtar bulunur. Bu, diğerlerinden belirgin bir fark EC680 Birkaç yıl önce, tüm bu seçeneklerin makinenin kadranına entegre edildiğini ve kullanımı biraz zorlaştırdığını incelemiştik.

Makinenin ön kısmında profesyonel kalitede bir filtre gibi görünen ve hissettiren metal bir portafiltre (DeLonghi bunu filtre tutucu olarak adlandırır) bulunur. Oldukça iyi bir ağırlığı var ve kullanırken kendinizi gerçek bir barista gibi hissetmenizi sağlıyor. Bölmeleri kullanıyor olsanız bile, filtreyi sert bir bükülme ile takmak yine de gerçekten tatmin edicidir; hiçbir şey bir Keurig'e bir bölmeyi fırlatmak gibi değildir. EC685, üç filtre sepeti, çıkarılabilir bir damlama tepsisi ve standı ve bir plastik kepçe/sabotajla birlikte gelir. Minik espresso fincanlarına ve köpük sürahisine ihtiyacınız olmasa da bu aksesuarlar tüm deneyimi daha kusursuz hale getiriyor. Bunları DeLonghi'den veya favori üreticinizden ayrı olarak satın alabilirsiniz.

İlk bardaklar

EC685'i kullanmaya gelince biraz öğrenme eğrisi var. İyi bir fincan espresso hazırlamak için ipuçları ve püf noktalarının yanı sıra makinenin nasıl kurulacağını da içeren "Başlarken" talimatlarının neredeyse tamamı resimlerden oluşuyor. Resimlerin altında birkaç açıklama olsa da temel talimatlar oldukça kafa karıştırıcı olabilir.

Kutunun içinde, bazı teknik verilerin ayrıntılarını veren çok daha ayrıntılı bir kılavuz bulunmaktadır, ancak kahve yapma hakkında fazla bir şey bilmiyorsanız, bu biraz bunaltıcı olabilir. Bir fincan kahveyi nasıl içeceğimizi biliyoruz, ama açıkçası makinenin bazı inceliklerini anlamamız gerekenden daha uzun sürdü.

Bu, espresso yapımında yeniyseniz almaya değmeyeceği anlamına gelmez. Nasıl yapılacağını öğrendikten sonra espresso yapma süreci basittir ve şifresini çözmek için biraz zaman harcamak istiyorsanız kutuda pek çok bilgi bulunur.

Sadelik kafa karışıklığına eşit olabilir

Birkaç dakika süren hayal kırıklığından sonra, portafiltrenin üzerindeki filtreyi çıkardık ve istediğimiz filtreyi yerleştirdik, ancak bunu yaparken parmağımızı bile kıstırmadan önce. Kutunun dışında pek çok parça birbirine çok sıkı bir şekilde oturuyor, ancak birkaç kullanımdan sonra gevşemeye başladılar. Bu, bu makinenin değiştirilmeden önce muhtemelen çok uzun bir süre dayanacağı anlamına gelir.

Makine kurulumunu doğru bir şekilde yaptıktan sonra filtreye kahve koyduk ve üzerine küçük bir bandaj koyduk. işaret parmağımızla kahve yapmak, filtreyi takıp tek tuşa basmak kadar kolaydı düğme. Makinenin üst kısmındaki ilgili düğmeye tıklayarak aynı anda tek bir veya iki shot espresso yapabilirsiniz. Hazneden suyu emip kahve çekirdeklerini iterken oldukça yüksek bir vızıltı sesi çıkaracaktır (endişelenmeyin, bu normaldir).

Kahve, filtrenin alt kısmındaki iki ağızdan fincanınıza akacaktır. Makine çalışıyor ancak kahve çıkmıyorsa veya filtreden çok az miktarda kahve damlıyorsa, çekirdekleri çok sert sıkıştırmış olabilirsiniz. Ayrıntılı talimatların arkasında sorun gidermeye yönelik yararlı bir kılavuz bulunmaktadır.

Makinede bizi rahatsız eden şeylerden biri de kafa yüksekliği. Makinenin kendisi kompakt olsa da, espressoyu yakalamak için muhtemelen istediğinizden daha küçük bir fincan kullanmanız gerekir.

Kahve dükkanı olmadan katı espresso

EC685'i kullanmaya alıştığınızda ve tüm ayarları tam istediğiniz gibi aldığınızda (ki bu biraz zaman alabilir), makinenin rahatlığından vazgeçmek zordur. Düzgün bir şekilde ısınması birkaç dakika sürebilir ve en yüksek sıcaklığı elde etmek için kahve eklemeden önce boş bir shot çekmeniz önerilir. Artık evinizin (veya bizim durumumuzda ofisin) rahatlığında istediğiniz zaman taze espressonuz var.

Masalarımızın 50 metre yakınında bir espresso makinesine sahip olmak çok zor. Test sırasında, kısmen kullanışlı olmasından dolayı, normalde içtiğimizden çok daha fazla kahve içtik. Biz de kahve meraklısıyız, bu yüzden tüm ayarlarla uğraşmak ve bunun kahvenin tadını nasıl değiştirebileceğini görmek gerçekten eğlenceliydi. Bununla birlikte, DeLonghi EC685'ten çıkan espresso, lezzet açısından biraz eksik olsa da, tüm ayarlarda iyi ve tutarlıdır.

Farklı lezzet notalarını tadabileceğiniz ve üstündeki o güzel krema katmanını görebileceğiniz bir kafeden gerçekten güçlü bir fincan espresso almakla kesinlikle aynı şey değil. Bu inceleme için daha yüksek kalitede kavrulmuş kahve kullandık ve bunu caddenin karşısındaki gerçek mağazadaki kahveyle karşılaştırdık. ve sonuçlar dikkat çekiciydi; DeLonghi espresso kahve dükkanındaki güçlü lezzetle eşleşemiyordu. Güçlü bir fincan kahveden hoşlanıyorsanız, bu kesinlikle dikkate değer.

Daha ucuz kapsüller yerine taze çekilmiş kahvenin kullanılması da tadı değiştirdi. Sıcaklığı yükseltmek ve ikiye karşı bir shot dökmek, ne olursa olsun lezzet açısından pek bir şey yapmıyor gibi görünüyordu. kullandık ama sağlamdı ve buharlayıcı çubuğunun kişiselleştirilmesi bunu iyi ve güvenilir bir espresso haline getiriyor makine.

Temizlik ve bakım

Birlikte verilen talimatlar, su sertliğinizi evde test etmek için bir şeritle birlikte gelir. Musluk suyunun özellikle sert olduğunu fark ederseniz, makinenize bir filtre takmanız veya sık sık kireç çözme işlemi yapmanıza gerek kalmamasını sağlamak için yalnızca filtrelenmiş su kullanmanız faydalı olacaktır. Talimatlarda makine ve su deposunun kirecinin nasıl giderileceği ve derinlemesine temizliğinin nasıl yapılacağına ilişkin ayrıntılı talimatlar bulunmaktadır.

EC685, özellikle damlama tepsisi ve buhar çubuğunun düzenli olarak temizlenmesini gerektirir. Sütü düzenli olarak buharda pişiriyorsanız, her kullanımdan sonra yalnızca başlığı temizlemek değil, aynı zamanda parçaları ayırıp bunları da temizlemek önemlidir, çünkü süt içeride sıkışabilir. Su deposu ve damlama tepsileri bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak portafiltre, tokmak, buhar çubuğu ve filtre sepetlerinin elle yıkanması gerekir; bu da çok kahve yaparsanız biraz can sıkıcı olabilir.

Garanti Bilgileri

DeLonghi EC685 Dedica Deluxe espresso makinesi bir yıllık üretici garantisiyle birlikte gelir.

Bizim düşüncemiz

Daha iyi bir alternatif var mı?

Evde espresso yapmanın kullanışlı ve güvenilir bir yolunu arıyorsanız, aradığınız şey budur. Lezzet sizin için uygun kafeinden daha önemliyse, biraz daha pahalı bir modele para harcamak muhtemelen en iyi seçeneğinizdir. Sadece ara sıra iyi kahve istiyorsanız, haftada bir yerel kahve dükkanınıza uğramanız uzun vadede muhtemelen daha ucuz olacaktır.

Biraz daha ucuz bir şey arıyorsanız, DeLonghi yine de Dedica Deluxe EC680 birkaç yıl önce incelemiştik. O kadar çok özelliği yok ve o kadar da rafine değil ama yine de sağlam bir makine. Daha güçlü bir fincan kahve ve daha profesyonel bir his arıyorsanız, o zaman Breville BES920XL Çift Kazanlı Espresso Makinesi mükemmel bir seçimdir.

Ne kadar sürecek?

Espresso yapmak oldukça eskimeyen bir girişimdir, bu nedenle yakın zamanda bu makineyi daha yeni bir sürüme yükseltmeniz gerekmeyecek. Kazanın her 200 kahveden sonra durulanması, filtrelerin ve buhar çubuğunun yarı düzenli olarak derinlemesine temizlenmesi ve gerektiğinde kireçten arındırılması gibi uygun bakım gerektirecektir. Ancak makine dayanıksız bir his vermiyor ve sağlam parçalardan oluşuyor, bu nedenle çok dayanıklı olması gerekiyor.

Satın almalı mısın?

Güçlü bir espressoya ihtiyacınız varsa muhtemelen hayır. Evinizin rahatlığında, biraz daha hafif de olsa lezzetli bir kahve istiyorsanız, evet. DeLonghi EC685 Dedica Deluxe, en ucuz ev tipi espresso makinesi olmasa da en pahalısından da uzaktır. Aynı zamanda hem kapsülleri hem de taze çekilmiş kahve çekirdeklerini kullanan birkaç orta sınıf espresso makinesinden biridir. Bu iyi bir makine ve düzenli olarak kahve içen çoğu insan için mükemmel bir satın alma olacaktır.

Editörlerin Önerileri

• En iyi Keurig fırsatları: Her seferinde 70 $ karşılığında mükemmel kahve alın
• En iyi Alexa uyumlu kahve makineleri
• GoSun Brew güneşin gücünü kullanarak her yerde kahve yapar
• Instant Pot, Instant Pod 2'si 1 arada makineyle kahve sorununu çözüyor
• En iyi kapuçino yapımcıları: Ninja, Breville, DeLonghi ve daha fazlası