Hazır yemek kitlerine yönelik dinamik pazarda, nakit paranın kral olduğu ve popüler hizmetin olduğu görülüyor. Şef tükenmiş gibi görünüyor. Üç yıllık yemek dağıtım hizmeti, 6 Ağustos Pazartesi günü aniden kapılarını kapattı, web sitesini kapattı ve 350'den fazla çalışanına işlerinin bittiğini bildirdi.
Blue Apron ve diğer hizmetlerden kaynaklanan şiddetli rekabetle karşı karşıya kalmaya devam eden şirket, geçen yıl iniş ve çıkışlar yaşadı. Geçen sene, Campbell Çorbası ve domuz eti üreticisi Smithfield Foods şirkete yaklaşık 35 milyon dolar akıttı ve Chef'd kazançlı bir yatırım elde etmişti. yemek takımlarını Costco, Kroger'in yan kuruluşları ve diğerlerini içeren geleneksel marketlerde satmaya yönelik düzenlemeler Perakende satış.
Önerilen Videolar
Ancak geçen yıl yemek seti teslimatı pazarında dramatik değişiklikler yaşandı. Oyunun kurallarını değiştiren olay, Amazon'un Whole Foods'u satın alması oldu ve üst düzey market serisini sorunsuz bir şekilde Amazon Prime programına dahil etti. Ancak Albertson'un rakip hizmet Plated'i satın alması, Blue Apron'un halka açılması ve aşağıdaki gibi geleneksel olmayan reklam mekanlarına tonlarca para akıtılması da dahil olmak üzere diğer değişiklikler de katkıda bulundu. podcast'ler ve Walmart gibi geleneksel bakkal satış noktalarının kendi yemek kitlerini piyasaya sürmesini veya Kroger'in Home'u satın alması gibi daha küçük rakipleri yakalamasını sağlayan yeni bir trend. Şef.
İlgili
- Güneş Sepeti vs. Mavi Önlük
Yatırımcıların ve girişimcilerin yüksek kaliteli yemek setleri pazarını olduğundan fazla tahmin ettiklerine inanılıyor. Bu yemekler, aslında pahalı olan paket servisi için haftada 100 dolara kadar çıkabilir. Bu soğuk gerçeklere, Chef'in müşterilerinin bir plana abone olmalarını bile talep etmediği fikrini ekleyin ve genel olarak yemek teslimatı yapan müşteriler arasında elde tutma oranı düşük ve bu kuşatılmış bölgedeki herkes için durum oldukça kasvetli görünüyor pazar.
Elbette pazar büyümeye devam ediyor; analistler pazarın geçen yıl yüzde 40 büyüdüğünü gördü ve 2022 yılına kadar 11 milyar doların üzerinde bir piyasa değeri öngördüler. ancak pazarın değeri şu anda yıllık 2 milyar doların biraz üzerinde ve sektörde omuz omuza çalışan 150'den fazla şirket arasında kıyasıya bir rekabet var. uzay. onun içinde haber öğesiThe Motley Fool bunu oldukça net bir şekilde ifade etti: "Mavi Apron'daki yatırımcılar endişelenmeli."
Şirket, Brooklyn, New York ve California'daki yaklaşık 350 çalışanını kapanış konusunda bilgilendirdi Pazartesi günü geç saatlerde yapılan bir konferans görüşmesi ve ardından kurucu ve CEO Kyle'ın e-posta duyurusu sırasında Ransford.
Ransford e-postada, "İşletmenin finansmanıyla ilgili bazı beklenmedik durumlar yaşadık" dedi. 160 milyon dolarlık işletmeyi yeniden düzenlemek ve Kaliforniya merkezli bir gıda şirketi olan True Food Innovation'a satmak için son çare çabası danışmanlık. "Finansmandaki aksaklıklar nedeniyle ne yazık ki bugünden itibaren tüm çalışanlarımıza yönelik faaliyetlerimizi durduruyoruz. Eğer bu finansman çabalarında başarılı olsaydık, bu zor karardan kaçınılabilirdi.”
Editörlerin Önerileri
- En iyi yemek dağıtım hizmetleri
- Mavi Önlük vs. Ev Şefi: Hangi yemek seti teslimatı en iyisidir?
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
