Yaşadığınız kasabada hangi restoran haftası spesiyaliteleri sunulursa sunulsun, hiçbiri 300.000 dolarlık 3D baskılı hamburgerin bayat tadıyla kıyaslanamaz. Modern Çayır teklifler. Baba-oğul startup şirketi, biyobaskı sürecini yenilebilir yiyeceklerle birleştirmenin bir yolunu buldu, böylece astronomik derecede pahalı bir fiyata bir hamburger köftesi yaratabildiler.
3D biyobaskılı et, bilim adamlarının uzun süredir yapay organ basmak için üzerinde çalıştığı sürecin aynısını kullanıyor. Modern Meadow, geleneksel 3D yazıcılarda bulunan olağan plastik içerik yerine özel kök hücreleri kullanıyor ve baskıyı istenen şekle göre katmanlıyor.
Önerilen Videolar
“Bir hamburgeri düşünürseniz, yan boyutları kalınlığından çok daha büyüktür, bu da yazdırmak çok daha kolay” diyor Missouri Üniversitesi'nden Profesör Gabor Forgacs ve Modern Meadow'un kurucu ortağı anlatır BBC. "Üç boyutlu baskı büyük bir ivme kazandı ve krem şanti gibi şeyleri basmak bunun sadece başka bir uygulaması - ama o kadar da önemli değil."
Tabii ki, biyoyazıcı tarafından oluşturulan köfte ve domuz pirzolası gibi elde edilen etlerin tadına bakmak için yine de bir tavada pişirilmesi gerekecek. Forgacs, laboratuarda üretilmiş (ancak teknik olarak hala orijinal) bir etin 300.000 dolara kadar çıkabileceğini tahmin ediyor. bizi Whole Foods'taki organik et reyonuna koşmaya zorluyor ve bu teklifleri bir hırsızlık yapmak. Kültürlenmiş etin faydaları uzun vadede tarımsal maliyetleri azaltabilir ve biyoyazıcılar Parçanın mükemmel bir şekilde ortaya çıkması için tek bir et parçasına doğru miktarda yağ basmanın bir yolunu tasarlayın mermer.
Forgacs aynı zamanda teknoloji ilerledikçe fiyatın düşmesi gerektiğine ve özellikle de şimdilerde ölçek ekonomisi elde edilebileceğine inanıyor. şirket yakın zamanda milyarder Silikon Vadisi yatırımcısı Peter Thiel tarafından 350.000 dolara (bir burgerin ödeyebileceğinden biraz daha fazla) finanse edildi. maliyet). Sonuçta, bunların hepsi artık çok uzakta görünüyor ve öngörülebilir gelecekte gerçek anlaşmaya bağlı kalmak zorunda kalacağız. Üzgünüm hippi hayvan severler. Eğer hâlâ 3D baskılı yiyeceklerin tadına bakmak için can atıyorsanız, belki de Burritobot bu arada garip açlığınızı giderebilir.
Editörlerin Önerileri
- 3D baskılı, son derece kişiselleştirilmiş pedlerle futbol yaralanmalarıyla mücadele
- 500 doların altındaki en iyi 3D yazıcılar
- Malzeme üretmenin geleceği: Formlabs ile 3D baskının evrimi
- Babalar Günü Hediyesi Fikri: Bu ucuz 3D yazıcılar 300 doların altında bir fiyata satılıyor
- 3D baskı, hastanelerin ortak ekipmanlarla ventilatör yerine geçebilmesini sağlıyor
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
