Hangi mutfak aletinde inanılmaz hızlarda dönen keskin bıçaklar bulunur: Bir blender mi yoksa mutfak robotu mu? Aslında ikisi de. Ancak blenderler ve mutfak robotlarının pek çok benzerliği olsa da, bu cihazlar çok farklı amaçlara hizmet ediyor.
İçindekiler
- Karıştırıcılar
- Gıda işlemcileri
- Çözüm
Daha fazla gör
- En iyi karıştırıcılar
- En iyi mutfak robotları
- En İyi Hazır Saksılar
Mutfaktaki hayatınızı kolaylaştırmak için bu yüksek hızlı makinelerin her birinin ne anlama geldiğini bilmek akıllıca olacaktır. dilimleme ve küp küp doğrama konusunda en iyisidir ve her birine hangi malzemeleri koymaktan kaçınmanız gerekir? cihaz. Bu kılavuzda blenderler ve mutfak robotları arasındaki farkları açıklıyoruz.
Önerilen Videolar
Karıştırıcılar
A iyi blender genellikle sıvılar için daha iyidir ve smoothieler gibi şeyler oluşturmak için kullanılır. protein karışımları. Bir mutfak robotu genellikle hamuru karıştırmak veya sebzeleri dilimlemek gibi daha emek yoğun işler için kullanılır. Elbette bazı blenderler, bir mutfak robotunun yapması gereken görevleri yerine getirebilecek kadar güçlüdür (veya tam tersi). Ancak şimdilik blender ile mutfak robotu arasındaki temel farklara bir göz atalım.
Daha önce bir mutfak robotu satın aldıysanız, muhtemelen paketin üzerinde doğrama, dilimleme, parçalama, karıştırma ve püre haline getirme gibi cihazın becerilerinin uzun bir listesini fark etmişsinizdir. Blenderler yıllar geçtikçe daha yetenekli hale gelse de hâlâ karıştırmaktan fazlasını yapmıyorlar. Elbette, güçlü bir blender buzu kıracaktır ve Vitamix 5200 gibi birinci sınıf blenderler her şeyi yapabilecek kapasitededir. dondurmadan fındık ezmesine kadar, ancak tipik blenderınız bir mutfak robotunun yapması gereken çok sayıda görevi yerine getiremeyecektir. olabilmek.
| Yemek tarifi | Blender | Mutfak robotu |
| Çorbalar ve püreler | En iyi | Yetenekli |
| Smoothie'ler | En iyi | HAYIR |
| Dipler | Yetenekli | En iyi |
| Tereyağlar | Uygun değil | En iyi |
| Kıyılmış sebzeler | HAYIR | En iyi |
| Pişirme (hamur ve kabuk) | Uygun değil | Yetenekli |
| Rendelenmiş peynirler | HAYIR | En iyi |
Yukarıdaki grafikte görebileceğiniz gibi, iki cihaz arasında önemli miktarda geçiş var. Ancak ikisi de farklı görevlerde başarılıdır. Blenderler neredeyse her zaman sıvılar için daha iyidir ve bazı blenderlerin dökülmesi kolay rezervuarları vardır. Diğerleri ise yaratılışınızı oluşturmak için kullandığınız silindirin aynısını içebilmeniz için yapılmıştır.
Blenderler genellikle onları çorba, püre ve smoothie hazırlamak için ideal kılan özelliklerle üretilmiştir. Bu nedenle, karıştırıcıların üzerinde bu görevler için sıklıkla düğmeler bulacaksınız.
NutriBullet gibi cihazlar, besleyici bir smoothie'yi kolaylıkla hazırlayabilir. Her ne kadar güneş altında her şeyi hazırlamak için en iyi cihaz olarak tavsiye etmesek de fındık, sebze ve diğer potansiyel smoothie malzemelerini öğütecek kadar güçlüdür.
Gıda işlemcileri
Mutfak robotları ise hamur yapmak gibi daha fazla emek gerektiren işler için idealdir. Mutfak robotları, malzemelerin eklenmesini kolaylaştıran geniş karıştırma kaselerine sahiptir ve genellikle havuçları dilimleme, peynir parçalama veya hamuru karıştırma olanağı sağlayan çeşitli ataşmanlarla birlikte gelir.
Hamilton Beach 10 Fincan Mutfak Robotu çeşitli yiyecek hazırlama görevleri ve karıştırma dahil olmak üzere birden fazla pişirme yöntemini oldukça kolay bir şekilde gerçekleştirebilir. Fırıncıların uygun şekilde kaydırmasına, parçalamasına veya doğramasına yardımcı olmak için geniş bir karıştırma kabı, birden fazla hız, bir darbe ayarı ve çeşitli bıçak ataşmanları vardır. Bu ürün aynı zamanda yapışkan hamurun veya asi yiyeceklerin kasenin içinden çıkarılmasına yardımcı olacak kullanışlı bir "kase kazıyıcı" aparatıyla birlikte gelir.
Çözüm
Pişirme tutkunları ve mutfak tutkunları, mutfak robotlarının vazgeçilmez bir ürün olduğuna yemin ediyor mutfak aracıkarıştırıcılar ise smoothie'ler, çorbalar veya benzersiz içecekler hazırlama konusunda daha geniş bir tabana hitap eder. kokteyller. Ancak bu cihazlar birbirini dışlayan değildir. Çok fazla yemek pişiriyorsanız ve fırınlıyorsanız, muhtemelen mutfağınızda her iki cihaza da ihtiyacınız olacaktır. Tasarımları ve teknolojik gelişmeler nedeniyle blenderler ve mutfak robotları arasında çok büyük bir fark yoktur. Üst düzey karıştırıcılar, gıda işleme ataşmanları gibi ek ataşmanlarla birlikte gelebilir. Bu yararlı aksesuarlar sayesinde, bir blender veya mutfak robotu, bazı yetenekleri biraz örtüşen inanılmaz görevleri yerine getirebilir. Örneğin Vitamix 5200'ün tarif kitabında smoothie'ler, fındık ezmesi, ekmek hamuru, kokteyller ve kek karışımları yer alıyor.
Bununla birlikte, bu iki ürünün çok yönlülüğü, tek bir cihazın seçimini biraz daha karmaşık hale getirebilir. Seçiminizi kolaylaştırmak için satın alma amacınızı göz önünde bulundurun. Blenderler, smoothieler ve çorbalar gibi daha sıvı ağırlıklı tarifler için hala en iyisidir. Tersine, hamur ve tereyağı gibi daha kalın maddeler için mutfak robotu daha iyi bir seçenek olabilir. Pişirme tarzınız ve malzeme kullanımınızla ilgili bu basit hususları ve değerlendirmeleri kullanarak, hangi cihazın sizin için uygun olduğu konusunda daha bilinçli bir seçim yapabilirsiniz. Aynı zamanda pişirme gereçlerindeki en son teknolojik yenilikler size her iki dünyanın da en iyisini tek bir cihazda sunabilir.
Editörlerin Önerileri
- Bosch, CES'te güvenlik asistanını ve güçlendirilmiş mutfak robotunu sergiledi
- 2021'in en iyi Nespresso makineleri
- En iyi tost makineleri
- Gaz kurutucuları vs. elektrikli kurutucular
- Önden yükleme vs. üstten yüklemeli rondelalar
