Önce arabayla geçiş, şimdi arabayla…
Fast food şirketleri ve ticari gıda tüccarlığındaki bir sonraki adım, görünüşe göre önümüzde. Tanınmış restoran zincirleri üst sınıfların popüler hale getirdiği bölgeleri ihlal ederek açık yola çıkıyor yiyecek arabaları.
Büyüyen yiyecek arabası çılgınlığı şimdiden ülkeyi kasıp kavurmaya başladı. Ülkenin dört bir yanından yemek tutkunları, yenilikçiler ve ofis çalışanları, şehrin çeşitli yerlerine dağılmış bu el yapımı yemek vahalarına akın ediyor. Ucuz yemeklerin ve organik (çoğunlukla yerel olarak yetiştirilen) malzemelerin kazanan kombinasyonu açların iştahını kabarttı. millet, ülke çapındaki zincirlerin ve fast food restoranlarının sunduğu sıkıcı tekliflere yeni bir alternatif.
Önerilen Videolar
Ancak bu durum, bir dizi değişiklikle değişebilir gibi görünüyor. Taco Bell, Red Robin, Applebee's gibi büyük işletmeler ve - herkesin en sevdiği hapşırık önleyici yüklü büfe - Sizzler aksiyona dahil olmak istiyor. Gap ve (Olimpiyatların yok edicisi) NBC gibi şirketler bile yola çıktı; NBC bu yılki SXSW'de kendine ait bazı seyyar yemekler sunuyor.
Elbette, taco kamyonları ve vegan kamyonetlerden oluşan bu mobil ağlar, yakın gelecekte geleneksel tuğla ve harç mekanlarının yerini almayacak. Sizzler gibi pek çok kişi bunları test mutfağı olarak kullanıyor. Bazı durumlarda, bu mobil kurulumlardan elde edilen mutfak kreasyonları o kadar popüler oldu ki, normal menüye uygulandılar.
Gerçeği söylemek gerekirse bu konuda ne hissettiğimizden emin değiliz. Yerel sokak arabalarının ve taco kamyonlarının taşıdığı çekiciliğin bir kısmı da yerel olmaları, çeşitli olmaları ve her yerde daha iyi olmalarıdır. Aslına bakılırsa yemek arabalarının fast food ve restoran zinciri sektörünün antitezi olarak hizmet verdiği söylenebilir.
Fast food endüstrisinin geleceği gezici restoranlar anlamına mı geliyor? Olası değil. Ancak şüpheciliğimize rağmen, bu büyüyen bir trend olabilir gibi görünüyor ve her trend gibi büyük şirketler de bundan faydalanmak için orada olacak.
[Resim kredisi: Adweek]
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön incelemelerle okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
