Tarafından kapsanan Tekillik Merkezi Bu hafta, San Francisco merkezli Momentum Machines adlı şirket, saatte yaklaşık 360 hamburger üretebilen yeni tip bir robotik montaj hattı geliştirdi. Alpha makinesi olarak adlandırılan cihaz, bir restoran veya fast food işletmesindeki tüm hamburger aşçılarının yerini alacak şekilde tasarlandı. Varsayımsal olarak, bir fast food restoranı, tüm kasiyerleri ortadan kaldırmak için, kredi kartı okuyucuları ve bankamatiklerin bulunduğu dijital dokunmatik ekran panellerini de kasaya yerleştirebilir. Tüketici, dokunmatik ekran aracılığıyla bir sipariş verecek ve özel hamburgerin, muhtemelen bir sipariş numarasıyla etiketlenmiş olarak montaj hattının sonunda görünmesini bekleyecekti.
Nin temsilcileri Momentum Makineleri Alpha burgerin, daha kaliteli malzemeler nedeniyle geleneksel fast food hamburgerinden üstün olduğunu iddia ediyor. Sipariş verildikten sonra etler makine tarafından öğütülüyor ve damgalanıyor. Müşteri ayrıca farklı et türlerinin yanı sıra çeşitli boyutlarda da sipariş verebilir. Şirket ayrıca kıymadan uzak durmaya çalışanlar için tavuk ve balık kullanmayı da planlıyor.
Önerilen Videolar
Burger toplanırken, tipik bir fast food restoranında ıslanan bir çöp kutusunda oturup beklemek yerine, domates ve turşu gibi malzemeler siparişe göre dilimleniyor. Malzemelerin tümü şeffaf plastik tüplere yükleniyor ve montaj hattından geçerken burgerin üzerine bırakılıyor. Makinenin mevcut versiyonundaki malzemeler arasında doğranmış marul, bütün domates, soğan ve turşu yer alıyor.
Alpha cihazının yaratıcıları, tipik bir fast food restoranının, yönetim görevlerini önemli ölçüde azaltmanın yanı sıra, yıllık yaklaşık 135.000 dolarlık işçilik masrafını da ortadan kaldırabileceğine inanıyor. Kavramsal olarak, makine için yalnızca birisinin cihaza yeni malzemeler yüklemesi ve arıza süresi boyunca iç kısmın temizliğini koruması gerekir. Bu, işletme sahiplerinin daha kaliteli, taze malzemelere yatırım yapmasına ve paradan tasarruf ederken çok daha lezzetli bir ürün yaratmasına olanak tanıyacaktır.
Momentum Machines çalışanları, restoranın ötesinde, cihazın gıda kamyonlarına, havalimanlarına, marketlere ve belki de self-servis otomatlara kurulabileceğine inanıyor.
Robotik montaj hattının bir sonraki versiyonunda, burgeri mükemmel bir şekilde pişirmek ve etin içindeki tüm meyve sularını muhafaza etmek için tasarlanmış uzman teknikler yer alacak. Şirket, konsepti test etmek için bir restoran zinciri kurmayı planlıyor ve makinenin ilk işletme yılında kendini amorti edeceğine inanıyor. Ancak şirket aynı zamanda teknolojiyi diğer kuruluşlara da satmayı düşünüyor.
Alpha robotik montaj hattının hamburgerinizi yaratmasına izin vermenin bariz avantajlarından biri yiyeceklerin kötü saçlar tarafından lekelenmemesi veya hasta bir kişinin kazara hapşırması sonucu kaplanmamasıdır çalışan. Ancak her zaman cihaz arızası potansiyeli de vardır. Etrafta ızgaraya köfte atacak herhangi bir çalışan olmadığında, bir fast food lokantasının makine tamir edilene kadar kapanması gerekecekti. Bununla birlikte, eğer Momentum Machines'teki insanlar büyük bir hızla satılan popüler hamburger tariflerini kopyalamada son derece başarılı olurlarsa Gıda lokasyonlarında bu teknoloji, dünya çapındaki franchise lokasyonlarındaki yüz binlerce çalışanın yerini alma potansiyeline sahiptir. ülke.
Editörlerin Önerileri
- Çığır açan yapay zeka Bir kişinin beyin aktivitesine dayalı olarak konuşmayı sentezleyebilir
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
