Çay demlik nasıl kullanılır

Kahve mi çay mı tartışmasında tutkulu görüşler var. Ancak doğru cevabın “çay” olduğunu bilenlerimiz için başka bir tartışma başlıyor. Çay demlemenin en iyi yöntemi nedir, en iyi çay yaprakları ve karışımları, ne kadar sürede demlenir ve bizi ilk süt tartışmasına bile sokmaz.

Gerçekte hem kahve hem de çay son on yılda bir rönesans yaşadı. Kahve, espresso makineleri aracılığıyla oyununu geliştirip kapsül makineleri ve tam otomatik seçeneklerle işleri kolaylaştırırken, çay çoğunlukla teknolojiden uzak kaldı. Çayı sıcak suya koyup beklemek konusunda otomatikleştirilebilecek pek bir şey yok. Yoksa var mı?

Breville gibi firmalar teknoloji ve çay severleri heyecanlandıracak yeni çay makinelerini tanıttı. Bunlardan en dikkat çekeni akıllı çay demliklerdir.

Çay demlik nedir?

Çayın arkasındaki bilim, çay yapraklarını belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılmış suya koymayı ve onları "doğru" süre boyunca orada bırakmayı içerir. Süslü terim, "demleme" veya basitçe söylemek gerekirse, tatları çıkarmak için şeyleri sıvıya batırma olarak bilinir. Harika bir fincan çay hazırlamanın basit, düşük teknolojili yolları olan sayısız sepet, süzgeç ve top bulabilirsiniz. Her seferinde termometre kullanmaktan başka, çay oyununuzun çevrildiğini bilmenin en iyi yolu nedir? Bazıları için cevap otomatik veya akıllı çay demlik kullanmak olabilir.

Akıllı çay demlik nedir?

Akıllı bir çay demleyici, çay yapımına otomatik kontrol ve yardım sağlar. Akıllı bir demlik, en sevdiğiniz çaylar üzerinde mükemmel kontrol sağlamak için doğru sıcaklığı ve demleme süresini bilir. Bazı durumlarda, aşırı demlenmeyi önlemek için demleme işleminin ne zaman tamamlandığını size bildiren bir zamanlayıcı bulunur ve ardından cihaz, siz içmeye hazır olana kadar çayı otomatik olarak sıcak tutar. KitchenAid, Breville ve Shark gibi markaların tümü otomatik veya akıllı çay demlik makineleri üretiyor; ayrıca bunlara da göz atabilirsiniz. Teforia akıllı çay demlik incelememiz.

Profesyonel Düzeyde İnfüzyon

İster temel ister akıllı rotayı izleyin, uygun demlemenin ilk adımı suyunuzun doğru sıcaklıkta olmasını sağlamaktır. Demleme herhangi bir sıcaklıkta gerçekleşebilirken, biz çayla ilgileniyoruz ve çayın bazı özel ısı aralıkları var.

Herkesin kendi zevkleri ve tercihleri ​​olsa da, düşünce ekolü beyaz çayın 158 ila 167 Fahrenheit sıcaklıkta, yeşil çayın ise 158 ila 167 Fahrenheit sıcaklıkta demlenmesi/demlenmesi gerektiği yönündedir. 176 ila 185 Fahrenheit derece, 176 ila 203 Fahrenheit derece oolong, 203 ila 208 Fahrenheit derece siyah çay ve 205 Fahrenheit derece bitkisel çay (veya sıcak). Bu sıcaklık aralıkları kendi özel türleri için en iyi sonucu verir; Bunun nedenini uzun uzadıya konuşabiliriz ama şimdilik bize güvenin.

Demliğe ne tür çay koyarsınız?

Her türlü çayı demlemek mümkündür. Seçtiğiniz çayın türüne bağlı olarak suyunuzun farklı sıcaklıklarda olmasını isteyeceksiniz ve akıllı çay demleyicinin dahiyane olabileceği yer burasıdır. Çayın beş ana kategorisi beyaz, yeşil, oolong, siyah ve bitkiseldir.

Akıllı bir demlik, suyun ısısını otomatik olarak istenilen çay türüne yükseltip orada tutan ayarlara sahip olacak. Bu, akıllı infüzörlerin en büyük avantajlarından biridir; doğru sıcaklığın altında veya üstünde hiçbir şey yok. Akıllı bir demlik size önceden ayarlanmış sıcaklık seçenekleri sunar veya bazı durumlarda kendi hassas ayarlarınızı seçip bunları günlük kullanım için kaydedebilirsiniz.

Sepeti bırak

Doğru sıcaklığa ulaşıldığında yaprakları suya indirmenin zamanı gelmiştir. Çoğu akıllı demlik, suyun içeri girip yapraklara karışmasını sağlamak için çok sayıda delikli metal bir sepete sahip olacaktır. En iyi demliklerin çıkarılabilir ve yıkanabilir bir sepeti olacaktır, çünkü biz çay hayranları, çayın metalleri bile lekeleme eğiliminde olduğunu biliyoruz.

Demleme zamanı

Bir fincan çayı mükemmel yapacak ya da bozacak ikinci faktör dem uzunluğudur. Bitkisel çaylar gibi bazı çay türleri sekiz ila 10 dakika kadar daha uzun demleme ile en iyi şekilde demlenirken, yeşil ve beyaz çay bir ila üç dakika arasında en iyi demleme süresine sahiptir. Aşırı demleme, yapraklardaki aşırı miktarda tanenin suya salınmasına ve çayın acı olmasına neden olur. Eğer bir yudum içtiyseniz ve büzülmeye başladıysanız, aşırı demlenmiş çay içiyorsunuz demektir. Evet, daha uzun süre demlemek çayın daha güçlü olmasını sağlar, ancak yine de bu aralıkta kalmanız gerekir.

Otomatik demleyiciler, her türün gücü için belirlenmiş bir süreye veya yumuşak, orta ve güçlü çay arasında ayarlama yapma yöntemine sahip olacaktır. Akıllı veya otomatik bir demlik kullanmak, uygun demleme işlemi tamamlandıktan sonra size bir tür uyarı verecektir. Daha üst düzey bir makine seçerseniz, sepeti sizin için otomatik olarak kaldırıp indirecek bir demleme sepeti alabilirsiniz. Breville'in One Touch Çay makinesi bu tip tam otomatik makinelere bir örnektir.

Bitirmek

Çay doğru miktarda demlendikten sonra, demleme işlemini durdurmak için sepeti çıkarmanız gerekir (veya bunu otomatik makinenizin sizin için yapmasına izin verin). Daha sonra çayınızı döküp içerisine bal, şeker, süt, limon veya dilediğiniz diğer katkı maddelerini ekleyebilirsiniz. Serçe parmaklar yukarı!

SSS

Kahve demlik ve çay demlik arasındaki fark nedir?

Bazı durumlarda pek bir fark yoktur. Örneğin, bir kullanmak mümkündür Fransız Basını çay demlemek veya kahve yapmak için. Ancak akıllı çay demlik makineleri söz konusu olduğunda, bu makineler kahve veya çay için özel olarak üretilmiştir ve bunun nedeni, çok farklı gereksinimleri olmasıdır.

Bir demliğe ne kadar çay koyuyorsunuz?

Bunun kısa cevabı: Bu size kalmış! Çayı dilediğiniz kadar çok veya az kullanabilirsiniz. Ancak bazı akıllı infüzyon makineleri, makineleri için en iyi uygulamalara ilişkin tavsiyelere sahip olabilir; bu nedenle kılavuzu okuduğunuzdan emin olun.

Çay süzgeci ile çay demlik arasındaki fark nedir?

Çay süzgeci genellikle geçici olarak suyla temas halinde olan küçük, açık bir sepettir. Bir çay demlik genellikle suya tamamen daldırılabilmesi için her tarafı kapalıdır. Akıllı bir çay demlik cihazı bu süreci otomatikleştirir.

Çay poşetini demliğe koyabilir misin?

Bir çay poşetini bir demlik içine (analog veya otomatik bir versiyon) koyabilseniz de, mesele bu değil. Demlikler, süzgeçler veya sepetler çay yapraklarını içeceğinizden uzak tutmak için tasarlanmıştır ve aynı durum çay poşeti için de geçerlidir. Bir demlik içine bir torba koyarak aslında ikiye katlamış olursunuz. Ancak akıllı bir çay demlik cihazının beynini, zamanlamasını ve sıcaklık kontrolünü, kapalı torba sayesinde hiçbir yaprağın filtrelenmediği hassasiyetle kullanmak istiyorsanız, o zaman bunu yapın diyoruz!

Editörlerin Önerileri

• Yurtunuz için en iyi akıllı ev teknolojisi
• Bir video Google Home'a ​​nasıl kaydedilir?
• Google Home'da oda nasıl oluşturulur?
• Kahve mi çay mı içen? Bu Prime Day fırsatını görmeniz (ve satın almanız) gerekiyor
• SimpliSafe sisteminizi gece nasıl devreye sokabilirsiniz?