Uzayda yemek hayal etmek söz konusu olduğunda çoğu insanın aklına gelen ilk şey astronot dondurması gibi dondurularak kurutulmuş ürünlerdir. Korunmuş gıdalar öngörülebilir gelecekte kaçınılmaz olarak astronotların diyetlerinin bir parçası olacak olsa da, günümüzde Astronotlara en azından ara sıra ikramlar için sebze ve tahıl gibi taze yiyeceklerin nasıl sağlanacağı konusuna artan bir şekilde odaklanılıyor.
Taze gıdalar yemek sadece fiziksel sağlık açısından değil aynı zamanda sağlık açısından da önemlidir. astronotların ruh sağlığı. Tekrarlanan, işlenmiş yemekler iştah açıcı olmayabilir ve astronotların aynı yiyecekleri tekrar tekrar yemekten bıktıkları için yemek yemek istemedikleri menü yorgunluğuna yol açabilir. Astronotlar kilo verdiğinde ve yeterli besin alamadığında bu gerçek bir sorun olabilir.
Önerilen Videolar
Neyse ki, giderek daha iyiye gidiyoruz daha çeşitli gıdaların yetiştirilmesi uzayın mikro yerçekimi koşullarında. Son birkaç yılda Uluslararası Uzay İstasyonundaki (ISS) astronotlar aşağıdaki gibi yiyecekler yetiştirdiler:
turp, marul, Ve Şili biberi. Ve şimdi de bir araştırma ekibi, uzayda yetiştirilebilecek yiyeceklerin yer aldığı bir "astronot salatası" geliştirdi.İlgili
- NASA, astronot çişini içme suyuna dönüştürme sürecini iyileştiriyor
- ISS astronotlarının yarın yeni bir güneş paneli kurulumu nasıl izlenir?
- Cuma günü ISS'de uzay yürüyüşü yapan iki ABD astronotu nasıl izlenir?
Salata, Avustralya'daki Adelaide Üniversitesi ve Nottingham Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından geliştirildi. Birleşik Krallık aşağıdakilerin bir karışımını içerir: soya fasulyesi, haşhaş, arpa, lahana, yer fıstığı, tatlı patates ve ayçiçeği tohumlar. Her bir bileşenin kesin miktarları, bir astronotun ihtiyaç duyacağı besinleri bir ölçüm cihazıyla ölçüldüğü şekilde sağlayacak şekilde ayarlanmıştır. 2011 NASA araştırması, — ve böylece tadı da güzel olur.
"Bir astronotun ihtiyaç duyduğu tüm gerekli besinleri sağlayan altı ila sekiz mahsulden oluşan bir karışımı simüle ettik. Adelaide Üniversitesi'nden araştırmacılardan Volker Hessel, "İnsanların Dünya'da ihtiyaç duyduğu şeylerden farklı" dedi. ifade. "Bir astronotun besin gereksinimlerini karşılayabilecek düzinelerce ürün olsa da bunları bulmamız gerekiyordu. Bu, çok etkili olabilir ve ihtiyaç duyulan kaloriyi, küçük bir alanda yetiştirilebilecek daha küçük porsiyonlarda sağlayabilir. uzay."
Araştırmacılar, uzayda yetişmeye uygun olabilecek 100'den fazla bitkiden oluşan bir listeden çalışarak astronotların beslenme ihtiyaçlarını dengelemelerine yardımcı olmak için hesaplamalı bir model kullandılar. Bunlar küçük bir alanda, topraksız sistemde yetiştirilebilen ve minimum gübre gerektiren gıdalardır.
Yemeğin çekici kalmasını sağlamak için araştırmacılar çeşitli renk, doku ve tatlara sahip bitkileri seçtiler. Nottingham Üniversitesi'nden araştırmacılardan Shu Liang, "Gıda, sağlıklı ve mutlu kalmanın ayrılmaz bir parçası ve buna katkıda bulunan birçok faktör var" dedi. “Bitkilerin besin değerleri ve uzayda yetiştirilebilme özelliklerinin yanı sıra diğer özelliklerine de baktık. Renk, tat ve yeme dahil olmak üzere astronotların refahını teşvik etmek için uzay diyetinin önemli yönleri birlikte."
Gönüllülerden oluşan bir ekip salatayı tattı ve memnun görünüyordu; içlerinden biri "bir astronot olarak bütün hafta bunu yemekten çekinmeyeceklerini" söyledi.
Editörlerin Önerileri
- Uzayda yaşamanın anahtarı iyi bir aydınlatma sistemi olabilir mi?
- NASA'nın yeni güneş panelinin uzay istasyonunda açılmasını izleyin
- Astronotlar Uluslararası Uzay İstasyonuna beşinci yeni güneş enerjisi dizisi kuruyor
- SpaceX Dragon uzay gemisi ISS'ye bol miktarda taze meyve taşıyor
- Dünya yörüngesindeki mürettebat için yeni uzay rekoru kırıldı
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
