Buzdolabı Lazeri, Gıda Zehirlenmesine Neden Olan Bakterileri Tespit Ediyor

Gıda Zehirlenmesi Lazeri
Buzdolabınız evde en sevdiğiniz eşyaları sakladığınız yer olabilir (cidden, mücevher üzerine peynir gün), ancak bazı buz kutularımız aynı zamanda tehlikeli bakteriler ve gıda kaynaklı bakterilerin üreme alanı olarak ikiye katlanıyor olabilir. hastalıklar. Neyse ki artık bunun için bir çözüm var. Buzdolabınızı 21. yüzyıla taşımak için tek yapmanız gereken ona bir lazer yapıştır Bu, yemeğinizin üzerinde yaşayan mikropları yok edecektir. Peki, öyle olacak tespit etmek mikropların yok edilmesi bir sonraki büyük adım olsa da.

Lazer paketlemeli buzdolabı oldukça aşırı bir yaklaşım gibi görünse de, elimizdeki sorun hiç de küçük bir sorun değil. Her yıl yaklaşık 50 milyon Amerikalının gıda zehirlenmesi yaşadığı tahmin ediliyor ve bu vakaların yaklaşık 3000'i ölümler. Bu yüzden buzdolabına monte edilen lazerin bu görünüşte militarist fikrine gülmeyin.

Önerilen Videolar

Şu anda, çoğu hane, etrafı koklayarak ve paket kabının içeriğine üstünkörü bir göz atarak, kalan yemeklerinin hâlâ toplanmak için olgun olup olmadığını belirlemeye çalışıyor. Ne yazık ki, potansiyel olarak ölümcül hastalıklardan sorumlu olan mikropları yakalamak söz konusu olduğunda bu genellikle yetersiz kalıyor. Ama

lazer geliştirildi Kore İleri Bilim ve Teknoloji Enstitüleri'ndeki araştırmacılar tarafından kesinlikle yapılabilir.

Cihaz, vücudunuza yuva yapan bakterilerin hareketini tespit etme yeteneğine sahiptir. ordövrler, üstelik yiyeceğin kendisine hiç dokunmadan. “Basitçe ölçerek Örneklerden yansıyan dinamik benek yoğunluğu desenleri ve zamansal korelasyonun analiz edilmesi Zamanla, canlı mikroorganizmaların varlığı, yüksek hassasiyetle, invazif olmayan bir şekilde tespit edilebiliyor." the takımın kağıdı buluşları hakkında okur.

Gıda Zehirlenmesi Lazeri

Lazerin etkinliğini test etmek için Dr. Jonghee Yoon ve ekibi, biri E. coli olmak üzere birkaç tavuk göğsüne kontamine etti. coli ve bir tanesi Bacillus cereus'lu (her ikisi de yaygın gıda zehirlenmesi suçlularıdır). Lazer tekniklerinin her iki kontaminasyon türünü de tespit edebildiğini (ancak ikisi arasında ayrım yapamadıklarını) buldular.

Görünüşe göre bir sonraki adım, kirlenmiş gıdayı bulunduğu yerde yakmanın bir yolunu bulmak olacak (belki daha güçlü bir lazerle?). Ancak şimdilik ekip sadece kirliliği tespit edebilmekle yetiniyor.

Editörlerin Önerileri

  • Dünyanın gıda israfı sorunu var. Güneş enerjisiyle çalışan dev buzdolapları yardımcı olabilir mi?

Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.